#سمبوسه 👇
سیب زمینی ۲تا۳عدد آبپز و رنده/نمک.فلفل.زردچوبه.کمی نعنا خشک.پودرسیر کمی/
پیاز داغ فراوان/
فلفل دلمه رنگی نصف لیوان /
پنیر پیتزا نصف لیوان /
نان لواش به میزان لازم/
روغن برای سرخ کردن
تو تابه کمی روغن ریخته بعد زردچوبه و نمک.فلفل .پودرسیر را ریخته تفت داده بعد سیب زمینی پوره شده و فلفل دلمه را اضافه کرده کمی مخلوط و تفت داده بعد حرارت را خاموش و پنیر پیتزا را اضافه و خوب مخلوط کرده
بعد نان لواش را به صورت نواری پهن بریده و مقداری از مواد گذاشته و به شکل مثلثی پیچیده و در روغن داغ دو طرفش را سرخ میکنیم
@sofrebanovanbeheshti