#حلیم👇 300گوشت و 1عدد پیاز بزرگ میگذریم با یک و نیم لیتر آب سه ساعت پزه شعله رو کم بگذارید، بعد ریش ریش میکنیم من تو مولینکس ریختم، بعد1/5لیوان گندم خوردخیس خورده رو ریختم تو آب گوشتی که پخته بود تا قشنگ پنج ساعت بپزه بعد گوشت رو بهش اضافه کردم یکم نمکم نیازه، بازم یکی دوساعت پخت، میتونید واسه میکسش از گوشت کوب برقیم استفاده کنید، بعد چند دقیقه آخر دو قاشق بهش کنجد زدم، موقع سروم بهش روغن حیوانی و کنجد بزنید حلیم آماده است. @sofrebanovanbeheshti