#حلیم سلام بفرماید حلیم این حلیم با دو لیوان بلغور ریز و یک لیوان ارد گندم درشت تهیه شده که با هم مخلوط میکنیم و داخل قابلمه میریزیم و‌بهش کره اب شده اضافه میکنیم و میزاریم روی گاز مرتب با هم زن فنری هم میزنیم و بعد گوشت با پیاز ودارچین میپزیم و‌اب گوشت هم به ارد و‌بلغور اضافه میکنیم و در اخر گوشت ریش شده و روغن داغ هم با نمک اضافه میکنیم این حلیم مرتب باید هم برنیه تا ته نگیره و‌حلیم کش دار بشه   @sofrebanovanbeheshti