#مربای_بالنگ👇
یک بالنگ را برداشته پوست نارنجیش رو میگیریم و دور میریزیم
و قسمتهایی که فیله سفیدرنگ دارد را خرد میکنیم
یکبار بار در اب جوش میجوشانیم و اون اب رو بیرون میریزیم تا تلخیش گرفته بشه.
اگر خواستیم با پوست نارنجی خرد کنیم حتما سه بار در آبجوش میجوشانیم
از آب بالنگ هم برای داخل مربا میتوان استفاده کرد
بعد دوباره در یک لیتر آب با 2ونیم لیوان شکر و چندتا هل نیمکوب شده، جوشوندم و گذاشتم تا به غلظت برسه.
خیییلی خوشمزست و خیلی هم مفیده.
@sofrebanovanbeheshti