#شیرینی_اشکی_یا_نعلی👇
آرد ۱۴۰گرم/
کره ۹۰گرم/
زرده تخم مرغ۱عدد/
وانیل یک هشتم مرباخوری/
پودرشکر ۳۰گرم/
شکلات ذوب شده و پودر پسته یا ترافل تزیین
کره و پودرشکر،وانیل،زرده را باهمزن زده یکدست شود
بعدآرد را اضافه با دست ورز داده اگر چسبنده بود نیم ساعت دریخچال گذاشته
بعد کمی از خمیر برداشته به شکل استوانه در آورده و دو سر آن را به هم چسبانده یا به شکل نعل اسب در آورده درفر ۱۸۰ به مدت۱۲دقیقه
وقتی سرد شد دو سر آن را در شکلات زده ودر ترافل غلتانده و رویش را به شکل خطی تزیین کرده🌺🌺🌺
@sofrebanovanbeheshti