طبع کرفس گرم و خشک است و تارگت ارگان آن عبارتست از :
⚡️مغز و اعصاب
⚡️ قلب و عروق
🔸 در این دو ارگان سبب باز شدن عروق و انسدادهای آن می شود.
🔸دو نوع کرفس در بازار موجود است. کرفس کوهی و کرفس معمولی که احتمالا هر دو نوع می توانند این تأثیرات را داشته باشند.