نان پوآچا پلنگي
مواد لازم :
شير ولرم : نصف پيمانه
آب ولرم : نصف پيمانه
خمير مايه : يك ق م
روغن مايع: نصف پيمانه كمتر
نمك: مقداري
شكر : دو ق غ
آرد :سه پيمانه
مواد مياني :
پنير سفيد(من كيبي گذاشم )
جعفري خرد شده
مواد لازم رومال:
خمير مايع :يك ق م
آرد برنج :دو ق غ
روغن مايع : دو ق غ
نمك مقداري
شكر: يك ق م
آب : مقداري
طرز تهيه :
براي تهيه خمير
آب ولرم و شكر و خمير مايه رو باهم مخلوط كنيد تا خمير مايه عمل بياد
بعد نمك و شير و روغن رو اضافه كنيد آرد رو كم كم اضافه كنيد تا ورز بديد تا جايي كه خمير به دست نچسبه و يه خمير لطيفي به دست بياد روي خمير رو بپوشونيد و در جاي گرم قرار بديد تا استراحت كنه
حالا از خمير به اندازه نارنگي برداشته گودش كنين و از پنير و جعفري داخلش بذاريد و كامل گردش كنيد و توي سيني فر كه كاغذ روغني انداختيد با فاصله بچينيد
حالا مواد رومال رو با هم مخلوط كنيد و با برس مخصوص يا قاشق روي خميرها از رومال زده و داخل فر از قبل گرم شده با دماي 180 بپزيد تا روش طلايي بشه
نوش جان 😋😋😋🥖🥖🥖
#شیرین_بانو
╲╭┓
╭ 🎂🍃
@sweetcake
┗╯╲
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅