#ژله_شب_یلدا 🍮
📌
مواد لازم:
ژله انار ۱ بسته
ژله آلوئه ورا ۱ بسته
شیر ۳ لیوان
پودر ژلاتین ۳ ق غ
خامه صبحانه ۱ بسته
شکر ۸۰ گرم یا نصف پیمانه
وانیل ۱ ق غ
انار دون شده
برگ ترخون
✅
طرز تهیه:
اول یک بسته ژله انار را حل میکنیم و داخل یخچال میره تا خودشو بگیره تو این فاصله شیر و شکر و وانیل را باهم مخلوط میکنیم روی حرارت که شکر حل بشه( حتما بعدش بزارید که خنک بشه و هم دما محیط بشه ) بعد از اینکه خنک شد بهش ژلاتین حل شده و خامه رقیق شده با شیر را اضافه میکنیم و نصف مواد را داخل قالب چرب شده میریزیم و وقتی داخل یخچال خودشو گرفت ژله انار را اضافه میکنیم و باقی مواد شیری را میریزیم و میره داخل یخچال
تو این فاصله هم ژله آلوئه ورا را حل میکنیم و داخل قالب ریخته و بعد از خنک شدن با انار و برگ ترخون تزیین و مجدد ژله آلوئه ورا میره داخل یخچال و در اخر مواد شیری را روی ژله آلوئه ورا میزاریم و اطرافش را با باقی ژله آلوئه ورا ،انار و برگ ترخون پر میکنیم و میزاریم داخل یخچال
نکته مهم اینه که: ژله آلوئه ورا را به ۳ قسمت تقسیم میکنیم و مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم و اینکه قالب ها در ۳ سایز متفاوت باشند یا خودتون به ترتیب برش بزنید
━••♥️⃟🍃••━