●تشکیل پیوند پپتیدی
••آمینواسیدهای مختلف با حضور آنزیم،واکنش سنتز آبدهی را انجام میدهند ،دراین نوع واکنش با خروج یک مولکول آب ،یک آمینو اسید با آمینواسید دیگر پیوند اشتراکی ایجاد میکند.
••آنزیم ایجاد کننده پیوند پپتیدی بین آمینواسید ها،غیر پروتئینی است.
••پیوند پپتیدی بین کربن یک‌آمینواسید و نیتروژن آمینو اسید دیگر تشکیل می شود.
••پروتئین ها از یک یا چند زنجیره بلند و بدون شاخه از پلی پپتیدها ساخته شده اند.
••به ازای هر پیوند پپتیدی ،یک مولکول آب تولید میشود،بنابراین جرم دو آمینواسید متصل به هم ، کمتر از مجموع جرم همان دو آمینو اسید به صورت آزاد است.
••هر آمینواسیدحداقل دو اتم کربن دارد، یکی کربن مرکزی و دیگری در گروه کربوکسیل!
••دوسمت یک رشته پلی پپتیدی با یک دیگر متفاوت است،هر رشته پلی پپتیدی در یک انتها گروه آمین و درانتهای دیگر گروه کربوکسیل دارد.
••آمینو اسید های بین آمینو اسید اول و آخر، از طریق هردو گروه آمین و کربوکسیل خود وارد پیوند پپتیدی می شوند و درنتیجه در تولید دو مولکول آب نقش دارند.
#دهم✍📗📕📋
✅جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای ۱۵ گانه تدریس یار ؛
@teacherschool
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@tadriis_yar10
#متوسطه #پایه_دهم #آموزش