#آشپزی خورش انار بیج 🍲 مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده : ۳۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد سبزیجات معطر : ۳۵۰ گرم نمک دریا : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم ادویه گوشت : به مقدار لازم روغن شحم یا زیتون : به مقدار لازم گردو : ۲۵۰ گرم آب انار : ۱ لیوان زعفران دم‌کرده : ۱ قاشق غذاخوری رب انار : ۲ قاشق غذاخوری گلپر : ۱ قاشق غذاخوری . 💢 ۱- ابتدا گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده‌شده، سبزیجات معطر و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم و به‌خوبی مخلوط می‌کنیم. ۲- گوشت را مطابق عکس گرد کنید. ۳- تابه را چرب کنید و گوشت‌ها را سرخ کنید. ۴- سپس کف قابلمه را چرب کنید و گردو آسیاب‌شده را اضافه کنید. ۵- بعد از کمی تفت دادن، آب انار و زعفران دم‌کرده را اضافه کنید. ۶- سپس مقداری سبزیجات معطر، رب انار و ادویه‌ها را اضافه کنید. ۷- گوشت‌ها را اضافه کنید و بعد از حدود ۲۰ دقیقه، اناربیج شما آماده است. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f