ترفند،ایده و دانستنی
روش سرخ کردن بادمجون✅ بادمجونا رو يكساعتي تو آب نمك ميزاریم بمونه و بعد در مياریم و كمي خشك ميكنیم و در روغن زياد با شعله زياد سرخ مي كنیم اصلا هم روغن جذب نمي كنه.
@tarfand_asan