‍🌸سالاد بلغور  ✏مواد لازم برای۴ نفر 🚩ماست‏ غلیظ  ۱ لیوان 🚩بلغور گندم   ۱ لیوان 🚩برگ جعفری   ۱ دسته 🚩هویج   ۲ عدد 🚩نخود فرنگی   ۲ لیوان 🚩آرد   ۲ قاشق غذا خوری 🚩خیارشور   ۵ عدد 🚩تخم مرغ   ۱ عدد 🚩نعنا تازه و نمک   به مقدار لازم ♨طرز تهیه 🔹بلغور را با آب گرم شستشو دهید و با کمی آب گرم چند دقیقه دم بکشد تا نرم شود. بعد از نرم شدن بلغور، نمک، نعنا، آرد و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و حسابی ورز دهید تا به خورد هم بروند. (به حدی باید ورز دهید تا هنگام پختن وا نرود). 🔹مواد را به شکل کوفته‌های کوچک درآورید (به اندازه تقریبا یک گردو) هویج‌ها را پوست بگیرید، نگینی خرد و آب پز کنید. بعد از آب بیرون بیاورید و در همین آب کوفته‌ها را بپزید 🔹داخل ظرفی که می‌خواهید سالاد را سرو کنید، اول کوفته‌ها را قرار دهید و روی آن مایونز و ماست را که باهم مخلوط کرده‌اید، بریزید. 🔹روی آنها نخود فرنگی، خیار شور خرد شده و هویچ را هم بریزید و با برگ جعفری تزیین کنید. (می‌توانید بدون مایونز هم درست کنید تا یک سالاد رژیمی خوشمزه شود). ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 #سالاد ‍ #سالاد_بلغور ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤