بر طبق مطالعات علمی چه زمانی از روز برای غذا خوردن مناسب‌تر است؟ عادت کردن به خوردن وعده‌های غذایی در ساعات مشخصی از روز، بخشی از یک سبک زندگی سالم است. بدن دارای سیستمی از تایمرهای بیولوژیکی در هر سلول می‌باشد که برنامه‌ی خواب، ترشح هورمون‌ها، عملکرد قلب و حتی خوردن را کنترل می‌کنند. به طور کلی ما اغلب بیشتر به این توجه می‌کنیم که چه چیزی باید بخوریم و چقدر باید بخوریم و توجه چندانی به زمان غذا خوردن نداریم؛ اما پژوهش‌های علمی نشان می‌دهند زمان خوردن وعده‌های غذایی نیز نقش مهمی در حفظ سلامتی دارند. مثلا مطالعات نشان داده‌اند خوردن وعده‌های غذایی در بهترین زمان ممکن می‌تواند استراتژی خوبی برای مقابله با دیابت نوع دوم، بیماری قلبی و چاقی باشد. عادت کردن به خوردن وعده‌های غذایی در ساعات مشخصی از روز، بخشی از یک سبک زندگی سالم است. بدن دارای سیستمی از تایمرهای بیولوژیکی در هر سلول می‌باشد که برنامه‌ی خواب، ترشح هورمون‌ها، عملکرد قلب و حتی خوردن را کنترل می‌کنند. این تایمرها با سیگنال‌های خاصی از محیط نیز هماهنگ شده‌اند که مثلا دلالت بر بهترین زمان روز برای گوارش غذا دارند. همانطور که می‌بینید، بدن از نظر بیولوژیکی هم برای آن آماده است. بنابراین غذا خوردن در زمان نامناسب نه تنها بر گوارش اثر منفی می‌گذارد بلکه به نفع سلامت عمومی‌تان نیز نمی‌باشد. پزشکان و کارشناسان توصیه می‌کنند شام را چهار تا پنج ساعت بعد از ناهار میل کنید. اما برای اینکه درگیر یک برنامه‌ی غذایی سخت و محدود هم نشوید می‌توانید شامتان را دست‌کم دو ساعت قبل از رفتن به رختخواب هم بخورید تا فرایند گوارش بهترین عملکرد خود را داشته باشد. 🍎@tarfanhay_salamati🍎