🔴سطح معیشت ایرانیان در دوره پهلوی نسبت به کشورهای خاورمیانه به گزارش سازمان ملل متحد
🔹جان فوران، استاد دانشگاه کالیفرنیای امریکا، در مورد سطح زندگی و معیشت دهقانان که اکثریت ایرانیان را شامل شده و 69/5 درصد از کل جمعیت ایران بوده است، مینویسد:
🔹"سطح زندگی دهقانان ایرانی رضایتبخش نبود. به اعتقاد بسیاری از ناظران در اواخر سلطنت رضاشاه این وضع بدتر شد... رژیم غذایی در یک خانواده معمولی دهقانی به شرح زیر بود:
"صبحانه: نان و چای;
ناهار: نان و ماست;
شام: نان و ماست و چای;"
کدی (تاریخدان امریکایی و متخصص حوزه خاورمیانه) نتیجه می گیرد " دهقان غالبا گرسنگی می کشید." سازمان ملل متحد در دهه 1950/ 1330ش بر آوردی در این زمینه به عمل آورد و متوجه شد در ایران هر بزرگسال روزانه کمتر از 1800 کالری دریافت میکند، که از تمامی مناطق فقیر نشین خاورمیانه کمتر و پایینتر بود."
📚منبع:مقاومت شکننده
نوشته جان فوران ترجمه احمد تدین ص 349
✅کانال تاریخ پهلوی👇
https://eitaa.com/joinchat/4153737506C363110af5c