#کمپوت_سیب 🍏 کمپوت سیب 🍏 🔵 مواد لازم 👇🏻 🔹سیب : 3 عدد 🔹آب : یک لیوان 🔹عسل/شکرسرخ/شیره: 3 قاشق غذاخوری 🔹زعفران : به مقدار لازم 🔹هل و دارچین : به مقدار لازم 1⃣ ابتدا سیب ها را بشویید ، پوست و هسته آنها را جدا سازید و به قطعات دلخواه خرد کنید 2⃣ آب ، زعفران ، هل و چوب دارچین را به همراه یک شیرین کننده طبیعی (عسل/شکرسرخ/شیره) از هر کدام که خواستید مخلوط و روی شعله قرار دهید تا بجوشد 3⃣ سیب ها را به آن اضافه کنید تا بجوشد و نرم شوند ، تست کنید و میزان شیرینی آن را طبق ذائقه خود کم یا زیاد کنید بعد از اینکه سیب ها کمی نرم شد زیر شعله را خاموش کنید تا سرد شود سپس سرو کنید . ✅نکات تکمیلی 👇🏻 📌 برای نگهداری بلند مدت آن را #کنسرو کنید 📌 استفاده از زعفران ، هل و دارچین کاملا اختیاری و قابل حذف میباشد 📌 میتوانید از رنده پوست لیمو ترش هم برای عطر کمپوت استفاده کنید 📌 اگر دوست دارید عطر و طعم سیب در کمپوت حفظ شود از افزودنی ها استفاده نکنید 📌 (کمپوت با شیره و شکرسرخ) نسبت به (کمپوت با عسل) رنگ تیره تری دارد 📌 مواظب باشید سیب ها خیلی پخته نشوند 📌 برای کمپوت ، از سیب شیرین و سفت استفاده کنید. 📌 اگر آب کمپوت زیاد بود بعد از اینکه سیب ها پخت آنها را خارج کنید و بگذارید تا آب بجوشد و کمی تبخیر شود سپس سیب ها را به آن اضافه و شعله را خاموش کنید تا سرد شود 📌برای اینکه رنگ کمپوت روشن باشد از عسل استفاده کنید و سیب ها را در مخلوط آب و سرکه یا آب و آبلیمو قرار دهید تا مدتی بماند سپس کمپوت درست کنید. @tabkheslami 🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️ مرکز طب اسلامی 🟠@tebolhosainas