سرشار از ترکیبات مفید گیاهی مهم‌ترین خواص تخم شربتی وجود ترکیبات گیاهی از جمله فلاونوئیدها و سایر پلی‌فنول‌ها است. فلاونوئیدها آنتی‌اکسیدان هستند؛ به این معنی که از سلول‌های بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. این ترکیبات گیاهی همچنین دارای خواص ضدالتهابی و ضد سرطانی هستند. 🍎 @tebsontii_eslaamii