#چی_بپزیم
سمبوسه سیب زمینی
🧆 امروز ۵ سپتامبر روز جهانی «سمبوسه» هست. تاریخ این غذای تند و تیز و خوشمزه به قرن ۱۰ میلادی و خاورمیانه برمی‌گرده، این خوراکی در ایران، هند و کشورهای عربی طرفداران زیادی داره.
مواد لازم برای یه سمبوسه راحت
🥔یک عدد سیب زمینی بزرگ، یک ق‌غ رب گوجه، یک ق‌غ پیاز داغ، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم، ۴ ق‌غ پنیر پیتزا، نان لواش به مقدار لازم
طرز تهیه
🔸اول سیب‌زمینی رو نگینی خرد کنین و با اضافه کردن کمی نمک و زرچوبه سرخشون کنین.
🔸وقتی سیب‌زمینی‌ها سرخ شدن پیاز داغ، فلفل و بعد رب گوجه رو هم اضافه و کمی تف بدین، بعد هم پنیر پیتزا رو بهش اضافه کنین، نون لواش رو که به صورت مستطیلی بریدن از مواد پر کنین و بعد داخل ماهیتابه با حرارت ملایم سرخشون کنید، به همین راحتی😋
🧆 سمبوسه انواع مختلفی داره مثلا میشه گوشت چرخ کرده، سوسیس و یا سبزیجات مختلف داخلش بریزین و یا اصلا سیب‌زمینی رو آب‌پز و پوره کنین.
@TebyanOnline