🍲خورشت #نارباجه
👈إِنَّ أَحَبَّ الطَّعَامِ كَانَ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص النَّارْبَاجَة.
محبوب ترین غذا برای پیامبر (ص) نارباجه بود.
📚 الكافي،ج6،ص316
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص63
📚 المحاسن،ج2،ص401
📚 الدعوات (للراوندي)،ص150
📚 بحار الأنوار،ج63،ص83و84و85
🔺نام اصلی این غذا #انارباجه است. «باجه» به معنای «خورشت» است. بنابراین نارباجه، خورشت انار است با دانه‌ی انار پخته میشود.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
#دوسین
معجون #عسل و #سیاهدانه
عسل و سیاهدانه یک داروی اورژانسی و ساده است و در مشکلات زیر می تواند بسیار سریع و قدرتمند اثر کند:
مشکل آپاندیس
عفونت گوارشی
درد ناشی از کیست و...
برخی درد های قاعدگی
برخی کمردرد ها
دفع سنگ کلیه
زخم معده
عفونت ادراری
و...
📌دستور دوسین ساده:
هرروز صبح ناشتا یک قاشق مرباخوری عسل طبیعی همراه ۷ عدد سیاهدانه میل کنید و سعی کنید تا نیم ساعت چیزی نخورید.
📌دستور دوسین مدبر:
سیاهدانه را چند ساعت در سرکه انگور طبیعی بخوابانید سپس نیم‌کوب کرده و در پنج برابر عسل مخلوط کنید.
این دستور در موارد اورژانسی اثر گذاری بسیار قویتر و سریع تری دارد و قدرت نفوذ آن بالاتر است.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
#روغن_زرده_تخم_مرغ
👈خواص درمانی
مرطوب کننده و ضد خشکی پوست صورت و بدن
تقویت پیاز مو ، تقویت فولیکولهای مو ، ابرو و مژه
پیشگیری و درمان ریزش ابرو و مژه
پیشگیری و درمان ریزش مو
درمان شب ادراری در کودکان
👈طرز تهیه
چند عدد زرده تخم مرغ را بعد از جداسازی از سفیده در ظرفی ریخته، روی حرارت ملایم قرار دهید تا زرده کاملا بسوزد بعد از آنها روغنی خارج می شود که برای جداسازی از زرده باید از پارچه نازکی استفاده کنید. در ظرف درب دار ریخته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
👈روش مصرف
🔸مرطوب کننده و ضد #خشکی پوست صورت و بدن: هر گاه احساس خشکی در قسمت های مختلف بدن به ویژه پوست صورت دارید مقداری از روغن تهیه شده را بر روی قسمت های مختلف ماساژ دهید.
🔸تقویت پیاز مو ، تقویت فولیکولهای #مو ، #ابرو و #مژه: اگر قصد تقویت فولیکولهای مو و همچنین ابرو و مژه را دارید این روغن یکی از بهترین گزینه هاست برای این کار ابتدا باید مژه و یا ابرو را با شامپو بچه شستشو و سپس با روغن چرب کنید. برای مو ابتدا از تمیزی موها اطمینان حاصل کرده و سپس زمینه سر را با روغن چرب کرده و سپس یک کلاه پلاستیکی روی سرتان بگذارید بطوریکه همه موهایتان را بپوشاند. اجازه بدهید این روغن1 تا 3 ساعت روی سرتان بماند .سپس موهایتان را با آب گرم و صابون گیاهی بشویید .
🔸پیشگیری و درمان ریزش ابرو و مژه: این روغن میتواند به خوبی در پیاز موی ابرو و مژه نفوذ کرده و باعث جلوگیری از ریزش و همچنین رشد ابرو و مژه ریخته شود.
🔸درمان #شب_ادراری در کودکان: این روغن در درمان کودکانی که دچار سستی کمر و شب ادراری می باشند مفید است.در این افراد نیز میتوان مقداری از این روغن را در گودی کمر ریخته کمر و پهلوها را ماساژ داد.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
#روغن_رازیانه
👈خواص درمانی
یکی از بهترین روغن ها برای از بین بردن موهای زائد بدن
یکی از بهترین نرم کننده های پوست دست و بدن
ضد چین و چروک و جوان سازی پوست
شاداب کننده و درمان پوست های خسته و گرفته
مناسب برای ماساژ درمانی
مناسب برای دردهای مفصلی مانند آرتروز و همچنین درمان انواع انقباضات عضلانی که منجر به گرفتگی ماهیچه‌ها می شود
درمان ترک های پوستی به هنگام کاهش و اضافه وزن
درمان زنبور گزیدگی
روغن رازیانه محرک اعصاب بوده و استشمام رایحه آن را روشی مؤثر در افزایش حافظه و پویایی ذهن است
👈روش مصرف
🔸از بین بردن #موهای_زائد : برای این کار باید ابتدا محل را با استفاده از بند ، ماشین موکن و از دیگر روشهای اپیلاسیون از ریشه خارج کرد، پس از این به مدت 1 هفته و روزانه 1 الی 2 بار از روغن برای ماساژ محل با حرکت دورانی استفاده کنید تا روغن کاملاً جذب پوست شود و پس از گذشت 2 تا سه ساعت بعد پوست را با آب گرم و صابون شستشو کنید. باید توجه داشت که این روش که یکی از طبیعی ترین روشهای درمان و از بین بردن موهای زائد است نیازمند به صرف زمان طولانی که این زمان حداقل 6 ماه خواهد بود است.
🔸پوست ، #درد_مفاصل : قبل از استفاده از روغن پوست را با آب ولرم و صابون دلخواه خود شستشو و با روغن مانند کرم پوست را چرب کرده و شروع به ماساژ کنید، همینکه کاملاً جذب پوست شد ماساژ را متوقف کنید.
👈نکات مهم
این روغن در مواردی که افراد از تیغ برای اصلاح استفاده می کنند (که استفاده از تیغ خود باعث تقویت و پرپشت شدن موهای زائد می شود) و یا دچار اختلالات هورمونی هستند کمتر تاثیر گذار بوده و نیازمند به مصرف به مدت طولانی تری خواهد بود. استفاده از روغن رازیانه در روزهای نزدیک و یا در زمان قاعدگی تاثیری نخواهد داشت و در مواردی حتی تاثیر منفی خواهد داشت. مصرف این روغن به زنان باردار و زنان مبتلا به سرطان سینه یا صرع توصیه نمی‌شود.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
🍲غذای زمستانی عالی بنام #حمص یا #نخود_ارده
حمص یا Hummus یکی از پرطرفدارترین و لذیذ‌ترین پیش‌غذاهای "عربی - مدیترانه‌ای" است. این خوراک سالم و خوشمزه که در اغلب رژیم‌های لاغری توصیه میشود، در کشورهای غیر عربی در کنار هویج و کرفس به عنوان مزه و در اکثر کشورهای عربی به عنوان سس در کنار غذاهای گوشتی مثل کبه سرو میشود.
حمص لغتی عربی به معنای نخود و نام کامل این غذا، حمصّ بطحینه می‌باشد. حمص دارای مقادیر زیادی آهن، ویتامین C، فولات، ویتامین B6 و پروتئین است. همچنین این خوراک فیبر بسیار بالایی دارد که برای بهبود عمل‌کرد دستگاه گوارش مفید است. حمص یکی از معروف‌ترین غذاهای گیاهی و مورد علاقه گیاه‌خواران است.
🌟مواد لازم برای تهیه حمص:
نخود پخته یا کنسرو نخود 1 لیوان
ارده 1/2 لیوان
سیر 3 حبه
آب‌لیمو تازه 1/4 لیوان
روغن زیتون به دلخواه
نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
✨نکته: اگر از نخود خام استفاده می‌کنید باید شب قبل نخود را شسته و در آب خیس کنید و تا قبل از شروع به آشپزی، دو یا سه بار آن را خالی کرده و دوباره ظرف را پر از آب کنید. نخود خیس‌شده را بپزید و وقتی نرم شد دست به کار شوید.
✅طرز تهیه حمص:
2 قاشق غذاخوری از نخود پخته یا کنسرو نخود را همان ابتدای کار برای تزیین کنار بگذارید. بقیه نخودها را داخل مخلوط‌کن بریزید و خوب له کنید. برای رقیق‌کردن نخود می‌توانید از مقداری آب نخود یا روغن زیتون استفاده کنید. سیر، ارده، نمک و فلفل را به نخود له‌شده اضافه کنید و دوباره مخلوط‌کن را روشن کنید. در آخر مقداری آب‌لیموی تازه به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
حمص شما آماده است. برای سرو حمص به روش سنتی، آن را داخل یک بشقاب بریزید و با پشت قاشق، از وسط به سمت لبه‌های ظرف پهن کنید. با همان پشت قاشق دایره‌هایی از مرکز به سمت بیرون بکشید و داخل این گودال را با روغن زیتون پر کنید. نخودهایی که اول کار کنار گذاشته بودید را برای تزیین روی حمص قرار داده و آن را با مقداری پودر پاپریکا یا فلفل قرمز تزیین کنید.
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
📌باید و نبایدهای #حجامت
امام رضا علیه السلام
✅ لازم است قبل از خون گرفتن دوازده ساعت از مقاربت اجتناب کرد.
✅ در روزی که هوا صاف و روشن باشد و باد و طوفان نباشد حجامت کنید.
✅ و از خون به مقداری خارج شود که حالتش تغییر کند.
🚫در روزی که حجامت میکنی به حمام نروی که باعث درد و بیماری ست و موجب تب دائم است.
✅و بعد از گذشت چند ساعتی که به حمام رفتی آبگرم بر سر وبدنت بریز ،و پس از شتشوی محل حجامت ،پارچه ای نرم روی محل حجامت بگذار و یا لباسی نرم یا ابریشمین بپوش.
✅ در تابستان پس از حجامت، سکنجبین عسلی مصرف کن و اگر به این دستور عمل کنی از لقوه (کج شدن صورت) و رعشه و بهق و برص(پیسی) و جذام به اذن خداوند متعال در امان خواهی بود.
✅ و نیز آب انار ملس را از درون آن به مکیدن بنوش که نفس را تقویت و خون را بازسازی و احیا میکند.
🚫 تا سه ساعت پس از حجامت از غذای شور پرهیز کن زیرا ممکن است به بیماری جرب (جوشهای کوچک پوستی همراه با خارش در دست وپا)مبتلا شوی.
✅ و اگر در زمستان بودی از خوردن تیهو پس از حجامت دریغ مکن و از همان شربت حلال(شراب رضوی) که وصفش را کردم بنوش.
✅ سپس محل حجامت را با روغن شب بو و گلاب حاوی مشک بیالای و بر سر و رویت مقداری گلاب همراه مشک بپاش و ساعتی بیاسای.
✅ در فصل تابستان بعد از حجامت خوراک سکباج(آشی که از سرکه و گوشت و بلغور و میوه خشک بپزند. و هلام (غذایی که با گوشت درست میکنند ) و مصوص (خوراکی که از گوشت جوجه مرغ به همراه ادویه جات و سرکه پرورده شده باشد) استفاده کن.
🚫و روزی که حجامت میکنی از حرکت زیاد و خشم و آمیزش دوری کن.
🌟حجامت نقاط مختلف بدن و خواص آنها
✅حجامت سر (نجات بخش)
✍محل انجام در بالای سر می باشد .
یک وجب از نوک بینی
یا یک چارک از وسط ابروها
🔹خواص: درمان بیماری های اعصاب و جنون ، تقویت چشم و تقویت مغز و درمان سینوزیت و سردرد
✅حجامت عام ( نافع )
محل آن بین دو کتف می باشد که کاهل نیز گفته میشود و بیشترین توصیه انبیاء و اولیاء و دانشمندان طب به حجامت کردن در همین نقطه از بدن می باشد .
🔹خواص آن عبارت است از : تصفیه خون ، درمان خفقان ، درمان همپیتزی یعنی( سرفه خونی) ، طپش قلب ، هموراژیک ، دوران سر که از سنگینی معده می باشد و درمان درد های مزمن مثل درد کلیه ، مثانه ، رحم ، باز کردن قاعدگی ، درمان آکنه و جوش بدن ، میگرن و سر درد های مزمن .
✅حجامت اخدعین ( دو طرف کتف ها )
🔹محل آن در دو طرف پشت کتف ها و بر روی استخوان های اسکاپولا (برابر با کتف) می باشد و نتیجه عمل آن شبیه فصد ورید قیفال می باشد به معنی درمان و رفع سنگینی سر ، صورت ، چشم ها ، گوش ها و شروع درد دندان ها (خصوصا دندان های آسیاب) بر طرف کردن حالت لرزش در سر ، باز کردن رنگ رخسار، رفع درد در دست ها و درمان سندرم مچ دستی ( نوعی احساس درد و مورمور شدن در مچ دست ها است که بیشتر در خانم ها دیده می شود )
✅حجامت تحت الذقن یا زیر چانه
🔹خواص : درمان زخم های دهانی ( قلاع ) ، بهبود وضعیت گردن ، بهبود رنگ رخسار ، رفع بیماری های دهان و دندان ، تصفیه خون از سر ، فک ها و لثه ها می نماید . اگر این حجامت همه ماه ها انجام شود به شرط انجام مسواک مرتب ، لثه ها و دندان ها برای همیشه سالم می ماند.
✅حجامت کمر یا ساکرال یا بین الورکین (رهاننده )
محل آن در گودی کمر می باشد .
🔹خواص : رفع درد و اسپاسم کمر ، رفع جوش و دمل در ناحیه کمرو باسن ، درمان التهاب رحم ، تخمدان ها و مثانه ، نقرس ، بواسیر ، خارش پشت ، دوالی ( اگر این حجامت همه ماه ها انجام شود به شرط انجام مسواک مرتب ، لثه ها و دندان ها برای همیشه سالم می ماند)
•┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•
@salaamatkadeh •┈••✾🍃🍎🍃✾••┈•