17.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ 😍😋
#خورشت_قارچ_و_مرغ 4 نفر
بی شک یکی از خوشمزه ترین خورشت هاست که خیلی سریع هم جا میافته و آماده میشه 🤌عطر و طعمش عالیه مطمئنم یه بار درستش کنی عاشقش میشی😋
1 کیلو سبزی نعنا و جعفری، نصف سینه یه مرغ، 2عدد پیاز نگینی خرد شده، 2حبه سیر رنده شده، ۲۰۰ گرم قارچ، ۳ لیوان آب جوش، نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، ۳ ق آبغوره یا آب نارنج، زعفران دم کرده
🔺جعفری دو برابر نعنا باشه
🔺قارچ اگه درشت بود میتونین دو یا سه تیکه کنین ولی یک اندازه و متوسط باشه خورشت شکیل تره
🔺میتونین بجای مرغ از گوشت چرخ کرده قلقلی که تفتش دادین یا از گوشت گوسفندی استفاده کنین
🔺می تونین فقط با قارچ درست کنین
🔺 بجای آبغوره و آب نارنج از آلو بخارا میشه استفاده کرد.
10.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک_اورئو😍😋
مواد پایه:
بیسکویت دُربیس 🍪 دو بسته
کره 🧈 ۱۰۰ گرم
مواد لایه رویی:
پنیر خامهای 🧀 ۴۰۰ گرم
خامه صبحانه 🍥 ۴۰۰ گرم
پودر قند 🍚 ۱/۲ پیمانه
ژلاتین 🥄 ۲۰ گرم (دو ساشه)
پودر کاکائو 🥄 یک قاشق غذاخوری
بیسکویت خرد شده 🔪 به مقدار دلخواه
بیسکویت 🍪 رو به هر روشی بلدید کاملا پودر کنید و با کرهی 🧈 آب شده مخلوط کنید..
مواد رو کف قالبتون بریزید و حسابی با پشت قاشق منسجم کنید 🥄 و نیم ساعت داخل فریزر بذارید..
ژلاتین 🥄 رو با ۷۰ گرم آب سرد مخلوط کنید
و بذارید یک ربع یه گوشه بمونه..
بعد روی بخار کتری بن ماری کنید
پنیر خامهای 🧀، خامه 🍥 و پودر قندو 🍚 با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه، بعد بهش ژلاتین بن ماری شده 🥄، بیسکویت خرد شده 🍪 و پودر کاکائو 🍫 رو اضافه کنید
روی لایهی اول بریزید و بذاریدش تو یخچال تا خودشو بگیره.. 🥮
و البته خیلی زود خودشو میگیره چون مقدار ژلاتینش زیاده نسبتا..
+ من روشو با خانهی فرم گرفته و بیسکویت تزیین کردم، شما به سلیقهی خودتون میتونید هر جوری دوست داشتید تزیینش کنید..
به همین راحتی!! 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_بستنی_باتخم_شربتی 😍😋
مواد لازم:
یک بسته ژله انار
یک بسته ژله آلوورا 🌱
۱۰۰ گرم بستنی وانیلی 🍦
۲ لیوان دسته فرانسوی آبجوش 💧
۴ قغ تخم شربتی لعابدار
پودر پسته
12.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی گردویی😍😀
بدون آرد و روغن
مواد لازم :
زرده تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند ۷۵ گرم
گردو ۸۰ گرم
وانیل نوک ق چ
هل نوک ق چ
9.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کرمدار🤤
مواد کیک :
آرد ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۲۰ گرم
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
زست لیمو نصف ق چ
مواد کرم :
زرده تخم مرغ ۱ عدد
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شیر ۱ لیوان
آرد ۳ ق غ
شکر ۵ ق غ
کمی وانیل
مواد تزئین :
توت فرنگی
پرک بادام
12.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی شکلاتی😍
کنار چایی عجیب میچسبه ^-^
مواد لازم :
بیسکوییت ۳۵۰ گرم
پودر شکر ۳ ق
پودر کاکائو ۴ ق
کره ۱/۴ لیوان
شیر نصف پ
.
14.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسون ترین پیتزای دنیارو درست کن 🍕🍞😍😋
نان تست
تخم مرغ
پنیر پیتزا
سوسیس یا ژامبون
رب : ۱ قاشق غذاخوری
آبجوش : ۲ قاشق غذاخوری
روغن : ۲ قاشق غذاخوری
سیر : ۱ حبه
ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، زنجبیل
12.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شکلاتی توت فرنگی 😍😋
مواد لازم:
(از قالب 20*20 استفاده کنید)
برای پایه:
120 گرم بیسکویت بدون گلوتن🍪
80 گرم کره بادام زمینی🥜
عسل 40 گرم🍯
یک قاشق کاکائو🍫
برای کرم:
یک قوطی شیر نارگیل پرچرب 400 میلی لیتر🥛
300 گرم شکلات تلخ (60-80%)🍫
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل یا کمي پودر وانیل 🌸
500 گرم توت فرنگی🍓
طرز تهيه:
1) بیسکویت ها را پودر کنید و با کاکائو، کره بادام زمینی و عسل ترکیب کنید.
مواد را کف قالب بریزید وپخش کنید و خوب سفت و فشرده کنید و به مدت 5-6 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید و بگذارید تا کاملا خنک شود.
برای کرم:
1) توت فرنگی ها را بشویید و از وسط نصف کنید.
2) شیر نارگیل را گرم کنید و شکلات و وانیل را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا شکلات ذوب شود.
3) توت فرنگی ها را کف آن بچینید. مایه شکلاتی را بریزید و قالب را چند بار جابجا کنید تا شکلات به همه جا برسد.
قالب را چند ساعت و ترجیحا یک شب در یخچال قرار دهید.
4) دسر را از قالب خارج کرده و کاکائو بپاشید و به 12 قسمت تقسیم کنید.
8.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی رنگی رنگی😍😋
مواد لازم:
دنت توتفرنگی 🍓۲عدد
شیر سرد 🥛یک لیوان
قهوه فوری☕️ ۲ق غ
شکر 🍚۲ق غ
یخ🧊 مقدار کمی
آب جوش💧🔥 ۲ق غ
طرزتهیه:
تولیوان ها دنت توت فرنگی بریزین وبهش خیلی آروم شیر اضافه کنین
حالا قهوه فوری شکر وآب جوش با همزن برقی یا میکسر بزنین تا خامه ای بشه وبه رنگ کرمی در بیاد،و روی شیر اضافه کنین