8.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_بیسکویتی
با مغز هویج بدون فر خوشمزه😍😋
۵۰۰ گرم هویج
۱ لیوان چایخوری شکر
۱ لیوان آب
۳ بسته بیسکویت پتی بور
۱۰۰ گرم کره
۲ ق غ پودر کاکاعو
شیر ۲ لیوان
برای سس شکلاتی:
۱ بسته خامه صبحانه
۱ لیوان چایخوری شکلات
ابتدا هویج هارو رنده کرده و آب و شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا بپزه و آب تبخیر شه و نرم بشه و خنک بشه
بیسکویت هارو با غذاساز خورد کرده و کره ذوب شده و پودر کاکاعو و شیر رو روی حرارت هم زده تا مخلوط بشن سپس به بیسکویت اضافه و ورزبدین و روی سلفون ریخته و با وردنه پهن کنید و هویج پخته شده رو بریزید و رول کنید و در یخچال دو ساعت گذاشته سپس خامه رو گرم کنید و شکلات رو اضافه و روی رولت بریزین
👨🍳
9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_مرغ😍😋
موادلازم:
چندحبه سیر
۵۰ گرم کره
نصف سینه مرغ پخته شده وریش ریش شده
نمک ،فلفل وآویشن بمیزان لازم
قارچ ۲۰۰ گرم
لیموترش نصف یک عدد
نان ساندویچی دو عدد
درصورت تمایل نیتونید فلفل دلمه ای وذرت هم اضافه کنید.
طرزتهیه:
سیرراله کرده و باکره مخلوطش کرده وآنرا بین نان ساندویچی مالیده و داخل نان راسرخ کنید.
سینه مرغ را باکمی روغن تفت داده وقارچ ها ونمک وفلفل وآویشن ولیموترش(وقتی قارچ رامیریزید لیموترش رااضافه کنید تاقارچ هاسیاه نشوند)رااضافه کرده و وقتی خوب تفتشان دادید آنهارادرون ساندویچ گذاشته وباجعفری وسس هرارجزیره نوش جان کنید
👨🍳
6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی فووووق العاده خوشمزه 😍😋
مواد لازم
خمیر هزارلا یک بسته
کنافه (کادایف)یک سوم بسته
کره آب شده نصف لیوان
شیر یک لیوان
پنیر خامهای سه ق غ(۵۰گرم)
خامه قنادی ۱۵۰گرم
وانیل
طرز تهیه
خمیر را به قطعه های مربع برش بزنید و در شیر خیس کنید و کنافه و کره ابشده رو ترکیب کنید
خمیر را در ظرف کنافه بغلتونید و روی سینی فر بچینید وبا دمای ۱۸۰درجه بمدت ۲۰دقیقه میزاریم وقتی طلایی رنگ شد از فر خارج میکنیم و از وسط باز میکنیم و باخامه پنیری پرمیکنیم و در آخر روش شربت میریزیم
برای خامه پنیری
خامه و پنیر و وانیل و یک قاشق غذاخوری شکر سه دقیقه هم میزنیم
👨🍳
📸 حضور گسترده مردم در سالروز شهادت امام موسی کاظم(ع) در کاظمین
#شهادت_امام_کاظم
#امام_کاظم علیه السلام
#انتشار_صدقه_جاریه_است
5.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک یخچالی🎂
بدون فر و خیلی راحت
مواد لازم :
شکر ۳-۲ ق غ
پتی بور ۴۰۰ گرم
شیر ۴۰۰ میلی لیتر
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق
کره ۱ ق غ
#آموزش_کیک_یخچالی
👨🍳
11.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نهایت پف اونم بدون فر😋
مواد لازم :
شکر ۱۰ ق
زعفران ۲ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
آب و گلاب ۶ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
روغن مایع ۶ ق
آرد قنادی ۱۰ ق
وانیل ۱ ق چ
#نهایت_پف_اونم_بدون_فر
👨🍳
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسنک رولی
مواد لازم
گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم
نان لواش: ۴ عدد
پیاز:۱ عدد
قارچ: ۴ عدد
ذرت: ۳ ق غ
فلفل دلمهای : نصف ۱ عدد
سیر : ۲ حبه
پنیر پیتزا: به میزان دلخواه
ادویه: نمک، زردچوبه،پودر سیر، پولبیبر
سس مورد علاقتون
#اسنک_رولی
👨🍳
8.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_گوشت😍😋
⠀
مواد لازم خمیر:
دوغ کفیر - 500 میلی لیتر
تخم مرغ ۱ عدد
جوش شیرین 1 ق چ
نمک 1 ق چ
آرد حدود 450-500 گرم ⠀
مواد میانی:
گوشت چرخ کرده 400 گرم
3 عدد پیاز متوسط
نمک، فلفل سیاه
در صورت دلخواه زیره
⠀
دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید.
با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید.
خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید.
سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کنارهها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید
👨🍳
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی ترد رستورانی🍟
اونم با سس قارچ
مواد لازم :
کره ۲۵ گرم
سیب زمینی
مقداری قارچ
شیر ۱ لیوان
آرد ۲ ق غ
پودر سیر
جوزهندی
آویشن
#سیب_زمینی_ترد_رستورانی
👨🍳
14.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش اسفناج فوری🍲😋😍
این آش در عین سادگی خیلی مقویه و برای کسایی که سرماخوردن فوق العاس میتونید پیاز خام بریزین وسرخش نکنید و نعنا داغ هم نداشته باشه اگرم که مریض نیستین همین شکلی درستش کنید فوق العادس😍
این اش با کشک خیلی خوشمزه ترمیشه😊
مواد لازم:اسفناج نیم کیلو،عدس نصف لیوان،برنج نصف لیوان،آب،بلغور گندم نصف لیوان،پیاز ۴ عدد ،نعنا ۲ ق غ،نمک، فلفل، زردچوبه
👨🍳
15.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی فلفل😍😋
مواد لازم👩🏻🍳
فلفل سبز 1 کیلو 🌶️
نمک 🧂
شکر🍚
سرکه سفید 🍇
آب برای جوشاندن💧
10 لیوان آب و 2 قاشق
نمک و یک قاشق مرباخوری شکر و یک لیوان سرکه را میگذاریم به جوش بیاد بعد فلفل را به آن اضافه میکنیم اجازه میدهیم 15 دقیقه بجوشه بعد داخل آبکش میریزیم این کار را دو بار انجام میدهیم میگذاریم کامل فلفل ها آبشون کشیده بشه بعد داخل شیشه تمیز به همراه سیر میریزیم و دو لیوان سرکه سفید را با یک قاشق مرباخوری نمک مخلوط میکنیم و روی فلفلها داخل شیشه میریزیم سر شیشه را میبندیم 3 تا 5 روز بعد ترشی آماده هست
این ترشی بعد از 3 روز قابل استفاده است .
🛑نکته :
✅ ترشی را حتما درون یخچال قرار بدید .
👨🍳