فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_خوشمزه😍
هم سالمه ، هم خوشمزه و هم اینکه
با خیلی چیزا میچسبه
مواد لازم :
ماست چکیده ۳ ق
شوید تازه چند برگ
خیارشور ۵-۴ عدد
آب لیمو ترش
.
💚ویژه روزجمعه بی_نیازی💚
هر کس بخواند این دعا را در هر جمعه هفتادمرتبه
پس به درستی که نمیگذرد سه جمعه
مگر آن که حق تعالی او را بینیاز میگرداند از هر کس به فضل خود انشاءاللّه🤲👇
🍀بِسْم اللّهِ الرِّحْمنِ الرِّحیمْ
یا مُفِیدُ یا غَفُورُ یا وَدُودُ
أغْنِنی بِحَلالِکَ عَنْ حَرامِکَ
وَ بِطاعَتِکَ عَنْ مَعْصِیَتِکَ
وَ بِفْضْلِکَ سِواکَ
بِرَحْمَتِک یا أرْحَمَ الرَّاحِمیِنَ
#جمعه
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شربت ریحان خوشرنگ و خوشمزه حتما ذخیره کنین که بسی مفیده👌😍
طرز تهیه
فروارد یادتون نره ❤️
.👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_خوشمزه😍
هم سالمه ، هم خوشمزه و هم اینکه
با خیلی چیزا میچسبه
مواد لازم :
ماست چکیده ۳ ق
شوید تازه چند برگ
خیارشور ۵-۴ عدد
آب لیمو ترش
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• خورشت بادمجون با گوشت چرخ شده🍛
🌿مواد لازم :
بادمجون۳عدد
گوشت چرخ شده ۴۰۰گرم
پیاز ۲عدد
نمک،فلفل،زردچوبه
رب گوجه۲ق غ سر خالی
#خورشتبادمجون
👨🍳
9.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله بریلو این روزا خیلی استفاده میشه
ی سس براق که برای تزئین کیک و شیرینی میتونید استفاده کنید
پس ذخیره کنید که لازمتون میشه💖
دستور کاملا تو فیلم مشخصه فقط اکه دوست دارین سس ی کوچولو ترش مزه هم باشه ی قاشق آبلیمو هم اضافه کنید
برای اکثر دسرا و کیک های یلدایی استفاده میشه و راحت تر از اینه ک برید بخرید
👨🍳
8.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• زرشک پلو با کوفته مرغ ابتکار جدیدم بود😍•
💜مواد لازم :
سینه مرغ 🐓
سیب زمینی 🥔
پیاز🧅
سیر 🧄
یه قاشق آرد
دونه تخم مرغ
پیاز 🧅
سیر 🧄
رب 🥫
زردچوبه و نمک 🧂
سه تا لیوان آب
#زرشکپلو
👨🍳
9.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قند رنگی
این قندای رنگی رنگی هم درست کردنشون کاری نداره هم خیلی جذاب ودلرباس حتماپیشنهادمیکنم درستش کنید 😍
من برای هررنگ ازدوقاشق غذاخوری شکراستفاده کردم قبلش به کل شکرنصف قاشق مرباخوری پودرهل اضافه کردم به هرقسمت رنگ دلخواهمو زدم وبایک مقدارگلاب مخلوط کردم
گلاب روکم کم اضافه کنیدتایک خمیرنه خیلی شل نه خیلی سفت بهمون بده بعدداخل سینی روکاغذروغنی پهن کنیدوباکاترهای فشاری طبق فیلم قالب بزنیدویک روز توهوای محیط بذارید کنارتا خشک بشه
بعدباچای میل کنید من قسمتی که زعفرون ریختم دیگه ازگلاب استفاده نکردم
میتونیدازطعم دهنده مثل هل،زنجبیل،وانیل ویااسانسهای خوراکی هم استفاده کنید
#قند
👨🍳
باقلا قاتق
مواد لازم📝
لوبیای مخصوص باقلاقاتق ۲۵۰ گرم
کره ۲۰۰ گرم
سیر یک بوته
تخم مرغ ۴–۳ عدد
شوید خشک ۲/۱ فنجان یا شوید تازه: ۱۰۰ گرم
زرد چوبه یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
✍طرز تهیه:
لوبیای مخصوص باقلا قاتق را شسته و یک روز قبل آن را خیس میکنیم. سپس پوست آن را میگیریم. سیر را پوست گرفته و خرد میکنیم و با کره کمی تفت میدهیم. باقلای پوست گرفته را اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم. زرد چوبه و شوید را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم. به باقلا آنقدر آب اضافه میکنیم تا یک بند انگشت روی آن را آب بگیرد. شعله را ملایم کرده و میگذاریم بپزد، ولی له نشود. نمک و فلفل آن را میزان کرده و ۳ عدد تخم مرغ را هم میزنیم و به خورشت اضافه میکنیم و در ظرف را میگذاریم تا تخم مرغها کمی سفت شوند و سپس آن را در ظرف میکشیم. یکی از تخم مرغها را نیمرو کرده و در وسط ظرف خورشت قرار میدهیم.
نکته:
۱_اگر لوبیای باقلا قاتق را کمی سرخ کنیم، هنگام پختن له نمیشود. ۲- این نوع خورش باید کمی آب داشته و جا افتاده باشد.
#باقلا_قاتق
👨🍳
10.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• کوکو لوبیای تبریزی 🫘 •
مواد لازم :
لوبیا نیم کیلو ریز خرد شدهو آبپز شده
هویج دو عدد بزرگ خرد شده و اب پز
سیب زمینی ریز خرد شده و سرخ شده دو عدد
پیاز نگینی خرد شده یکعدد بزرگ
گوشت چرخی صد الی دویست گرم
تخم مرغ حدود پنج یا شش عدد (یکی از سفیده هارو برای تزیینات جدا کنید)
آرد درصورت نیاز
زعفران دلبخواهی
نمک فلفل زردچوبه
پودر سیر ( اختیاری)
برای تزیین هویج خلالی کریسپی سرخ شده
خلال پسته
خلال بادام
زرشک
پیاز داغ
#کوکو
👨🍳