10.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_پذیرایی_نارگیلی😍😋🥥
کیک نارگیلی با عطر و طعم خاصش یک کیک پرطرفدار و پرفروش توی قنادیهاست.
مواد لازم:
تخممرغ: ۴ عدد
شکر: ۱ ل
آرد: ۲/۵ ل
آب یا شیر: ۱ ل
روغن: ۳/۴ ل
پودر نارگیل: ۳/۴ل
وانیل: ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر: ۲ ق م
.
برای گاناش:
خانه صبحانه: ۲۰۰ گرم
شکلات تختهای یا سکهای: ۸۰ گرم
🌿 تخممرغ، شکر و وانیل رو هفت دقیقه با دور تند همزن میزنیم تاپف کنه و کشدار و کرمرنگبشه.
🌿 آب و روغن رو اضافه میکنیم و پانزده ثانیه با دور کند میزنیم.
🌿 پودر نارگیل رو اضافه کرده و هفت ثانیه با دور کند میزنیم.
مواد خشک (آرد و بیکینگ پودر رو سه مرتبه الککرده) رو طی سه الی چهار مرحله ب بقیه مواد اضافه کرده و ب صورت دورانی هم میزنیم.
🌿 کف سینی فر رو کاغذ روغنی پهن میکنیم و مواد رو داخلش می ریزیم و به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ د س گ قرار میدیم.
🌿 بعد از اینکه خنک شد ب صورت مربعی و ب اندازه دلخواه برش میزنیم.
🌿 گاناش رو مطابق فیلم درست کرده.
🌿اضلاع کیکها را ابتدا داخل گاناش و سپس داخل پودر نارگیل میزنیم.
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد زیتون سبز 🫒🥗😋😍
▫️زیتون سبز
▫️پیازچه ریز خرد شده
▫️جعفری ریز خرد شده
▫️2 فلفل کاپیا کبابی و ریز خرد شده
▫️5-6 گوجه فرنگی خشک
▫️دانه انار
▫️یک مشت گردوی درشت خرد شده
🛑برای سس
▫️3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
▫️2 قاشق غذاخوری سس انار
▫️آب نصف لیمو
▫️نمک طبق ذائقه
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#ذرت_خامهای
مواد لازم:
2 لیوان ذرت (تازه،کنسرویی)
2 قاشق غذاخوری کره
200 گرم پنیر خامه ای
1/2 لیوان شیر
1/2 لیوان پنیر جدار خرد شده
3 حبه سیر رنده شده یا 1 قاشق غذاخوری پودر سیر
نمک و فلفل سیاه یا چیلی به میزان لازم
طرز تهیه:
کره را درون یک ماهیتابه روی حرارت متوسط ذوب کنید. ذرت ، سیر ، نمک و فلفل را اضافه کرده و به مدت 4-5 دقیقه تفت دهید. پنیر خامه ای و شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شود. سپس پنیر چدار را بریزید هم بزنید و اجازه دهید تا همه پنیرها ذوب شوند و یک کم سس غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید. با پیازچه و چیلی خرد شده سرو کرده و نوش جان کنید.
✔میتونید قارچ و یا ژامبون خرد شده طبق ذائقه تون به این خوراک خوشمزه اضافه کنید
✔میتونید پنیر پیتزا بزنید
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 منابع خبری از شنیدن صدای انفجار در ایلات و به دنبال آن به صدا درآمدن آژیر خطر خبر میدهند
#طوفان_الاقصی
#مقاومت
#فلسطین
10M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش ویفر رنگارنگ خونگی
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت بازاری شیرازی
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🌺حلوای _گردو_تبریز#
طعم خوشمزه شیک و مجلسی
🌺مواد لازم:
آرد سفید ۱کیلو گرم
کره ۳۰۰گرم
روغن جامد یا مایع ۲۰۰ گرم
نثار (پودر قند ) ۴۰۰گرم
پودر هل۱قاشق مربا خوری
پودر زنجبیل ۱قاشق غذا خوری
گردو خرد شده ۳۰۰ گرم
🤤طرز تهیه:
آرد رو در تابه ای الک کرده روی حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد از بین بره بعد از روی شعله برداشته کره و روغن را میریزیم کاملا با هم مخلوط میکنیم بعد از ۱۰ دقیقه نثار الک شده را اضافه میکنیم دوباره کاملا مخلوط میکنیم در آخر گردو ی خرد شده و زنجبیل و هل را میریزیم مخلوط میکنیم بعد با قالب دلخواه قالب میزنیم.( میتونید به جای گردو از بادام استفاده کنید)
میتونید داخل قالب سیلیکونی بریزید و ی ساعت داخل یخچال بزارید و بعد از قالب خارج کنید
نوش جونتون باشه😍
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💥بوسیدن مادر بعد از محجبه شدن دختر در اطراف حرم امــامزاده حسن(ع)تهران
#حجاب
#زن_زندگی_ازادی
#تربیت_کودک
#کوکی_کنجدی
مواد لازم:
کنجد خام ۱۵۰ گرم
شکر قهوه ای ۶۰گرم
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
کنجد و شکر قهوه ای را محلوط کنید سپس سفیده و وانیل را اضافه و مخلوط کنید.مواد باید انسجام داشته باشن ولی خیلی سفت هم نباشن. پس اگرانسجام کافی نداشتن کم کم کنجد اضافه کنید .
در سینی بر کاغذ روغنی بندازید با اسکوپ بستنی یا قاشق از مواد بردارید با قاشق کاملا فشرده کنید و روی کاغذ روغنی بذارید با پشت قاشق تختش کنید تا کاملا مغزپخت بشه.
با فاصله بذارید.
در فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ در فرهای برقی و ۱۰-۱۵ درجه بیشتر در فرهای گازی به مدت حدودا ۱۰-۱۴ دقیقه قرار بدید.(اطراف کوکی رنگ بگیره آمادست).
بعد از خنک شدن از سینی جدا کنید پیشنهاد می کنم به یک طرف کوکی عسل بمالید و پودر پسته بزنید خیلی خوشمزه تر میشه.
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧁🍰آموزش براونی🍩
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍴آموزش آش ماش
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلوا_کادایف
مواد لازم برای شربت :
یک لیوان شکر
یک لیوان آب
پودر هل یکمی
زعفران نصف ق چ
گلاب تقریبا نصف لیوان
#سرآشپز
💖نوش جان💖
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@sarashpaz123
┗━━━🍂💞🍃━━━┛