کیک پاستا
روی گاز و شعله پخش کن هم میتوانید این #کیک_پاستا را آماده کنید.
چون احتیاج به مقدار گوشت زیادی داره می تونید از سویا ، چرخکرده ی مرغ و یا ترکیبی از سویا و گوشت استفاده کنید.
مواد گوشتی سلیقه ای هست حتی میتونید قارچ و فلفل دلمه ی ریز خرد شده هم بریزید.
پاستا لوله ای در همه ی فروشگاه ها با مارک ها و قیمت های متفاوت موجود میباشد.
مقدار و نوع پنیر را میتوانید بنابر سلیقه تان تغییر دهید.
قالب مناسب این غذا قالب کمربندی هست اما از قالب های دیگر هم میشه استفاده کرد.
ادویه ها سلیقه ای میباشد من از ادویه ی ایتالیایی(مخصوص پیتزا و پاستا) هم استفاده کردم که در فروشگاه ها موجود است.
من وقتی مواد گوشتی سرد شد در قیف یکبار مصرف ریختم و پاستا هارا پر کردم.
.مواد لازم برای ۶ نفر: (مناسب قالب قطر ۲۵ سانت)
رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا رنده شده ۱ لیوان
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده ۱/۲ لیوان
آویشن ۱ قاشق چای خوری
سیر ۲ حبه
پیاز ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پاستا لوله ای ۴۰۰ گرم(یک بسته)
طرز تهیه:
۱. پیاز و سیر را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
۲. سپس آویشن ، نمک ، فلفل و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و تفت دهید تا مایه گوشت آماده شود.
۳. پاستا را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید.(حدود ۱۱ دقیقه با کمی نمک بجوشانید)
۴. و پاستاها را به صورت عمودی داخل قالب و در کنار هم قرار دهید.(کف و دیواره های قالب را خوب چرب کنید)
۵. سپس گوشت چرخ کرده را در پاستاها بریزید.(با قاشق مربا خوری یا با قیف)
۶. پنیر پارمزان و پنیر پیتزا را مخلوط کنید و روی مایه گوشت را با پنیر بپوشانید سپس داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.
۷. پس از اینکه پنیر ذوب شد(۱۵ الی ۲۰ دقیقه) از فر خارج کنید و به صورت کیک سرو نمایید(میتوانید چند دقیقه بالای فر را روشن کنید تا روی پنیر طلایی شود
👨🍳
#خوراک_رنگین_کمان
مناسب برای 4 نفر
.
🔷مواد لازم برای آماده کردن سبزیجات
🔹1 عدد پیاز قرمز خرد شده
🔹2 پیمانه گل کلم بروکلی
🔹1 عدد فلفل دلمهای زرد خرد شده
🔹2 پیمانه هویج کوچک
🔹1 و نیم پیمانه گوجهفرنگی گیلاسی
🔹3 تا 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
🔹نمک و فلفل به مقدار لازم
🔹8 تا 10 شاخه آویشن
🔹چند حبه سیر
.
🔷مواد لازم برای آماده سازی مرغ
🔹4 تکه سینه مرغ
🔹روغن زیتون
🔹نمک و فلفل به مقدار لازم
🔹کمی فلفل پاپریکا
🔹4 شاخه آویشن
🔹4 حبه سیر
.
🔷لوازم آشپزی مورد نیاز
🔹2 سینی فر
🔹فویل آلومینیومی
.
♨️طرز تهیه
1. دمای فر را روی 200 درجه سانتیگراد( 400 درجه فارنهایت) تنظیم میکنیم تا گرم شود.
2. پیاز، کلم بروکلی، فلفل دلمهای، هویج و گوجهفرنگی گیلاسی را به طور مساوی روی سینی فر میچینیم. (مراقب باشید که سبزیجات روی هم نیفتند تا درست برشته شوند).
3. روغن زیتون، نمک و فلفل را به مقدار لازم روی سبزیجات میریزیم.
4. چند شاخه آویشن و چند حبه سیر نصف شده را روی سبزیجات میگذاریم.
5. چند تکه فویل آلومینیومی (تقریبا در ابعاد 30x30 سانتی) جدا کرده و باز میکنیم. سپس، هر کدام از تکههای مرغ را وسط فویلها میگذاریم.
6. هر دو سمت مرغ را به روغن زیتون، نمک، فلفل و پاپریکا آغشته میکنیم. (برای خوش طعم شدن مرغ)
7. چند شاخه آویشن و حبه سیر را روی هر کدام از تکههای مرغ میگذاریم.
8. کاغذ فویل را طوری تا میکنیم که به طور کاملا مرغ داخل آن قرار بگیرد.
9. هر 4 تکه سینه مرغ پیچیده شده به فویل را روی سینی فر میگذاریم.
10. هر دو سینی فر را به مدت 30 دقیقه در فر میپزیم.
11. خوراک مرغ و سبزیجات آماده است. نوش جان
👨🍳
9.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته مرغ 😍😋
مواد لازم:
2 عدد پیاز ریز خرد شده🧅
1 فلفل دلمه ای ریز خرد شده🫑
گشنیز تازه ریز خرد شده🍀
1 قاشق مرباخوری حریره سیر یا سیر رنده شده🧄
1 قاشق غذاخوری رب فلفل یا رب گوجه فرنگی🥫
2 قاشق غذاخوری آب لیمو🍋
نمک و فلفل سیاه🌶🧂
پودر زنجبیل(اختیاری)🫚
فلفل قرمز🌶
گشنیز یا جعفری خشک☘️
2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری🍘
2 کیلوگرم سینه مرغ چرخ کرده🍗
1 عدد تخم مرغ🥚
طرز تهیه:
مطابق ویدیو همه مواد را در یک کاسه خوب مخلوط کنید و حداقل 2 ساعت استراحت دهید تا مواد باهم ترکیب شوند،سپس به کوفته ها شکل دهید و به مدت 10 تا 12 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید و کنار بگذارید و در صورت تمایل میتونید پس از سرخ شدن کوفته ها زغال داغ را به روغن اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی کوفته ها را با فویل بپوشانید تا کوفته ها طعم دودی بگیرید و با سس ماست سرو کنید
👨🍳
71.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_گوشت😍😋
گوشت چرخ کرده: ۶۰۰گرم(مخلوط ۵۰۰گرم گوشت گوساله و ۱۰۰گرم قلوه گاه گوسفندی)
پیاز رنده شده و نیمه آب گرفته: ۱عدد بزرگ
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر یا پاپریکا: به مقدار لازم
آردسوخاری: ۱ق.غ
سیر رنده شده: ۱حبه
مواد میانی👇
پیاز درشت: ۱عدد
زرشک: نصف استکان
مغز گردوی نگینی خورد شده: نصف استکان
مواد سس👇
پیاز درشت: ۱عدد
رب: ۲ق.غ
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز،پودر تخم گشنیز: به مقدار لازم
مخلوط آب جوش و زعفرون: دو ونیم لیوان
👨🍳
1- می خواهی با 5 دقیقه تمرین روزانه هر روز جوان و جوان تر شوی؟
2- مشاهده این کلیپ باعث شده هزاران نفر به راحتی سیگار را ترک کنند
3- چرا چشم چرانی و خودارضایی باعث ایجاد فقر می شود؟ (انرژیکی و غیرمذهبی)
4- کدام سنت الهی باعث افزایش مال و فرزند و باران رحمت بی حسابش می گردد؟!! (روش استفاده ساده و انرژیکی آن)
5- چگونه از فرصت دوش گرفتن در حمام به ایده های ثروت ساز دست یابیم؟
6- چه چیزی باعث فقر و بیماری و گره های کوری در زندگی ما شده است و هنوز باورش نداریم؟
7- راهکار تضمینی خداوند برای عبور از مشکلات مالی و ورشکستگی های امروز زندگی مان چیست؟
و 33 ویدیوی دیگر با موضوعات عالی در کانال زیر👇
https://eitaa.com/raaze4fasl/2263
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات داگ خوشمزه ساده بی دردسر
حتما درست کنید شیرینی پیاز ترشی سرکه طعم پنیر
.
پیاز خلالیو با سرکه بالزامیک با شعله کم تفت بدید
بعد بهش یک فنجان اب اضافه کنید و بذارید اهسته بپزه
بعد بهش پنیر با کیفیت بزنید و
هات داگ هارو بعد سرخ کردن یا تنوری کردن
بذارید داخل نون و از دوتا سس خوب استفاده کنید خردل و چیلی
#هات_داگ
👨🍳
🔴 دعا براي ظهور #امام_زمان در شب جمعه
🔵 شيخ ابو جعفر طوسي در کتاب «مختصر المصباح» وقتي وظايف شب جمعه را نقل ميکند ميفرمايد : صد مرتبه يا هر اندازه که ميتواني اين گونه بر پيغمبر صلي الله عليه وآله وسلم صلوات ميفرستي :
🌕 أَللَّهُمَّ صَلِّ عَلي مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ ، وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ، وَأَهْلِکْ عَدُوَّهُمْ ، مِنَ الْجِنِّ وَالْإِنْسِ ، مِنَ الْأَوَّلينَ وَالْآخِرينَ
🔺خداوندا بر محمّد و آل محمّد درود فرست و فرج ايشان را تعجيل فرما و دشمنان آنان را از جنّ و انس از اوّلين و آخرين هلاک گردان.
📚 مکيال المکارم ج ۲ ص ۳۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات داگ خوشمزه ساده بی دردسر
حتما درست کنید شیرینی پیاز ترشی سرکه طعم پنیر
.
پیاز خلالیو با سرکه بالزامیک با شعله کم تفت بدید
بعد بهش یک فنجان اب اضافه کنید و بذارید اهسته بپزه
بعد بهش پنیر با کیفیت بزنید و
هات داگ هارو بعد سرخ کردن یا تنوری کردن
بذارید داخل نون و از دوتا سس خوب استفاده کنید خردل و چیلی
#هات_داگ
👨🍳
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ترش 🥘 😋😍
▫️یک عددسینه ویک عددران مرغ
▫️رب انار۳ق غ
▫️رب گوجه۱ق نمک،فلفل،دارچین،ادویه،زرچوبه،پودرسیر،پودرزنجبیل،
▫️سبزی خشک معطرازهرکدام۱ق غ :نعناع،پونه،جعفری،گشنیز،مرزه،آویشن
▫️پیاز۱عددمتوسط
▫️سیر۱حبه
نکات لازم
🔴۱:اگه حبه سیرنداشتین ازپودرسیراستفاده کنین موقعی که پیاز رو سرخ میکنیدیک حبه سیرهم همراهش رنده وسرخ کنیددرغیراین صورت همراه ادویه هاپودرسیراضافه کنید
🔴۲: سبزی های اصلی این مرغ ترش که یک غذای شمالی هست گشنیز،جعفری،برگ سیر،اناریجه،زلنگ واوجی هست امااگرسبزی های شمالی دردسترستون نبودمیتونیدازسبزی هایی که قسمت بالانوشتم استفاده کنیدخوشمزش میکنه
🔴اگه رب انارتون خیلی ترش هست برای اینکه ملس بشه میتونید ازمقداربیشتری رب گوجه استفاده کنید
👨🍳