#باقلوا 😍😍😍 بیاید که براتون یه باقلوای هیجان انگیز دیگه اوردم، واقعا باقلوا جز شیرینی های راحته فقط باید خمیر باقلوا اماده داشته باشید لطفا فقط توجه کنید این مواد برای یه بسته خمیر باقلواست ، من خودم دیروز با یک سوم خمیر شیرینی درست کردم خمیر باقلوا یک بسته کره ۱۵۰گرم +۵۰گرم روغن مایع پسته یک پیمانه ۱ق چ هل شهد شکر یک پیمانه و نیم اب یک پیمانه و نیم شیرعسلی ۷ق غ پر اول شهد رو‌درست کنید ، همه مواد رو باهم ترکیب کنید بذارید روی حرارت ملایم و هم بزنید تا شکر حل بشه ، شروع به جوشیدن کرد ، پنج دقیقه زمان بدید و بعد برش دارید ، حالا کره و روغن مایع رو بدارید روی حرارت کم تا اب بشه خمیر رو از پوشش دربیارید ،خمیر باقلوا به هوا خیلی حساسه و سریع خشک میشن پس دستمال کنار دستتون داشته باشید که روشونو بپوشونید ، قالب احتیاج به چرب کردن نداره ، دوتا ورق رو بذارید روی هم و خمیر رو خوب چرب کنید ، یه مقدار هم آحیل روش بپاشید ، حالا با وردنه باقلوا تا انتها رول کنید و بعد خمیر رو به سمت تو فشار بدید و وردنه رو بیارید بیرون تا روش اینجوری چین بخوره و هرچقد دوست دارید ببرید و داخل فر بچینید ، دوباره روی خمیر رو هم کره بزنید و بدارید داخل فر از یبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت بیست دقیقه ولی حتما باز چکش کنید ، بیرون اوردید شیره رو روش بریزید و بعد که یکم بخارش کمتر شد روشو بپوشونید یکم نرمتر بشه نکته مهم :از اجیل درشت برای این مدل استفاده نکنید خمیر رو پاره میکنه

لقمه سوخاری 🌮 مواد لازم گوشت چرخ کرده سیصد گرم فلفل دلمه دو قاشق قارچ دویست گرم پیاز یک عدد کجاپ و خردل نان تست تخم مرغ دو عدد شیر یک فنجان نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و سیر نان تست پودر سوخاری آرد

تزیین سالاد😍

ترفند های خونه داری

کیک هندوانه ای یلدا😍

#یلدای‌مهربانی دوستان برآنیم به مناسبت یلدای مهربانی مشکل دو خانواده رو حل کنیم عزیزان یه خانواده چهارساله ازدواج کردن وتوان خرید یخچال نداشتن وندارن همسرشونم راننده بودن بعداز تصادف ماشین قابل تعمیرشدن نبوده وبدنه ماشین فروخته میشه چند وقته بچه دارشدن و از یه فیبر بجای یخچال استفاده میکنن که روزانه یخ براشون میبرن که مواد غذایی که داخل فیبر دارن خراب نشه خانواده دوم همسرشون کارگره بخاطر شرایط کرایه وخرج زندگی مشکلات زیادی براشون پیش اومده و چند خانواده یاعلی گفتن شروع به جمع آوری کمک یا صدقه کنن که بتونن یه مبلغی جمع آوری بشه که یه کاری برای این بنده خدا راه اندازی کنن که زندگیشون از هم نپاشه دوستان از#پنج‌هزارتومن‌تاهرچقدکه‌درتوانتونه #صدقه یا کمک واریز بزنید به نیت اهل بیت یا امواتتون یا سلامتی خودتون وخانواده تون مطمئن باشید برکتش به زندگیتون برمیگرده روی‌شماره کارت بزنیدکپی میشه

5894631547765255

محمدی رسید واریزی رو برای ادمین ارسال کنیدممنون از همراهیتون👇👇👇👇 @Karbala15 https://eitaa.com/joinchat/317063367C46e6a1462c

#چالش‌یلدا😍 اولین شرکت کننده باسلوق ژله ای شب یلدایی نشاسته نصف پیمانه گلاب نصف پیمانه پودر ژله یک بسته اب سرد نصف پیمانه شکر سه چهارم پیمانه نشاسته با آب رو قاطی کنید کامل حل بشه روی حرارت کم مدام هم بزنیدتا گرم بشه وقتی گرم شد پودر ژله و شکر ودر اخر گلاب بریزین و مدام هم بزیند غلیظ شدبردارین تو ظرف مستطیل شکل نایلون فریزر بندازین و مواد که کمی خنک شد بریزید تو ظرف کامل که خنک شد بذارین یخچال ۴،۵ ساعتت خوب خودش را بگیره بعد ببرید و تو پودر نارگیل یا پودر قند بغلطونید. نوش جان

ایده تزئین پشمک یلدایی😍

دسر سوپانگل 😋 ‌ کرم سوپانگل ‌مواد لازم:👇 ۱ لیتر شیر ۵ ق غ آرد ۴ ق غ پودر کاکائو ۶ ق غ شکر ( بعد از پخت زمانی که هنوز گرمه طعمش رو بچشید و اگر خواستید شکر رو بیشتر کنید) ۱ عدد زرده تخم مرغ ۸۰ گرم شکلات ساده یا شکلات شیری نصف ق چ وانیل نصف لیوان آب سرد ‌‌ طرزتهیه:👇 به جز آب سرد، شکلات، وانیل ، بقیه ی مواد را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا آرد گلوله نشه و روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید و بپزید ، وقتی یکی دو تا قل زد و غلیظ شد از روی حرارت بردارید. شکلات و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود. سپس آب سرد اضافه کنید و با همزن به حداقل به مدت ۵ دقیقه بزنید ( بهتره که ۱۰ دقیقه بزنید) . سپس در ظرف مناسب سرو بریزید و ۴-۳ ساعت در یخچال بگذارید و بعد از اینکه سرد شد سرو کنید. ‌

#دسر_یلدایی لايه اول كه ژله و دونه ي اناره ، لايه دوم يك كرم پنيري هست كه من از تركيب پنير لبنه و پنير اسپوني ميهن بهمراه خامه شيرين  و کمی شیر استفاده كردم كه از هر كدوم نصف پيمانه داشتم و با همزن خوب تركيبشون كردم ، لايه سوم كيك اسفنجي شكلاتي هست ، شما از هر كيكي مي تونين استفاده كنين ، براي لايه آخر هم دوباره از كرم پنيري استفاده مي كنيم و روش رو با دونه ي انار و خلال پسته تزئين مي كنيم.