8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله😍😋
روش 👇
هر بسته ژله شفاف رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار اب جوش هم بزنین تا شفاف بشه (بنماری)
برای ژله ی مات، هر بسته ژله رو با یک لیوان اب جوش بنماری کنین و بذارین سرد بشه
بعد از سرد شدن ژله، نصف لیوان شیر واسه هر بسته بریزین
ژله آلوئه ورا شفاف رو تو قالب بریزین و بذارین تو یخچال ببنده
سمبه های مخصوص فوندانت رو تو اب جوش بذارین تا داغ بشه و با سایز های مختلف مثل ویدیو تو ژله حفره ایجاد کنین
با قلممو و رنگ خوراکی مشکی تو حفره دوتا نقطه به عنوان چشم بکشین
تو حفره ها ژله های رنگی بریزین و بذارین نیمبند بشه
به دلخواه میتونین وسط قالب رو ژله گل کوچولو بذارین
ژله الوئه ورا شفاف بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه
ژله های دیگه رو به ترتیب بعد از نیمبند شدن ژله ی تو قالب به ارومی بریزین
و بعد از اخرین لایه بذارین ژله حدودا 6 ساعت تو یخچال بمونه تا سفت بشه
وقتی ژله سفت شد قالب رو چند ثانیه تو اب گرم بذارین و ژله رو برگردونین تو ظرف سرو.
🌟
امت محمد را آن روز جز #حسین ملجأ و پناهی نبود.
چه خود بدانند و چه ندانند چه شکر نعمت بگزارند
و چه نگزارند، واقعهٔ عاشورا دروازه ای از نور است
که آنان را از ظلم آباد یزیدیان به نورآباد عشق
رهنمون میشود. اگر نبود خون حسین خورشید
سرد میشد و دیگر در آفاق جاودانه شب نشانی
از نور باقی نمیماند... حسین چشمۀ خورشید است.
‹ برشی از کتاب #فتحخون ›
3خصلت باعث میشه محبوب نشی
۱_قیافه بگیری و فکر کنی از دیگران بالاتری.
۲_اصلاً انعطاف پذیر نباشی و حرف حرف خودت باشه.
۳_اخلاقت تند باشه.
#تلنگرانه
10.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای پروتئینی گیاهی
مواد لازم🥢
لوبیا سفید پخته(دو سه ساعت که بپزه کاملا نرم میشه) ۴۰۰گرم
«بعد از پخت یک مقدار از آب لوبیا رو نگه دارید.»
سیر سه چهار عدد
نمک به مقدار لازم
روغن زیتون سه قاشق غ خ
خیار شور یک الی دوعدد
___
پیاز یک عدد متوسط
رب گوجه یک قاشق غ خ
شکر قهوه ای نصف قاشق چ خ(دلبخواه)
نمک و فلفل به مقدار لازم
آب نصف لیوان
روغن زیتون یک تا دوقاشق غ خ
#غذای_پروتئینی_گیاهی
🌟
9.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حمص
مواد لازم؛
نخود پخته ۱۵۰گرم یا یک لیوان بزرگ فرانسوی
(از نخود کنسروی هم میتونید استفاده کنید)
ارده سه تا چهار قاشق غ خ
سیر دو حبه کوچک
ریحون تازه یک مشت
پسته ده عدد(البته هر چی بیشتر بهتر😅)
روغن زیتون دو تا سه قاشق غ خ
نمک و فلفل نصف قاشق چ خ
آب لیمو یک قاشق غ خ
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی چوبی خونگی😍
سالم و بدون مواد نگه دارنده
مواد لازم :
پودر کاکائو
کره بادام زمینی
بادام خرد شده
شکلات تلخ
شیر بادام
موز
#بستنی
🌟
9.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهدیگ بادمجون دیده بودی ؟؟؟؟
مواد لازم :
بادمجون پنج عدد
سینه مرغ یک عدد
پیاز درشت یک عدد
فلفل دلمه یک عدد
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه
پاپریکا یا پولبیبر ،ارومات
رب گوجه دو ق غ خ
زعفرون ب م ل
روغن، برنج
طرز تهیه :
✅بادمجونارو سرخ کنید
پیاز داغ کن نمک بزن و مرغ وتفت بده و فلفل دلمه رو اضافه کن
حالا رب گوجه بزن و حسابی روغن انداخت بادمجونای سرخ شده رو اضافه کن یکم اب جوش اضافه کن در حدی ک مواد بپزه و ابش کشیده بشه
حالا بادمجونای خام و نازک برش بزن نمک بپاش زهرش خارج بشه حالا خشکش کن روغن بریز کف طرف بچین کف قابلمه
یک لایه برنج ابکش و مواد و لایه لایه بریز بذار دمبشکه
❌حرارت گاز اگر خیلی کم باشه بادمجونا نرم میشه
❌زیاد باشه میسوزه پس حرارت گاز مهمه تا تهدیگ طلایی داشته باشی
❌حرارت ملایم یکم بیشتر😋
❌تهدیگ نباید تشنه روغن باشه پس کامل طرف و با روغن بپوشون
#تهدیگ_بادمجون
🌟
5.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
كوفته ترش گيلانى
گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم
پياز دو عدد متوسط
سبزى چوچاق و كوتكوتو ١/٥ ق غ
(من سبزياى معطر رو جايگزين كردم خيلى ام خوشمزه شد جعفرى و گشنيز و نعناع و ريحون )
نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
آرد نخودچى ١ق غ
سس:
پياز ١عدد
گردو پودر شده ٢ ٣ ق غ
رب گوجه ١ق م
رب انار ٢ق غ
پوره ٢عدد گوجه فرنگى
نمك و فلفل به مقدار لازم
آب ١/٢ ليوان
گوشت و پياز رنده شده كه آبش رو گرفتيم رو به همراه سبزى هاى ساطورى شده و نمك و فلفل و آرد نخودچى مخلوط و ورز ميديم و نيم ساعت داخل يخچال استراحت ميديم
براى تهيه ى سس همه ى مواد رو كمى تفت ميديم و اب رو اضافه و اجازه ميديم جا بيفته
بعد نيم ساعت كوفته ها رو تو دستمون فرم ميديم و سرخ ميكنيم و بعد داخل سس ميريزيم به همراه اب نارنج تازه و به دلخواه تيكه هاى گوجه فرنگى ام كه سرخ كرديم رو اضافه و اجازه ميديم طعم سس به خورد كوفته ها بره و با برنج نوش جان ميكنيم👌🏻😋
#كوفته_ترش_گيلانى
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته ترش گیلانی
بخش دوم
#كوفته_ترش_گيلانى
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دورچین آسون و شیک برای مهمونیاتون🍎
🌟
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرنی برنجی شیرازی😍
مزه مزه کردنش خود بهشته
مواد لازم :
شیر ۵۰ گرم
تخم خرفه ۱ ق غ
شکر ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم
آرد برنج مرغوب ۱۵۰ گرم
روغن کاملا جامد ۱۵۰ گرم
آرد شیرینی پزی ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران ۱ ق چ
گلاب ۵۰ گرم
هل ۱ ق چ
#شیرینی_برنجی
🌟