خدا گاهی تو رو سختی میده تا ساخته بشی ...✨☘️

کتلت رو اینجوری درست کن مواد لازم : گوشت ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد سیب زمینی درشت ۳ عدد سیر ۳ حبه یا پودر سیر آرد سوخاری ۱ پیاله نمک، فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا آویشن ‌#کتلت 🌟

این شربت ها انگار از'بهشت امدن 🤤😍😋 نوشیدنی های خوشرنگ و خوش عطرو طعم جذاب ،تو روزای گرم تابستان با این نوشیدنی های خوشرنگ دلت و خنک کن 🤤😍 برای شربت ریحون: ریحون بنفش:500 گرم،شکر:1پیمانه،لیمو:2برش،جوهر لیمو:1ق چ لیموناد؛زست لیمو:5 عدد،شکر:1 پیمانه،لیمو:500 گرم لیموناد هندوانه: زست لیمو :۲ عدد،شکر: 1 پیمانه هندوانه:700 گرم،نعنا:به مقدار لازم #شربت 🌟

شامی تُـــــــرش ⁣ ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۲ عدد سیب زمینی متوسط و رنده شده آب گرفته، ۲‌عدد پیاز متوسط رنده شده و آب گرفته ،۱ عدد تخم مرغ ۱ ق غ آرد نخودچی ۲ ق غ سبزی معطرخرد شده مخلوطی از چوچاق، گشنیز و خالواش(جایگزین سبزی جعفری خرد شده بزنید) ۲ حبه سیر رنده شده ۱ ق چ گلپر ، ۱ ق غ زردچوبه، ۱ ق چ فلفل سیاه و قرمز،، ۱ ق چ نمک رو مخلوط کن و با دست حداقل ۵ دقیقه ورز بده و بذار نیم ساعت استراحت کنه و بعدم طبق فیلم و حرکت دست من شامی رو شکل بده و هر طرفش رو سرخ کن⁣ ⁣ حالا باید سس درست کنی، ۲ ق غ رب گوجه رو تو کمی روغن تفت بده و بعد ۳ لیوان آب اضافه کن، نصف ق غ رب انار ، ۱ ق غ رب نارنج، و ۱ ق چ فلفل سیاه رو اضافه کن و هم بزن، بذار کمی سس غلیظ بشه و بعد شامی‌ها رو اضافه کن و بعد از حدودا ۷ دقیقه کمی سماق بپاش و تامام⁣ ⁣ در کنارش سیب زمینی و گوجه هم سرخ کنید عالی میشه🤗 #شامی_ترش 🌟

‼️بازم کیکت خراب شد⁉️ نگرانی نداره که این نکاتی که گفتم رو رعایت کن تا دیگه کیکت گنبدی یا فرو رفته نشه، اگه به کارت اومد برای دوستات هم بفرست تا اونا هم ازش بهره ببرند 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

راز معلق ماندن تخم شربتی🥰 🌺🍃

مرغ سبزیجات البته که مادربزرگم اون موقع سس رو اینطوری بلند نمیکرد و این فقط یه طعم نوستالژی و قدیمیه که با سبکی جدید سروش کردم و امیدوارم که درستش کنید لذت ببرید 🌮 مواد لازم برای این مرغ سبزیجات جذاب مغذ رون ۳ عدد جعفری ۳۰گرن فلفل نمک و زردچوبه از هر کدوم یک ق غ پیاز یک عدد فلفل سبز یک عدد گوجه فرنگی یک عدد سیر تازه یک‌بوته زست نصف لیمو حتما درست کنید و نوش جان کنید 🌟

ترشی فلفل فوری و خوشمزه رو امتحان کردی؟☺️ کنار همه غذاها هم میچسبه🌶 چیالازم داریم: فلفل نمک سیر اب جوشیده سردشده سرکه نعناوترخون خشک طرزتهیه: فلفل هارو بشورید داخل قابلمه یک قاشق نمک بریزید فلفل هارو بریزید داخل ابجوش تا تلخی فلفل ها گرفته بشه ازابجوش خارج کنید.. روی پارچه پهن کنید قشنگ خشک کنید داخل شیشه مناسب از فلفل ها و چندحبه سیر بذارید اب جوشیده شده سرد شده و سرکه به یک اندازه اضافه کنید دراخر هم نعنا و ترخون و یک ق نمک اضافه کنید و در شیشه رو ببنید ترشی فلفل ما امادس. 🌟

دوستان بزرگوار بیایید برای تعجیل فرج امام زمانمون هر روز این دعا رو بخوانیم

#ترفند روشهای #خلاقانه برای خرد کردن و پوست کندن سبزیجات .💓

#نکات_خانه_داری راحت ترین راه برای از بین بردن جرم های سماور و کتری، استفاده از محلول سرکه سفید و آب است. مقداری سرکه سفید و آب را با نسبت مساوی و یا دو به یک با یکدیگر مخلوط کنید و در سماور، کتری یا چای ساز بریزید و فرصت بدهید آب به جوش آید بر اساس ضخامت رسوب بین ۱۰-۳۰ دقیقه بعد از به جوش آمدن صبر کنید تا عمل جوشیدن آب ادامه پیدا کند .سپس بهتر است حدود ۱۵ دقیقه صبر کنید تا سرکه و آب در حال جوش در ظرف بماند ، حتما از نتیجه کار شگفت زده می شوید ، مشاهده می کنید رسوبات سماور، کتری یا چای ساز جدا شده و به راحتی و با اسکاچ نرم بدون سختی شسته می شوند . برای اینکه احیانا ظرف بوی سرکه ندهد می توانید ظرف را از آب پر کنید و بگذارید آب بجوشد سپس آب را از درون ظرف خالی کنید و آب کشی کنید. البته این روش به خاطر بوی تند سرکه ممکن است برای بعضی از افراد ناخوشایند باشد. 🍃🌸