🔰دستور تهیه‌ی یک آش ساده که می‌تواند پایه‌ی تمام آش‌های تابستانی باشد:
🍲یک پیمانه برنج نیم‌دانه‌ی ایرانی مخصوص آش + لپه نصف پیمانه + نصف پیمانه ماش + سبزی آش شامل: جعفری و گشنیز غالب باشد + تره، شنبلیله، نعناع، ترخون، مرزه + نمک معدنی + زردچوبه + گردن یا سینه‌ی مرغ محلی یا راسته‌ی گوسفند یا بلدرچین یا کبک یا جوجه خروس
🍲طرز تهیه:
حبوبات و برنج را از قبل خیس کرده، حبوبات را با کمی نمک بپزید؛ ابتدا حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید، کف روی آن را دور بریزید و درب قابلمه را نیمه‌باز بگذارید تا بخارات حاصل از طبخ غذا خارج شود. سپس روی حرارت ملایم فرآیند پخت را کامل کنید؛ گوشت را در ظرف جداگانه بپزید و ریش‌ریش کنید و بعد از پخت، حبوبات به همراه نمک، زردچوبه، سبزی‌ها و برنج را اضافه کنید و بگذارید تا کاملا بپزد و آش جا بیفتد.
🌹برای تهیه‌ی آش انار در نیم ساعت آخر پخت ۳ یا ۴ پیمانه آب انار یا نصف پیمانه رب انار (گرم مزاجان ترش و سرد مزاجان شیرین) اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد. (بعد از اضافه کردن برنج مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.)
🌹برای تهیه‌ی آش تمرهندی نصف پیمانه رب یا شیره‌ی تمرهندی اضافه کنید.
🌹برای تهیه‌ی آش سماق نصف پیمانه شیره‌ی سماق اضافه کنید.
🌹برای تهیه‌ی آش سکنجبین نصف پیمانه سکنجبین اضافه کنید.
🌹برای تهیه‌ی آش زرشک نصف پیمانه شیره‌ی زرشک اضافه کنید.
🌹و همینطور برای تمام آش‌های طبی به آش پایه چاشنی مورد نظر را اضافه کنید.
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره مقدماتی علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#دستور_تهیه_آش_ساده #آش #آش‌های_تابستانی
💠@Sedayehakim
♨️طرز تهیه‌ی شیره‌ی زرشک
🔺نیم‌کیلو زرشک مخصوص آب‌گیری را در ۷ لیوان آب جوش آورده، حرارت را کم کرده و بگذارید نیم ساعت ملایم بجوشد. بعد خاموش کرده، محتویات را داخل دستمال یا کیسه ریخته، شیره‌کشی کنید و سپس عصاره‌ی حاصل را بجوشانید تا به قوام شیره برسد.
🔺شیره‌ی تمر هندی و سماق هم به همین شکل تهیه می‌شود.
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره مقدماتی علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#شیره_زرشک #طرز_تهیه_شیره_زرشک #شیره_تمرهندی #شیره_سماق
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
💞عصر امروز
براتون
یک دنيا لبخند
یک دل خرسند
و یک عصر دلپسند
آرزو میکنم
عصـرتون به شـادی
عصـرتون آرام و
دلتـون پراز مهربانی
عید قربانی نفس مبارک🌸
@maharatsedayehakim
@sedayehakim
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
صدای حکیم (دوره‌های دانشگاهی طب)
💞عصر امروز براتون یک دنيا لبخند یک دل خرسند و یک عصر دلپسند آرزو میکنم عصـرتون به شـادی عصـرت
مقام معظم رهبری:
اگر به حکمت مندرج در عید قربان توجه شود خیلی از راه‌ها برای ما باز می‌شود. این ایثار و این گذشت، یک نماد است برای مومنانی که می‌خواهند راه حقیقت را، راه تعالی و عروج به مدارج عالیه را طی کنند
📌ریزش مو در جلوی سر خصوصا در جوانی و چربی موی سر
⁉️علت: اختلال در هضم و گوارش
📝درمان: تا دو ماه فقط با آب هر روز سر را بشویید و از زدن هر گونه شامپو و صابون به سر پرهیز کنید. بعد از ۲ ماه رفع می‌شود.
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره مزاج کاربردی، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#ریزش_مو #ریزش_موی_جلوی_سر #ریزش_مو_در_جوانی #چربی_موی_سر #علت_ریزش_مو #علت_چربی_موی_سر #اختلال_در_هضم #اختلال_در_گوارش #شامپو #صابون
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
ســــلام🌸🍃
صبح بخیر
در این روز سه شنبه
از خرداد ماه 🌸🍃
بهترین ها را
براتون آرزومندم
الهی حال دلتون خوب🌸🍃
رزق و روزی تون افزون
و دنیا همیشه به کامتون باشه
صبحتـون بـخیر و خـوشی
#صبح_بخیر
@maharatsedayehakim
@sedayehakim
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🧏ماسک روشن کننده نشاسته
✨ یک قاشق چای‌خوری پودر نشاسته را با یک قاشق غذاخوری ماست کم‌چرب ترکیب کرده و حدود بیست دقیقه روی پوست گذاشته و سپس با آب سرد بشویید.
#ماسک_روشن_کننده_نشاسته #نشاسته #پودر_نشاسته #ماست_کم_چرب
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim