#کیک_کشمشی
#کشمشی
✅مواد لازم👇
آرد دولیوان
روغن نصف لیوان
شکر نصف لیوان
شیر یک لیوان پر
کشمش نصف لیوان
تخم مرغ 2 عدد
بیکینگ پودر یه قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
اول فر رو با دمای 165 درجه سانتیگراد روشن میکنیم تا گرم شه.
تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل مخلوط کرده و با همزن میزنیم.
شیر و روغن رو اضافه میکنیم و همچنان به همزدن ادامه میدیم.
کشمشهای شسته شده و خشک شده رو اضافه میکنیم. (دقت کنید که اگه کشمشا تر باشن ته نشین میشن. حتی بعضی ها واسه ته نشین نشدن کشمش اونها رو ارد پاشی میکنن و در اخر به مایه کیک اضافه میکنن ولی من اینکارو نکردم و البته ته نشین هم نشده)
آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده الک میکنیم و کم کم به مایه کیک اضافه میکنیم.
مایه رو با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم تا پفش نخوابه.
مایه رو میریزیم تو قالب چرب شده و میذاریم تو فر از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه بمونه.
بازم میگم که فرها با هم فرق میکنن پس حواستون به کیکتون باشه.
خب دیگه کیک کشمشی آمادست برید یه لیوان چایی داغ هم بریزید که حسابی با این کیک میچسبه.
نوش جونتون...
@shahidMohammadAliHeydari
۞ألـلَّـهُـمَــ عَـجِّـلْ لِـوَلـیِـکْ ألْـفَـرَج۞
