فسنجان با کوفته قل قلی
#فسنجان #فسنجون
مواد لازم برای۶ نفر
گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم
گردو چرخ کرده ۵۰۰ گرم
رب انار ۲ پیمانه
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
دارچین و زعفران به مقدار لازم
پیاز ۱ عدد
شکر در صورت تمایل به مقدار لازم
طرز تهیه🍽
۱- گوشت چرخ کرده را با مقدار کمی نمک و زردچوبه و پیاز رنده شده، ورز میدهیم و به صورت کوفتههای ریز گلولهای کرده و در روغن سرخ میکنیم. وقتی گوشت ها کاملاً سرخ شدند، آنها را کنار میگذاریم.
۲- سپس گردوی چرخ کرده را کمی در روغن تفت میدهیم تا رنگ آن یک درجه تیره شود. بعد روی آن 1 پیمانه آب میریزیم و میگذاریم بپزد و گردو کمکم از خود روغن پس دهد.
۳- سپس رب انار را اضافه میکنیم. بعد از یک ساعت کوفته ها را به گردو اضافه میکنیم. سپس رب انار را داخل خورشت میریزیم و میگذاریم با گوشت و گردو چند قل بزند.
۴- بعد از 10 دقیقه کمی از آن میچشیم، بنا به ذائقه خود، میزان ترشی آن را تنظیم میکنیم. اگر بیش از حد ترش بود، کمی شکر به آن اضافه میکنیم تا طعم آن مناسب شود.
۵- سپس، مقداری زعفران و دارچین به خورشت اضافه میکنیم. اجازه میدهیم خورشت با حرارت ملایم بپزد تا جا بیفتد.
۶- پس از جا افتادن و جمع شدن روغن روی ظرف خورش آن را با چلوی ساده آبکشی سرو میکنیم.
سایر نکات⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️
فسنجان غذای بسیار پر طرفدار و دلچسب شمالی میباشد که در اکثر مناطق ایران با سبکهای متفاوت تهیه میشود.
خورش فسنجان به شکلهای مختلف درست میشود. با گوشت قلقلی، مرغ و مرغابی و هر کدام از آنها هم لطف خودش را دارد.
@shahidehhashemi
🍌 مصرف یک عدد موز در اول صبح میتواند شما را خوش اخلاق تر كند!
🍌 مصرف موز در صبح به دليل افزايش سروتونين در مغز ميتواند افسردگی و بدخلقی شما را كاهش دهد.
@shahidehhashemi
پنجشنبه است
یـادی كنيـم
ازمسـافـرانی
که روزي در
کنـارمان بودند
و اكنون فقط یاد و
خاطـرشـان
دردلمـان باقی ست
بافاتحه وصـلوات
@shahidehhashemi
#امروز
سالروز شهادت شهید محمد حسین فهمیده را گرامی می داریم
سلام دوستان عزیزم💐
امروز میخوایم با هم به اولین اردوی مجازی بریم.
به دلیل مناسبت ربیع اول حضرت رسول اکرم (ص) ، شهر مدینه و مسجد النبی را برایتان انتخاب کرده ایم.
در ابتدا پخش صوت را (بله) انتخاب کنید.
در طول مسیر با زدن روی فلشهای متحرک می توانید مسیر خود را انتخاب کنید و با زدن روی علایم علامت ( i ) اطلاعاتی در مورد آن مکان برای شما نمایش داده خواهد شد.
با زدن روی لینک زیر اردوی زیارتیمون شروع میشه 👇
https://www.panoman.ir/projects/rasolallah/1.html
زیارتتون قبول 🌸
التماس دعا🙏🌹
#اردوی_مجازی
@shahidehhashemi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔵⭕ عجیب است #فرانسوی ها که در تولید عطر معروف هستند هنوز نمیدانند که👇
✅وقتی شیشه عطری را بشکنی، بویش بیشتر در فضا می پیچد...😌
☝️این را بدانید که با #اهانت به #پیامبر_اکرم ﷺ بوی آن شیشه عطر را
در همه جا پخش کرده اید...
شکر خدا که دشمنان ما از احمقها هستند😉
#من_محمد_را_دوست_دارم❤️
#فداک_یارسوال_الله🌸
•••┈✾~🍃♥️🍃~✾┈•••
🌹 @shahidehhashemi 🌹
☢میدانید #وَیل چیست؟
پیامبر اسلام صلی الله علیه:
وَیل، پرتگاهى در #جهنّم است که کافر در آن سقوط میکند و چهل سال طول میکشد تا به تهِ آن برسد.
حالا عاقبت کسی که #نماز را ترک میکند
پیامبر اسلام صلی الله علیه:
«نماز، #ستون دین است، پس هرکس نماز خود را عمداً ترک کند، به تحقیق دین خود را خراب کرده است و هر کس وقتهاى آنرا ترک کند، او را در #ویل میاندازند و "ویل" یک وادی است در جهنم،
چنانچه خداوند فرمود:
فَوَیْلٌ لِلْمُصَلِّینَ الَّذِینَ هُمْ عَنْ صَلاتِهِمْ ساهُون
#المستدرك_علي_الصحيحين_ج٢ص٥٥١
#99_8_8
@shahidehhashemi
صدا ۰۰۲_sd--۴.m4a
1.23M
رادیو فوری 📻
پیام رهبر انقلاب اسلامی خطاب به جوانان فرانسه در پی اقدام توهین آمیز رئیس جمهور فرانسه به پیامبر اسلام( ص)
گوینده :مرضیه سادات اسدالهی