4.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همبرگر پنهان😍🍔
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
4.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد مرغ یا کیک مرغ ویژه شب یلدا
مواد لازم
سینه مرغ ۳ عدد
پیازداغ ریز ۳ ق غ
قارچ ریز خرد شده ۴۰۰ گرم
زعفران دم شده ۳ الی ۴ ق غ
انار دو عدد ( دلبخواه میتونین حذف کنین ولی میکسش خوشمزه میشه )
سس مایونز به میزان لازم ( من حدود ۱۰ ق غ ریختم )
آویشن ( یک ق چ ) نمک و فلفل به میزان لازم
( اما اگه ادویه همه کاره خودمو دارین یک ق م خوری بریزین بی نظیر میشه دیگه نیاز به اضافه کردن نمک‌و فلفل و آویشن نیست )
.
ابتدا سینه مرغ و با یک عدد پیاز درشت خرد شده و زرچوبه بذارین کامل بپزه ( بعد از پخت حسابی باید ریز بشه من داخل غذاساز ریختم ) و سپس با کمی کره تفتش دادم خیلی خیلی کم کره یا روغن بریزین ( با کره خوشمزه تر میشه )
قارچ ریز خرد شده رو با کمی کره و اب نصف لیمو ترش تفت میدیم تا آب قارچ کاملا کشیده بشه و تفت بخوره
سپس سه قاشق غذاخوری پیازداغ ریز خرده شده رو به قارچ اضافه میکنیم بهش خیلی کم زرچوبه میزنیم و‌تفت میدیم ( اصلا نباید چرب باشه کره رو فقط در حد تفت دادن بریزین )
وقتی مرغ و قارچ کامل کامل خنک شد همه مواد رو باهم در ظرفی مخلوط میکنیم بهش زعفرون دم شده میریزیم و و‌در آخر سس و ادویه تا جایی سس بریزین که مواد چسبندگی داشته باشه
رینگ ۲۲ رو کمی چرب کردم
نون ها مو تست کردم میتونین نکنین ، لایه لایه طبق ویدئو پیش میریم و در نهایت روش انار میریزیم حتماااا به مدت ۶ تا ۸ ساعت بذارین یخچال استراحت کنه
#سالاد_مرغ
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفندآشپزی
ترفند کاربردی آشپزی که نمیدونستی
#ترفند_آشپزی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
8.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به آشپزخونه پانیذ شف خوش آمدید 😁
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
13.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا گوشت و قارچ🤩
مواد لازم :
گوشت چرخ‌كرده
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه
فلفل قرمز
فلفل سیاه
کره ۳۰ گرم
آرد ۲ ق غ
شیر ۲ لیوان
قارچ
نمک
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
2.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنینی گوشت و ریحون ساندویچ رویایی🍃
مواد لازم :
گوشت چرخ شده : ۱۰۰ گرم
پیاز یک دونه و قارچ چهار دونه
پنیر پیتزا: ۵۰ گرم
مایونز و کچاپ : هر کدوم ۲ ق غ
ریحان خورد شده و نان باگت
ادویه ها:
نمک و فلفل و پاپریکا
پودر سیر و آویشن
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از روزمرگی های زندگی روستایی
18.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آشپزی در طبیعت 😍🌱
اگر تو‌هم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217
اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩🌾🧑🌾
9.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه فوری و راحت که بدردت میخوره🥓🧀
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
13.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته کباب نرم و لذیذ نهار مورد علاقه درباری ها🧆🤩
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
22.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اریشته داغلاما تا نخوری نمیدونی چیه🤤
مواد لازم:
رشته پلویی ۸۰۰ گرم
عدس ۳۰۰ گرم و پیاز دو عدد
کشمش ۵۰ گرم
آلوچه جنگلی یا قیسی ۵۰ گرم
زردچوبه دو ق چ
فلفل سیاه دو ق چ
نمک دو ق چ
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان سیر با سس آلفردو
🔶مواد لازم برای ترکیب کره:
کره ۵۰ گرم
سیر ۲ بوته
پیاز بنفش ۱ عدد
نمک
روغن زیتون نصف ۱/۳ پیمانه
جعفری خورد شده ۱/۲ پیمانه
🔶مواد لازم برای سس آلفردو:
شیر ۱ پیمانه
کره ۱ ق غ خ
آرد ۱ ق م خ
پنیر پارمسان ۱/۳ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، آویشن، پول بیبر
🔶مواد لازم برای مرینیت مرغ:
فیله مرغ به تعداد لازم
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پول بیبر، سماق، ادویه ایتالیایی(به دلخواه)
روغن زیتون ۱ ق غ خ
نون باگت(من از نون ایتالیایی استفاده کردم که نون چاپاتا هم خیلی مناسب هست برای این دستور)
پنیر پیتزا یا پنیر موزارلا به میزان لازم
مراحل رو طبق ویدیو برو جلو و هر جایی سوالی برات پیش اومد توی کامنتا بپرس جواب میدم🙏🏽
🔺نکات مهم:
ترکیب سیر و پیاز و روغن رو میتونین بذارین روی شعله گاز تا خوب سرخ بشن و یا مثل من توی فر ۲۰۰ درجه بذارین تا زمانی که میپزن.
اول بذارین ترکیب سیرتون یکم خنک بشه بعد به کره اضافه کنید که کره ذوب نشه.
سس آلفردو رو مقداریشو بذارین کنار و به عنوان سس با نون سیر سرو کنید.
نون سیرتونو توی فر ۱۸۰ درجه بذارین به مدت ۲۰ دقیقه ای بپزه و سطحش طلایی بشه.
برای فیله های مرغ اول تابه رو میذاریم روی شعله داغ بشه بعد شعله رو ملایم میکنیم و فیله هارو گریل میکنیم که مغز پخت بشه و در عین حال آب هم نندازه که نرم و لطیف بمونه.
در آخر نوش جونتون
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾