هدایت شده از استاد محمد شجاعی
9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⛔️ اگه پدر و مادرت زیر کارنامه‌ات رو امضاء نکنن؛
شهید هم که بشی، مستقیم ته جهنمی❗️
#کلیپ | #استاد_شجاعی
منبع: جلسه ۷ از مبحث مهارت های کلامی
@ostad_shojae | montazer.ir
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
خانوم های عزیز،مادرهای مهربون روزتون مبارک🪴🪴🪴🪴🌺🌹💐🌷
🔸سه دليل وا رفتن كوكو👇🏻
یکی از دلایل وا رفتن کوکو اینه که سیب زمینی پخته رو رنده میکنید سیب زمینی وقتی له بشه با گوشکوب یا هر چیز دیکه ای حالت خمیری و منسجم پیدا میکنه
دلیل دوم اینه که تخم مرغ زیاد میزنید مایه کوکو شل میشه و موقع سرخ شدن وا میره روغن زیاد جذب میکنه رو روغن خیلی کف میکنه
و سوم اینکه مایه کوکو رو بذارین یکساعت داخل یخچال خوب استراحت کنه
#ترفند_آشپزی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
5.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش نان سیب زمینی پنیری🥔
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
5.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوشکم پر مجلسی
سیب زمینی. ۱ کیلو
تخم مرغ. ۲ عدد
زردچوبه. ۱ و نیم قاشق چایخوری
نمک. ۱ قاشق چایخوری( کمتر)
نعنا خشک. ۱ قاشق چایخوری
گوشت چرخ کرده. ۲۵۰ گرم
قارچ. ۵ ،۶ عدد
فلفل سبز. ۱ عدد
فلفل دلمه. ۱ عدد کوچک
پیاز. ۱ عدد بزرگ
نمک و آویشن و کاری و ادویه گوشت چرخ کرده
من پودر فلفل نریختم چون فلفل سبز تند ریختم شما میتونید بریزید
حتما هم مواد کوکو باید چسبنده باشه و با دست مرطوب بهش شکل بده
#کوکو
#کوکو_شکم_پر
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ پرطرفدار ژامبون تنوری😍😋
مواد لازم :
سس مایونز
مقداری قارچ🍄🟫
سس فرانسوی
نون باگت ۱ عدد🥖
ژامبون ۴ عدد
چیپس خلالی
فلفل، آویشن
سس کچاپ
پنیر پیتزا
#ساندویچ
#ساندویچ_ژامبون
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
طرز تهیه ریزوتو مرغ و قارچ😋😋
مواد لازم برای ریزوتو مرغ و قارچ :
کره : ۵۰ گرم
گوشت : ۸۵ گرم
پیاز بزرگ خرد شده : ۱ عدد
قارچ خرد شده : ۲۵۰ گرم
برنج ریزوتو : ۳۰۰ گرم
سرکه سفید : ۱۵۰ میلی گرم
عصاره مرغ گرم : ۱۱۳ گرم
مرغ پخته خرد شده : ۱۴۰ گرم
پنیر رنده شده پارمیسان : ۵۰ گرم
جعفری خرد شده : مقداری
طرز تهیه ریزوتو مرغ و قارچ :
یک قابلمه بزرگ برداشته و کره را داخل آن گرم کنید. گوشت های ریز شده را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه روی حرارت کم سرخ کنید. حالا پیاز را اضافه کرده و ۱۰ دقیقه آن را تفت دهید تا نرم شود.
قارچ را اضافه کرده و ۵ دقیقه آن را تفت دهید. برنج را هم اضافه کرده و تا زمانی که شروع به نیمه شفاف شدن کند به طبخ آن ادامه دهید (۲ دقیقه). حالا سرکه را اضافه کرده و بگذارید در اثر حرارت حباب بزند.
یک چهارم عصاره را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید برای ۲۰ دقیقه بجوشد. پخت را به این صورت ادامه دهید که عصاره بیشتری اضافه کرده تا جذب شود، بهترین روش این است که این کار را در سه مرحله انجام دهید تا زمانی که برنج بپزد و عصاره را به طور کامل جذب کند. حالا بافت غذای ما باید خامه ای شکل باشد.
برنج پخته را هم زده و از روی حرارت بردارید. پارمیسان و جعفری را اضافه کرده، درب ظرف را گذاشته و اجازه دهید ۵ دقیقه به همان حالت بماند تا مایع بیشتری جذب برنج شود. طعم آن را چشیده و در صورت تمایل پنیر پارمیسان بیشتری روی آن بریزید.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
6.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دو پیازه آلو یه غذای ساده و خوشمزه😋
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
فلفل قرمز ½ ق چ
سیب زمینی ۲ عدد
پودر شنبلیله ۱ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
نمک نصف ق چ
آب و روغن
زردچوبه
#آلو
#دو_پیازه_آلو
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #سالاد_مجلسی 😋😍
سالاد مجلسی و به این زیبایی دیده بودین؟😍
✅ مواد لازم:
- سیب زمینی آبپز ۶-۷ عدد
- پیازچه ۳ عدد
- جعفری یک دسته کوچک
- هویج رنده شده ۱ عدد
- نخود فرنگی یک قوطی
- ذرت نصف قوطی
- خیارشور ۱۰ عدد
- کلم بنفش یک تکه کوچک
- ادویه (نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر)
- سس مایونز ۱۲ ق غ
- نصف سینه مرغ آبپز ریش ریش
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزاشاورما مرغ😋😍
مواد لازم :
سینه مرغ
روغن زیتون🍾
آب لیمو🍋🟩
ادویه جات : پودر پیاز، زیره
پاپریکا، ادویه ایتالیایی
سیر🧄
زنجبیل🫚
ماست ۳ ق غ🥣
رب گوجه فرنگی🥫
سس تاهینی :
ماست
ارده
آب لیمو🍋🟩
سس کچاپ
پنیر پیتزا
پیاز🧅
جعفری خرد شده
سیب زمینی🥔
نان لواش یا پیتا
سماق
#پیتزا
#پیتزا_شاورما_مرغ
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
9.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تمام نکات پخت یه کتلت خوشمزه😍😋
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾