شمیم آشنا
🌹شمیم آشنا🌹
🍽 #ناچومرغ_باسس_باربیکیو
📝 مواد لازم
225 گرم پنیر خامه ای هم زده
3 پیمانه مخلوط پنیر رنده شده
2 پیمانه مرغ ریش ریش شده
½ پیمانه فلفل دلمه ای سبز خرد شده
½ پیمانه فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
½ پیمانه سس باربیکیو
3 پیمانه آرد 6 عدد تخم مرغ هم زده
850 گرم چیپس ناچو خرد شده
4 لیتر روغن سبزیجات برای سرخ کردن
برای سرو :
1 قاشق غذاخوری جعفری تازه
1 و ½ پیمانه گواکامولی
1 و ½ پیمانه سس سالسا
1 و ½ پیمانه خامه ترش
📝 طرزتهیه
1. داخل یک کاسه بزرگ پنیر خامه ای را به همراه مخلوط پنیر های رنده شده، مرغ ریش ریش شده، فلفل های دلمه ای، جعفری و سس باربیکیو ترکیب کنید.
2. مخلوط درست شده را به یک قالب 23x23 سانتی با کاغذ روغنی پوشیده شده منتقل کنید و در سطح قالب پخش کنید. بگذارید به مدت 1 ساعت داخل فریزر خنک شود.
3. مخلوط یخ زده را به 32 مثلث سه گوش تقسیم کنید.
4. آرد، تخم مرغ هم زده و چیپس ناچو خرد شده را داخل کاسه های جداگانه قرار دهید. مثلث ها را به ترتیب در کاسه آرد، تخم مرغ و چیپس بزنید سپس یکبار دیگر در تخم مرغ و چیپس ناچو بزنید و کاملا با چیپس بپوشانید.
5. روغن را در دمای 190 درجه سانتی گراد یا 375 درجه فارنهایت داغ کنید.
6. هر بار 4 عدد را به مدت 40 ثانیه داخل روغن سرخ کنید تا زمانی که به رنگ طلایی قهوه ای شود.
7. در آخر با جعفری خرد شده تزئین کنید.
8. و با گواکامولی، سس سالسا و خامه ترش سرو کنید.
#آشپزخانه 🌮
🆔 @Shamimeashena
#آشپزخانه
📌 طرز تهیه اسنک مرغ با بوقلمون 😩🥪
قیافش که خوشمزه نشون میده 😋 بیا ببین دیدنش که ضرر نداره 😉👇🏼
👉🏻 https://shamiim.ir/a/29049
#آشپزخانه
📌 آموزش طرز تهیه آش ترخینه دوغ ☺️
در اینجا ببینید 👇
👉🏼 https://shamiim.ir/a/29241
🔴 #عیبهای_توهّمی_همسر
💠 مردی متوجه شد #شنوایی همسرش کم شده است و نمیخواست همسرش مطلع شود. به این دلیل، نزد دکتر خانوادگیشان رفت و مشکل را با او درمیان گذاشت. #دکتر گفت: برای اینکه بتوانی دقیقتر به من بگویی که میزان شنوایی همسرت چقدر است، #آزمایش سادهای را انجام بده و جوابش را به من بگو! در فاصله ۴ متری او بایست و با صدای معمولی، مطلبی را به او بگو. اگر نشنید، همین کار را در #فاصله ۳ متری تکرار کن! بعد در ۲ متری و به همین ترتیب تا بالاخره جواب بدهد.
💠 آن شب همسر مرد در #آشپزخانه سرگرم تهیه شام بود و او در اتاق نشسته بود. مرد فکر کرد الان فاصله ما حدود ۴ متر است بگذار امتحان کنم. سوالش را مطرح کرد #جوابی نشنید بعد بلند شد و یک متر به سمت آشپزخانه رفت و دوباره پرسید و باز هم جوابی نشنید. بازهم جلوتر رفت #سوالش را تکرار کرد و باز هم جوابی نشنید. این بار جلوتر رفت و گفت:” شام چی داریم؟”
و #همسرش گفت: عزیزم برای چهارمین بار دارم میگم #ماکارونی داریم!
💠 گاهی بد نیست نگاهی به #درون خودمان بیندازیم شاید #عیبهایی که تصور میکنیم در #همسرمان وجود دارد در وجود خودمان است.
🆔 @shamimeashena
🌐 shamiim.ir