آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#مگنولیا_لیمویی🍋
۱ لیتر شیر
۱ لیوان شکر
۲ بسته ۲۰۰ گرمی خامه صبحانه
نصف ق چ وانیل
۱ ق چ رنده ی پوست لیمو
۲ ق غ نشاسته
۱ ق غ آرد
مواد لازم برای سس لیمو:
۱/۳ لیوان آب لیمو
۲ عدد تخم مرغ
۱ عدد زرده تخم مرغ
۱ ق چ رنده ی پوست لیمو
نصف لیوان شکر
۱ ق م وانیل
۱ ق غ خامه
۳۰ گرم کره
برای اینکه رنگ زرد بیشتر بشه یک پنس زردچوبه بریزید
سس لیمو را از یک شب قبل و یا حداقل از سه ساعت قبل درست کنید.
برای سس تخم مرغ ها و شکر را با همزن خوب هم بزنید سپس به جز خامه و کره بقیه ی مواد را اضافه کنید و. وی شعله با حرارت کم بگذارید و تا زمانی که به نقطه جوش برسد و غلیظ شود مدام هم بزنید سپس از روی شعله برداشته و کره و خامه را اضافه کنید. خوب هم بزنید و در یک کاسه بریزید.
برای اینکه روی سس نبنده ، سلفون رو به طوری که با آن تماس داشته باشه روی اون ببندید و برای حداقل ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید.
برای محلبی، آرد، نشاسته،شکر ، زرده تخم مرغ و شیر را در حالی که مدام هم میزنید بجوشانید.
وقتی جوش آمد وانیل و رنده پوست لیمو را اضافه کنید سپس با میکسر مخلوط کنید کمی که سرد شد خامه ر هم اضافه کنید باز هم بزنید . سپس محلبی را در ظرف سرو ریخته و روی آن سس لیمو را بریزید و به هر نحوی که دوست دارید تزئین کنید. نوش جان 🌸
turktarifi_banoo
╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮
@shirini71
#پاستا_اسفناج_وسیر
#غذای_فوری
#رژیمی
🌈سلام سلام🙋🏼
🌿من اومدم با يه پاستاى سبز خوشگل كه با اسفناج و سير درستش كردم 🤓😋👌💯
✅کالری ماکارونی دم نکشیده
ماکارونی آب پز تنها ۸۶ کالری دارد.
✅کالری ماکارونی پخته شده (بدون سس و افزودنی)
♥ هر ۱۰۰ گرم ماکارونی پخته شده بدون افزودنی ۱۵۷ کالری دارد.
✅ارزش غذایی ۱۰۰ گرم ماکارونی پخته
شده بدون افزودنی
کالری ۱۵۷ ۸٪
چربی کل ۰/۹۲ گرم ۱٪
چربی اشباع ۰/۱۷۵ گرم ۱٪
اسید چرب چند غیر اشباع ۰/۳۱۷ گرم –
اسید چرب تک غیر اشباع ۰/۱۳ گرم –
کلسترول ۰ میلی گرم ۰٪
کربوهیدرات کل ۳۰/۶۸ گرم ۱۰٪
فیبر رژیمی ۱/۸ گرم ۷٪
قند ۰/۵۶ گرم –
پروتئین ۵/۷۶ گرم –
✅براى پخت اين پاستا، ٢٠٠ گرم اسفناج و همراه ٢ حبه سير ميكس كن
و بعد اضافه كن به پاستايى كه آبكش كردى🤓ادويه بزن كنجد اضافه كن 🤩وقتى پاستات غلظت پيدا كرد و موادت خوب با هم ميكس شد از روى حرارت بردار👌🤩
🍏پاستاى ما آمادست🤩 به همين سادگى به همين خوشمزه گى🤓😋بكش تو ظرف خوشگلش كن و نوش جان❤️
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
🆔 @shirini71