اگر نمیخوای سکته کنی حتما این تمرین رو انجام بده 🌿 @zahnearamsh71

#خورشت_فسنجون گردو 400 گرم مرغ 400 گرم پیاز 1 عدد رب انار 5-6 قاشق غذاخوری شکر 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم پیاز رو ریز خرد میکنیم و با تکه های مرغ تفت میدیم به مقدار که پیاز سبک شد و رنگ مرغ عوض شد ،فلفل ، نمک ، زردچوبه را اضافه میکنیم سپس گردوها را چرخ کنید و به مواد اضافه میکنیم ، درون قابلمه مقداری آب سرد بریزید و سپس حرارت را زیاد کنید تا آب بجوش بیاید. پس از اینکه آب جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 2 – 3 ساعت گردوها با آب بجوشد تا کاملا به روغن بیافتد.پس از پخت گردوها و زمانی که به روغن افتاد میتوانید رب انار را اضافه کنید ( رنگ تیره خورش از پخت گردو بدست میاید و رب انار برای ایجاد طعم ترش و ملس به غذا کاربرد دارد ) سپس شکر ، کمی نمک و حدود 2 ساعت بگذارید مرغ درون فسنجان با حرارت ملایم بجوشد @shirini71 @mivhe71

#زرشک_پلو با کوفته مرغ و زرشک😍 مواد لازم : نمک ۱ ق غ کمی زرشک پودر سیر ۱ ق م پیاز بزرگ ۲ عدد فلفل سیاه یک ق چ زعفران دم کرده غلیظ سینه مرغ چرخ شده ۱ کیلو فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ عدد مواد لازم سس کوفته‌ها : پودر سیر، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق چ پوره گوجه فرنگی ۲ ق غ پیاز رنده شده ۱ عدد رب گوجه فرنگی زردچوبه ۱ ق م @shirini71 @mivhe71

#ماهی رو به این روش مزه دار کن بدون ابلیمو و زعفروون کانال🎂 مریم بانو🍔 @shirini71 @mivhe71

کنار چایی خیلی میچسبه😍😋 مواد لازم: یک کیلو خرما هسته گیری شده یک قاشق غذاخوری کره بیسکوییت پتی بور کنجد '

خوشگلترین تزیین سالاد🫑🥬🥒

هرچی از خواص سوپ کدو حلوایی بخوام بگم کمه 🥺☔️ ‌‌#آشپزی

ترفند نگه‌داری موز 🍌🍌

🍉برای شب #یلدا این کیک خوشگل و خوشمزه و اقتصادی رو درست کن😍 بدون فرو همزنه براحتی درست میشه🤌 🔻مواد لازم👇🏻 تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱ لیوان وانیل : نصف ق چ خ روغن مایع : نصف لیوان شیر یا آب : سه چهارم لیوان آرد قنادی یا نونوایی : ۲ لیوان بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری رنگ ژله ای سبز و قرمز

‌مواد لازم برای تهیه دسر فوری شکلاتی : ◗ ۲ عدد موز ◗ ۱۰۰ گرم شکلات ◗ میتونید یکم شکرم بریزید 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘

کوکی شکلاتی 𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇 مواد لازم : تخم مرغ🥚 ۱ عدد وانیل🌸 ۱/۴ ق‌ چ شکر🍚 ۶ ق غ روغن مایع🥃 ۸ ق غ بیکینگ پودر 🥄۱/۲ ق غ آب ولرم💧 ۱ ق غ پودر کاکائو 🍫۱.۵ ق غ آرد قنادی🥡 ۱.۵ پ 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘

#دسر انار مخصوص #یلدا🌌 مواد لازم : ژله انار ۲ بسته آبجوش ۲ لیوان خامه صبحانه ۱ بسته آب سرد یک لیوان پتی بور ۱ بسته انار ۱ عدد

اینم یه ایده‌ جذاب برای انار شب یلدا🤩🤩 الان که فصل این میوه جذاب و خوشمزه هست این برش رو یاد بگیر تا همه رو شگفت زده کنی با یه برش راحت و ساده میتونی انار رو قرتی کنی و زیبایی ظرف میوه رو برای خودت و مهونات چندبرابر کنی😍🤌 بفرست واسه خانومای باسلیقه ای که میشناسی😍🥰

تیتاب خوراکی مورد علاقه همه سنین😉🍯 آرد ۲پیمانه تخم مرغ ۳عدد شیر۱پیمانه و شکر ۱پیمانه روغن مایع ۲/۴ پیمانه وانیل ۳-۴ قطره بکینگ پودر ۲ق م خوری مواد میانی تیتاپ شکر قهوه ای ۱/۴پیمانه پودر کاکائو نصف ق غ خوری پودر دارچین نصف ق م خوری

#شیرینی_کرکی مدرن بدون فر #شیرینی

مربا هویج اول هویج رو که باید کشیده باشه با پوست کن نواری برش میدیم بعد داخل اب و نمک میزاریم تا نرم بشه و قابل شکل دادن بشه بعد از ابنمک خارج میکنیم و به شکل گل میپیچیم بعد برای اینکه شوریش بره یه جوش کوچولو بهش میدیم و چندین بار داخل اب سرد میزاریم تا شوریش بره مدام اب سرد رو عوص میکنیم بعد  اب و شکر رو جوش میاریم  تا نزدیک قوام اومدن هویجها رو میریزیم داخلش کمی هم ابلیمو زدم که شکرک نزنه بزارید

پنير برشته يا همون پنير دبيج ساده ترین غذای شمالی 🤪🧀

کله جوش تبریزی 😋 یه غذای سه سوته و سنتی و خیلی هم خوشمزه 🤌😍 مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه رب ۱ ق غ نمک مقداری نعناع ۱ ق غ سر خالی ماست ۵ ق غ آب ۱ فنجان در آخر میتونین داخلش نون بریزین و نوش جان کنین ❤️🥰 ‌

#پیتزا_تابه_ای در 🔟 دقیقه برای خمیر 2 عدد تخم مرغ 6 ق غ روغن 6 ق غ ماست یک ق چ سر خالی نمک 1 ق چ مخمر 3 فنجان آرد برای سس؛ 1 ق چ رب گوجه 1 ق چ سس کچاپ 1 ق چ آویشن 1 حبه سیر له شده.. به دلخواه اگه سیر میزنید حدود یک قاشق به روغن زیتون اضافه کنید. برای روی پیتزا پنیر چدار یا موزارلا سوسیس زیتون قارچ فلفل ذرت و... مواد خمیر شامل، ماست، مخمر، نمک، روغن، تخم مرغ را خوب با هر مخلوط کنید به مایع بدست اومده آرد رو‌ اضافه کنید و به خوبی ترکیب کنید تا خمیر یکدست بدست بیاد به خمیر مهلت استراحت بدید تا خمیر پف کنه خمیر رو بسته به سایز تابتون تقسیم کنید و اون رو‌ کف تابه ای که روغن ریختید پهن کنید به روی خمیر سسی که از ترکیب مواد ذکر شده بدست اومده رو بزنید و سپس سوسیس، زیتون، قارچ، فلفل و.. و در نهایت پنیر رنده شده چدار یا موزارلا رو روی مواد بریزید و درب تابه رو بگذارید. هراز گاهی با کفگیر یا ابزار مناسب خمیر رو تکون بدید و چک کنید همین که خمیر پخته شد و کف اون طلایی شد پیتزای شما آماده است. پیشنهاد میکنم مواد خام روی پیتزا رو‌ از قبل یک‌ مرحله پخته باشید. مطمئنا خوش طعم تر خواهد شد.

قند تزئینی 🌸 قندهای طعمدار درست کن اونم باماندگاری یکساله 💖 🌷 مواد لازم پودر قند 2 پیمانه اب 1/4 پیمانه ژلاتین نصف ق چ رنگ مجازخوراکی پودر هل یا پودر گل محمدی یا پودر

•کیک ماست فرانسوی😋• روز تعطیل باید بوی شیرینی تو خونه بپیچه🤩