غذایی بسیار قشنگ وساده وکم هزینه
یک کیلو بادمجان رو پاک کرده و ورقه ای خرد کرده ودراب نمک میخوابونیم ودرسینی بصورت گرد پهن میکنیم وبرنج از قبل پخته شده رو روی بادمجونا میریزیم و مقداری گوشت رو ریز ریز کرده ومقدلری با ادویه و رب تفت میدیم ومشابه شکل روی بادمجون میذارین و داخل فر بادمای۱۹۰ قرار میدیم.
@shirini71
#چیکن_برگر
چرخکده سینه مرغ یا ترکیب سینه و ران من از هردو استفاده می کنم یک عدد پیاز رو پوره کرده ازصافی رد کردم تفاله پیاز رو داخل گوشت ریخته سیر پوره یا رنده ونمک فلفل ،پودر تخم گشنیز درصورت تمایل زعفران آبکرده اضافه کرده ورز میدم یک ساعتی میزارم داخل یخچال بعد به اندازه یه نارنگی از مواد رو گرد می کنم و کف دست پهن می کنم ، برگرها رو گریل کرده یا با یک قاشق روغن درون تابه سرخ میکنم من از نون تست خیس شده باشیر استفاده نمیکنم
@shirini71
سالاد سزار
اول سینه مرغ رو مزه دار کنید ۳ساعت بزاریدتو یخچال بعدش گریل کنید مرغ روکه گریل کنید اگه نداشتید داخل تابه که کمی روغن زیتون ریختید بزارید خوب سرخ بشه لبه های ۵عدد نان تست رو برش بدید و مکعبی خرد کنید دوحبه سیر را له کنید وبا روغن زیتون مخلوط کنیدونونها رو باهاش مزه دار کنید یکم زیرو رو کنید کافیه فر را رو دمای۱۹۰ تنظیم کنید نونها رو داخل سینی فر چیده وبزارید ۱۰ دقیقه داخل فر برشته وطلایی شن برای سس هم۱ق غ سس خردل و۱ق غ سس مایونز/ و۲ق غ سس ورسترشایر یا درایران ورچستر میگن بهش/۱ق غ آبلیموی تازه/ ۱ق غ روغن زیتون/ ۲ق غ پنیر پارمسان را خوب باهم مخلوط کنید
@shirini71
#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃
#روز_شانزدهم_دی_99🦋🦋
🍋ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
🍋صبحانه : 1 عدد تخم مرغ آبپز +یک لیوان آب پرتقال طبیعی
🍋یک ساعت پس از صبحانه : 1 لیوان شیر کم چرب
🍋ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + 1 تکه شکلات تلخ
🍋پیش از ناهار : 2 لیوان آب + 1 عدد هویج
🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + ۲ تکه فیله مرغ آب پز همراه با سبزیجات کرفس و هویج و نخود
🍋عصرانه : 1 عدد میوه + 1 لیوان چای + 1 عدد بیسکوییت یا 1 عدد خرما
🍋شام : سالاد به هر میزان که میل دارید + 1 خورشت خوری سر خالی عدسی
🍋بعد از شام یک عدد خرما
🍋روزی 8 لیوان آب میل شود.
🍋نیم ساعت صبح پیاده روی شود و پنج دقیقه طناب زدن
#نان_تست_مغزدار
یک عدد نان تست برش نخورده از نان فانتزی ها خریده و داخلش رو خالی می کنین بعد با هر چی که دوست دارین توش رو پر می کنین من قارچ گوشت چرخکرده فلفل دلمه و هویج استفاده کردم البته همش رو تفت داده یا میپزیم و کمی رب و نمک و ادویه اضافه می کنیم. حالا یا بصورت لایه لایه از هرکدوم داخل نان میریزیم یا قاطی کرده و بعد نان رو پر می کنیم در هردو صورت دو یا سه لایه هم پنیر پیتزای ورقه یا رنده شده بریزید و در داخل فر بمدتی که فقط پنیر آب بشه و نان ترد بشه قرار میدیم حدود ده دقیقه . مواظب باشید نانتان نسوزد.
می تونید حتی لایه آخر رو تخم مرغ استفاده کنین
@shirini71