#شیرینی_بادامی 🍪 😋 ▫️كره صبحانه به دمای محیط رسیده 100 گرم ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️وانيل نصف ق چ ▫️شكر يك سوم ليوان ▫️آرد سه چهارم ليوان ▫️بادام 100 گرم 🔸ارد ، پودر شکر ، بادام را داخل غذاساز ریخته تا اسیاب و مخلوط شود بعد تخم مرغ ، وانیل و کره نرم شده رو اضافه میکنیم زیر خمیر را کمی ارد پاشی کرده و با قالب مورد نظر کاتر بزنید داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ به مدت ۲۰ دقیقه بپزید . بعد از پخت وسط هر کدام از شیرینی ها یک عدد بادام قرار داده و با بریلو زعفرانی رومال کنید . و با بریلو سفید و یا شکلات سفید خطوط نازک بکشید @shirini71

#کیک_آسان 👈مواد لازم: ۴۰۰ گرم کرم بیسکویت لوتوس + ۱۲۵ گرم برای پوشش کیک ۱ قاشق چایخوری پودر بیکینگ ۲ تخم مرغ بزرگ 👈اندازه قالب: ۱۵ سانتیمتر 👈دستور تهیه: ، کرم را با تخم مرغ و بکینگ پودر مخلوط کنید. کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد را روی آن بریزید. در فر که با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد  از قبل گرم شده است، به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز بیرون بیاید، بپزید. بعد از خنک شدن با  کرم بیسکویت بپوشانید و با خرده های بیسکویت یا هر طور که می خواهید تزئین کنید. @shirini71

#پوره_گوشت_لوبیا #دیپ_گوشت_ولوبیا #غذای_نونی بفرماید شام .. گوشت لوبیا مخصوص کاشان😋 دو پیمانه لوبیا سفید و با ۳۰۰ گرم گوشت کمی دارچین ، فلفل سیاه، گذاشتم پخت .. داخل ماهیتابه دو تا پیاز خلالی کردم و تفت دادم اواخر پخت ب گوشت و لوبیام اضافه کردم و کوبیدم.. زردچوبه سلیقه ایی هستن.. و اینکه این غذا هم با نون میخورن هم با برنج شوید عالی میشه .. در ضمن هر چی گوشتش بیشتر باشه بیشتر کششش میاد😁😋 نوش جان..🌹 @shirini71

#سالاد_پاستاباکنسروماهی🐟 ذرت خیار شور هویج نیم پز فلفل دلمه ای سبز نمک فلفل سیاه و مایونز کنسرو قارچ جعفری یا شوید هم به دلخواه میتونید اضافه کنید . @shirini71

#گراتن_سوسیس_سیب_زمینی _سیب زمینی ۵ تا ۶ عدد _سوسیس ۳۰۰ گرم _پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم _سس بشامل یک لیوان _نمک و فلفل و روغن به میزان لازم مواد لازم برای سس بشامل: کره ۱ قاشق غذاخوری آرد ۳ قاشق غذا خوری شیر ۲ لیوان نمک ، فلفل و آویشن پنیر پیتزا یا پارمزان به میزان دلخواه در ابتدا سیب زمینی ها و سوسیس ها را به صورت ورقه ای خرد کرده و در روغن تفت دهید تا هردو تغییر رنگ دهند در این فاصله سس بشامل را تهیه کنید در یک قابلمه ی کوچک کره رو آب کرده ، آرد رو اضافه کنید و مثل حلوا کمی سرخ کنید کمی که که داشت تغییر رنگ می داد شیر را کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کمی غلظت بگیره ( اگر دوست داشتید می تونید در این مرحله کمی پنیر پیتزا یا پارمزان اضافه کنید) وقتی سس به حالت فرنی یا ماست هم زده شده ، کمی نمک ، فلفل و آویشن اضافه کنید و سس شما حاضر است. کف ظرف را چرب کنید سوسیس و سیب زمینی ها را در طرف فر چیده و روی آن را با سس بشامل و در انتها پنیر پیتزا بپوشانید . به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید و ۵ دقیقه آخر گریل فر را روشن کنید تا سطح غذا طلایی شود @shirini71

✔#کتلت_گوشت_وسیب_زمینی #کتلت_با_سیب_زمینی_پخته ✔چهارعدد سیب زمینی را پخته ورنده کردم سپس دو عدد پیاز ویک حبه سیر را نیز رنده کرده با دویست وپنجاه گرم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله وگوسفندی) ونمک وفلفل وزرد چوبه ودوق غ پودر سوخاری یا ارد نخود چی حسابی مخلوط کرده ویکی دو ساعت در یخچال گذاشته وسپس سرخ کردم. نوش جان 🌹 ✔نکته 🔸️از تخم مرغ استفاده نمیکنم در این کتلت واب پیاز هم جدا نمیکنم 🔸️برای سرخ کردن روغن را خوب داغ کنید 🔸️اجازه بدید یک طرف کامل سرخ بشه بعد برگردونید طرف دیگه 🔸️بهتره از تابه نچسب استفاده کنید. ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71