#بیسکوئیت_نارگیلی داریم ،ترد و خوشمزه سلام  امروز آموزش بیسکوییت نارگیلی براتون اوردم 😉  راحت و آسونه بدون نیاز به همزن برقی خوشمزه اس😊 بخصوص برای دوستداران نارگیل 😘 پودر نارگیل ریز  و چرب  ۴۵ گرم ( ۱/۲ پ) کمی آسیاب کنید که درشت نباشه پودر قند  ۵۰ گرم‌(۱/۲پیمانه به اندازه یک سانت سرخالی) آرد سفید  ۱۴۰ گرم (حدو یک پیمانه) بکینگ پودر  ۱/۴ ق چ کره  ۱۱۰ گرم ( ۱/۲ پ ) وانیل کمی یا اسانس نارگیل چند قطره کره نرم و همدمای محیط را با لیسک از هم باز کنید پودر قند و وانیل یا اسانس رااضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود پودر نارگیل رو افزوده و مخلوط کنید حالا مخلوط آرد و بکینگ پودر را روش الک کنید ابتدا با همزن دستی سپس با نوک انگشتان مواد رو بخورد هم بدین دقت کنید که زیاد با خمیر بازی نکنید همینقدر که خمیر جمع شد کافیه خمیر رو بین دو کاغذ روغنی یا درون پلاستیک فریزر به قطر سه چهار میل باز کنید نیم ساعتی در یخچال قرار بدین تا خنک بشه و خودشو بگیره و آماده قالب زدن بشه بعد با کاتر دلخواه قالب می زنیم خمیر که خنک باشه خودش به قالب میچسبه و با فشار دست مرتب از قالب جدا میشه  پس هر جا احساس کردین خمیر خنکی خودش را از دست داده دوباره بذارین تو یخچال تا خودشو بگیره بعد تو سینی بچینید و با  خلال دندون چند تا سوراخ بزنید و در فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه  طبقه وسط به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ بپزید کف بیسکوییت طلایی بشه و لبه هاش یه هاله رنگ بگیره و بپزه زمان  پختش را با توجه به فر خودتون تنظیم کنید

ترشی مخلوط به سبک روستایی مواد لازم : یک‌کیلو‌گل کلم یک‌کیلو بادمجان ۵۰۰ گرم هویج ۵۰۰ گرم برگ کلم قرمز ۵۰۰ گرم سیب زمینی ترشی (یارمسی) ۲۰ برگه موسیر ۴ عدد فلفل تند و سبز ادویه : دو قاشق غذاخوری نمک ، یک قاشق غذا خوری سیاه دانه یک قاشق غذاخوری گلپر ، یک قاشق غذاخوری پودر تخم‌گشنیز ، یک قاشق غذاخوری مرزه و ترخون خشک ، یک قاشق غذاخوری نعناع خشک ، یک قاشق غذاخوری چوچاق خشک ، یک قاشق غذاخوری پودر سیر سرکه ۶ لیوان ، دو لیوان آب جوشیده سرد‎

#استایل࿐👗 اینطوری روسریت رو ببند تا لیر نخوره #هنروخلاقیت

• کشک بادمجون بدون روغن 👌

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش کیک تر خانگی🍓 #گیف_آموزش_کیک_تر_خانگی😋 اندازه سینی ۵۰ در ۷۰ میتونید مقدار رو نصف کنید اندازه سینی نصف ۳۰ در ۴۰ فر رو با دمای ۲۰۰ درجه روشن کنید تخم مرغ ۷ عدد آرد ۲۸۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم دو قاشق شربت بار ویا عسل شربت بار همون شربت بامیه وزولبیاس بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘

#انجیر روغنی #آشپزی

#خانه_داری👌 ۳ تا ترفند که نمیدونستی

حلوا خرما دو ق غ ارد گندم🥡 رو همراه ٥٠گرم كره 🧈تفت دادم تا خاميش گرفته بشه نصف ق م پودر دارچين هم اضافه كردم ٤٠٠گرم خرماي پوست گرفته رو باهاش تفت دادم همينكه خرماها گرم شد كافيه شعله گازرو خاموش كرده با گوشتكوب كامل له كرده تاصاف ويكدست بشه وسط ظرف جمع بشه وميذاريم سرد بشه به اندازه يك گردو برداشته وسطش هرمغزي دوست داشتين بذارين من گردو زدم داخل دست گرد كرده وسپس داخل كنجد وپودرنارگيل غلطانده وگذاشته تو يخچال تاخودشو بگيره یه خوشمزه كاملا مقوي وسالم