#تاس_کباب بچه ها اول مرغ رو با یدونه پیاز خرد شده یکم تفت میدیم بعد زردچوبه و نمک میزنیم شش لیوان اب اضافه میکنیم شروع به جوشیدن که کرد هویج های خرد شده و پوست کنده رو بهش اضافه میکنیم بعد ازون لوبیا سبز و چندتا آلو بخارا اضافه کنید حالا نمک میزنیم و دو قاشق رب گوجه فرنگی سرخ شده رو بهش اضافه میکنیم دوتا سیب زمینی رو هم تکه های درشت خرد کنید و اواسط پخت اضافه کنید حالا بادمجونا رو حلقه ای ببرید و سرخ کنید بچینید روی تاس کبابتون شعله رو کاملا کم کنید و بزارید نیم ساعت دیگه خوراکتون جا بیفته @shirini71 @mivhe71

#_چیز_کیک_شکلاتی ✍طرز تهیه: اول به ۲۵۰ گرم بسکویت نیاز داریم که آسیابش میکنیم تا پودر بشه من از بتی پودر استفاده کردم بعد ۱۵۰ گرم کره آب شده رو بهش اضافه میکنیم تا خمیر شه.کف یه قالب کمربندی به قطر ۲۰ سانتیمتر رو یه نایلون میزاریم و خمیرمون رو توش میریزیم و و قشنک با یه قاشق پهن و صافش میکنیم.و میزاریم کنار تا خودشو بگیره.میتونیم به بیسکویت ۲ ق غ خ پودر گردو یا بادام اضافه کرد. برای لایه بعدی ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه رو با همزن کمی میزنیم بعد بهش ۳۰۰ گرم خامه زده شده قنادی اضافه میکنیم(من خامه قنادی نداشتم ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو با نصف لیوان شکر که آسیابش کردم مخلوط کردم و به موادم اضافه کردم). حالا موادمون رو به دو قسمت تقسیم میکنیم. و هر کدام رو توی یه کاسه جدا میریزیم. یه بسته پودر ژله آناناس رو با یه لیوان آب به روش بن ماری حل کردم(میتونید با یه لیوان آب جوش حل کنید و اگ خوب حل نشد بزارید رو سماور تا کامل حل بشه).و بزارید که کامل سرد بشه.وقتی خوب خوب سرد شد به یکی از کاسه ها اضافه میکنیم.و با همزن کمی میزنیم تا خوب مخلوط شن. و روی لایه بسکویتی میریزیم و صافش میکنیم و میزاریم یخچال تا کمی سفت بشه. ۱۰۰ گرم شکلات تخته ایی رو به روش بن ماری حل میکنیم و و به کاسه دیگه از موادمون اضافه کرده و دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو هم با نصف لیوان آب سرد مخلوط و اونم به روش بن ماری حل کرده و میزاریم کامل سرد بشه و به موادمون اضافه میکنیم و همه مواد رو با همزن میزنیم تا خوب مخلوط شن میتونید ۲ قاشق مربا خوری پودر کاکائو هم به مواد بزنید. قالب رو میاریم و مواد شکلاتی رو روی لایه سفید که کمی خودش رو گرفته میریزیم صافش میکنیم و میزاریم یخچال به مدت ۴ تا ۵ ساعت.هر چی بیشتر بمونه بهتره. من برای روش هم شکلات تخته ایی رو با کمی کره آب کردم و روی مواد ریختم و کمی پودر پسته هم روشون گذاشتم. اگه میخواید کامل شکلاتی باشه پودر ژله رو حذف کنید و به همه مواد شکلات رو بزنید @shirini71 @mivhe71

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش خرمای شکم پر🍓