#کیک_بدون_تخم_مرغ #کیک_رژیمی #کیک_بدون_شیر آرد 1 و نیم پیمانه شکر 1 پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه نمک 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق چای خوری سرکه سفید 1 قاشق چای خوری روغن مایع 1/3 پیمانه آب 1 پیمانه فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و قالب را آماده کنید. آرد را همراه پودر کاکائو الک کنید و داخل ظرفی با شکر و نمک و جوش شیرین مخلوط کنید. در کاسه دیگری سرکه و آب و روغن و وانیل مایع را مخلوط کنید بعد مواد خیس را به مواد خشک اضافه کنید و خوب با یک همزن دستی یا دور کند همزن برقی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب بریزید و در فر 180 درجه از پیش گرم شده بپزید. زمان بستگی به اندازه و جنس قالب و فر داره ولی چیزی بین 30 تا 40 دقییقه ممکنه طول بکشه شما بعد 30 دقیقه یک خلال دندون وسط کیک فرو کنید اگه مواد کیک بهش نچسبید پخته در غیر اینصورت چند دقیقه دیگه اجازه بدید بپزه. نکته : دقیقا همین دستور را بدون پودر کاکائو و با یک و نیم قاشق چای خوری وانیل درست کنید تا کیک وانیلی بدون تخم مرغ داشته باشید ╭┄✵🧁🎂🍰🍫✵┄╮ @shirini71

#کیک_بدون_تخم_مرغ_شکلاتی مواد لازم: آرد الک شده 2 و ¼ پیمانه شکر سفید 1 و ½ پیمانه پودر کاکائو ½ پیمانه روغن مایع ½ پیمانه آب 1 و ½ پیمانه( می تونید از انواع آب میوه هم استفاده کنید) جوش شیرین 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری نمک ¼ قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: فر را روی 175 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب گرد 23 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید. مواد خشک را در ظرفی با هم مخلوط کنید. روغن، آب و وانیل را اضافه کرده در حد یکدست شدن مواد بزنید. مواد را داخل قالب ریخته به مدت 1 ساعت در فر 175 درجه از پیش گرم شده بپزید. cupcakes.cakes.shop @shirini71

#چيز_كيك_قالبي پودر ژله (رنگ دلخواه) 1بسته خامه صبحانه 100گرم پنير خامه ايي 100گرم وانيل 1ق چ شكر 2/3 ليوان بيسكويتتت ساقه طلايي 1بسته كره 50گرم پودر ژلاتين 2ق غ ابتدا پودر ژله با رنگ مورد نظر را با 1ليوان ابجوش مخلوط كرده و ميزاريم روي بخار كتري تا بن ماري بشه و ذرات ژله حل بشه قالب مورد نظر را چرب كرده و ژله را داخل قالب ريخته ميزاريم يخچال تا ببنده. بعد از اينكه ژله نيم بند شد مواد مياني را اماده ميكنيم پودر ژلاتين رو با چند ق غ اب مخلوط كرده باز روي بخار كتري بن ماري ميكنيم و خامه،پنير خامه ايي،وانيل و شكر را باهمزن زده تا شكر حل بشه در اخر ژلاتين رو اضافه ميكنيم خوب مخلوط كرده و روي ژله ريخته ميزاريم دوباره يخچال بعد از كمي بيسكويتارو با ميكسر يا گوشتكوب پودر كرده با كره خوب مخلوط كرده و روي مواد خامه ايي ريخته و همه جاش پهن كرده ميزاريم يخچال 2يا3ساعتي تا خودشو بگيره بعد كناره هاي ژله رو از قالب جدا كرده و توي ظرف سرو برميگردونيم @shirini71

#چیز_برگر گوشت چرخ‌شده 250 گرم پیاز 1/4 پیمانه زرده تخم مرغ 1عدد آرد سوخاری 1/4 پیمانه پودر پایریکا 1قاشق غذاخوری  نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه همبرگر خانگی به روش مک‌دونالد ابتدا ۱ عدد زرده تخم مرغ را به گوشت اضافه کنید. گوشت مورد استفاده در این دستور گوشت گوساله بدون چربی می‌باشد. پیاز را ریز رنده کنید و بدون آب به گوشت اضافه کنید.. در صورت تمایل از مقداری پودر سیر نیز استفاده نمایید. در این مرحله آرد سوخاری را بسته به ذائقه خود بین 1/4 تا 1/2 به مخلوط اضافه کنید. از مخلوط کردن تک تک مواد بپرهیزید. نمک و فلفل را به مقدار لازم بسته به ذائقه خود اضافه کنید. کلیه مواد را با یکدیگر به آرامی ترکیب کنید. پس از آماده سازی مواد گوشتی، مواد را به قسمت مساوی تقسیم نمایید و به کمک رینگ و یا درب شیشه قالب بزنید. توجه داشته باشید اگر از درب ظروف برای قالب زدن استفاده می‌کنید می‌بایست کف آن را با کیسه پلاستیکی بپوشانید تا هنگام خارج کردن مواد، شکل ظاهری آن از بین نرود. همچنین توصیه می‌شود وسط گوشت را خالی کنید تا زمان سرخ کردن یکنواخت سرخ شود . @shirini71

#فینگر_فود_کاسه سیب زمینی 🥔🥔 چندتا سیب زمینی پخته شده رو رنده زدم یه مقدار سس و شوید خرد شده تازه و نمک و فلفل سیاه بهش اضافه کردم بعد داخل قالب مافین نایلون انداختم و سیب زمینی ریختم و بهش شکل دادم ودرشون اوردم ، بعد هم یه مقدار قارچ و سینه مرغ ریش شده و ذرت و نخود فرنگی و هویج پخته نگینی شده و خیارشور و سس و فلفل سیاه و قاطی کردم و ریختم داخل کاسه ها و تو یخچال گذاشتم @shirini71