آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#ماسوره
#ماسوره_های_پر_کاربرد
اگه دوست داریید ماسوره هایی بخریید که بیشترین کاربرد رو دارن, می تونید این شماره ها رو خریداری کنید👍👌
❌❌برای اینکه دستتون راه بیافته می تونید از کرمفیل یا حلوا استفاده کنید
@shirini71
کیک بدون تخم مرغ مدیر کانال😍
#کیک_بدون_تخم_مرغ
یک پیمانه ارد ( پیمانه استاندار با لیوان فرانسوی یکیه)
نصف پیمانه شکر
یک چهارم ق چ وانیل
یک ق م بکینگ پودر
دو ق پودر کاکائو
روغن مایع یک سوم پیمانه
یک ق غ سرکه سفید یا آبلیمو
دوسوم پیمانه آب( شیر هم میشه)
روی شعله گاز شعله پخش کن بزارید و حرارت رو روشن کنید گرم بشه توظرفی ارد الک شده+ شکر+بکینگ پودر+وانیل+روغن+اب+سرکه و پودر کاکائو رو با هم با همین دستی یا چنگال مخلوط کنید تا یکدست بشه یکدست که شد بریزید توی تابه ای یا ظرفی که با روغن مایع همه جارو چرب کردید و بزارید روی حرارت بعد بیست دقیقه چک کنید بین بیست تا نیم ساعت میپزه فر دما ۱۸۰ هست
درست کردید خوشتون آومد برای شادی روح پدرم صلوات بفرستید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ صد ویتامین😋
یکی از انواع سوپ های معروف و پر مصرف در سراسر جهان است. این سوپ انواع مختلفی دارد و با مواد مختلفی طبخ می شود.
سوپ صد ویتامین بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود ولی شما می توانید این سوپ خوشمزه را به عنوان یک غذای کامل و مقوی برای خانواده تهیه کنید.
مواد لازم
سینه مرغ ۱
جو پرک نصف پیمانه
شلغم ۲۰ عدد رییییز
هویج ۱عدد بزرگ
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
آبلیمو یا آب نارنج و نمک به میزان دلخواه
پیاز ریز ۶ عدد
کره ۵۰ گرم
جعفری و گیشنیز خرد شده ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به اندازه کافی
زردچوبه (دلخواه)
بپز ببین چی میشه
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#شامی_لپه
گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم
لپه پخته شده : یک لیوان(دسته دار فرانسوی)
سیب زمینی آبپز : متوسط ۲ عدد
پیاز متوسط : ۱ عدد
سبزی معطر ۲ قاشق غذاخوری(من جعفری،پیازچه و تره ریختم)
تخم مرغ : ۲ عدد
آرد : ۱ قاشق غذاخوری
نمک،زردچوبه،فلفل قرمز و پودر سیر بمیزان لازم
لپه رو بیست و چهار ساعت خیس داده چند بار آبش رو عوض کنید لپه و سیب زمینی را بزارید تا بپزه.بعد لپه را توی میکسر میکس کنید سیب زمینی و پیاز را رنده کنید حالا در کاسه ای گوشت چرخکرده،لپه میکس شده و سیب زمینی و پیاز رنده شده،تخم مرغها،آرد،نمک و ادویه ها را همه با هم اضافه کرده و با دست خوب ورز بدین تا مواد مخلوط و چسبناک بشن یکساعت در یخچال استراحت بدین و بعد داخل تابه روغن ریخته وقتی داغ شد از مواد به اندازه یه گردو بردارید و کف دست کمی پهن و گرد کنید و داخل روغن سرخ کنیدبا این مقدار بیست تا شامی درست شدمیتونید از مواد به اندازه یک گردو بردارین و وسطش رو با انگشت سوراخ کنید و به شامی هاتون شکل بدین.
@shirini71
#رولت_کرپ😍😍
پیش غذای خوشمزه
آرد سفید 3 ق س
شیر نصف لیوان
تخم مرغ سه عدد درشت
نمک فلفل و ادویه دلخواه بمیزان لازم
ابتدا شیر سرد و آرد و مخلوط میکنیم
در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها رو با چنگال میزنیم و به شیر اضافه میکنیم ادویه دلخواه هم میزنیم و ماهیتابه نچسب رو با قلم مو کمی چرب میکنیم و مواد و میریزیم کف ماهیتابه میذاریم تا کاملا بسته شود
مواد میانی این رول کاملا سلیقه ایه
انواع ژامبون،پنیر ورقه ای ،پنیر خامه ای و سبزیجات معطر و گردو و...
این کرپ اصلا بوی تخم مرغ نمیده اما از رنده ی پوست لیمو هم داخل مواد استفاده کنید عطر مطبوعی داره
نوش جان😍
@shirini71