🎂ایده ساده تزیین کیک با چنگال🍴 @shirini71 @mivhe71

ترفند پولکی شدن #فیله_استریپس 🍟 ‌‌#آشپزی

#کشک_بادمجون دلبر جان😋 ‌‌#آشپزی

کیک شکلاتی بدون فر و همزن 😍😋 مواد لازم: شیر🥛: نصف پیمانه شکر🍚: یک پیمانه (۲۰۰گرم) روغن مایع🥃: یک پیمانه (۱۹۰گرم) پودر کاکائو🍫: نصف پیمانه(۵۰گرم) تخم مرغ🥚: سه عدد پودر وانیل🌸: یک‌قاشق م‌خ آرد🥡: یک و نیم پیمانه(۲۲۰گرم) بکینگ پودر🥄: یک قاشق غ‌خ نمک 🧂یک پینچ برای گاناش شکلاتی: خامه صبحانه🥣: ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای🍫: ۵۰ گرم شکر و شیرو با هم بزنید(چه همزن دستی چه همزن برقی) دو سه دقیقه بزنید و حالا روغن رو بریزید و بعد پودر کاکائوی الک شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم در حد ترکیب شدن،بعد تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم و در اخر مواد خشک رو روی مواد تر الک میکنیم و مواد رو با لیسک بصورت تا زدن فولد میکنیم،یا با همزن به یک جهت هم بزنید و در اخر توی قالب یا تابه ای که کفش کاغذ روغنی انداخید بریزید قالب سایز ۲۰ مناسبه اگر تو تابه ریختید حرارتو ملایم کنید شعله پخش کن بزارید و در تابه رو دمکنی بزارید و بعد از ۴۵ دقیقه با خلال چوبی از مرکز کیک تست کنید اگر تمیز بود مراحل پخت کامل شده

کیک معجون اگر افت انرژی داری شارژت میکنه😉🔋 خرما ۷ عدد و موز ۲ عدد و کیک ۲ عدد فندوق ۲ قاشق و بادوم ۲ قاشق کنجد ۲ قاشق و گردو ۲ قاشی بستنی ۵۰ گر و شیر ۱ پیمانه و نیم

۷ترفند خوشمزگی #ماکارونی😋🍝 ‌‌#آشپزی

#رولت_سیب😋 کیک خوشمزه ایه، برای رول کردنش مهم اینه که میزان موادتون باسایز قالب، متناسب باشه که کیک زیاد ضخیم یا نازک نشه و موقع رول نشکنه، سایز قالب برای این میزان از مواد تقریبااااا ۳۵ در ۴۵ مناسبه (سینی های توستر یا فر برقی هم میشه) در قالب ۳۰در۴۰ ممکنه کیک کمی ضخیم بشه ، قالب خودم سی درچهل هست 🤗 مواد لازم🔻 سیب درشت ۶ عدد (می تونید مقداری از سیب را با هویج جایگزین کنید) رنده درشت بزنید( پوره نشه) شکر ۱/۳ پیمانه(۷۰ گرم) گردوی ریز خردشده به دلخواه مقداری دارچین ۱ق چ مواد لازم برای کیک🔻 تخم مرغ ۳عدد شکر ۲/۳ پیمانه(۱۵۰گرم) وانیل ۱/۴ ق چ شیر ولرم ۱/۴ پیمانه(۵۰گرم) روغن مایع ۱/۴ پیمانه (۵۰گرم) آرد ۱و۱/۴ پیمانه (۲۰۰گرم) بیکینگ پودر ۱ق چ