eitaa logo
شیرینی پزون
4.9هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
12هزار ویدیو
0 فایل
﷽‌ زندگی کوتاهه، شیرینش کن ..... 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا تبلیغات ؛ @baartaarinhaa
مشاهده در ایتا
دانلود
5.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با ۳ قلم مواد شیرعسلی در تهیه انواع کیک، شیرینی و دسر استفاده میشه مواد لازم : شیر ۴.۵ پیمانه شکر ۱ پیمانه با ۲ ق غ کره ۴۰ گرم وانیل 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اول چند تا نکته بگم که در تهیه یک کیک بدون شکر با بافت وطعم خوب بسیار مهم هست ۱.تمام مواد را از چند ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا همدمای محیط شوند، ۲.مخلوط ارد وبیکینگ پودر و دارچین را ۳بار الک کنید و کنار بگذارید، ۳.درتهیه کیک شیره انگور،طعم وغلظت شیره بسیار مهم هست اگر شیره ترش هست یا شیره ی خوش طعمی ندارید انتظار یه کیک خوشمزه نداشته باشید چون طعم وشیرینی این کیک از شیره هست شیره هم نباید سفت باشه شیره نسبتا رقیق میخواییم ۴.اگر شیره خوبی داشته باشین شیرینی کیک با این میزان شیره و آرد کاملا مناسبه در غیر این صورت می تونید مقداری شکر به دستور اضافه کنید، ۵.این کیک به دلیل داشتن شیره امکان سوختن زیادی داره پس حتما حرارت فر را کنترل کنید یا زیر قالب کیک سینی فر را قرار دهید، ۶‌.درهم زدن مایه کیک بخصوص موقع اضافه کردن ارد دقت کنید ،تا حدی با لیسک هم بزنید ،،،،،درنهایت یکی دو دور با دور کند همزن مایه را یکدست کنید چون مایه کیک ممکنه گوله بشه وبرای یکدست شدن ،،، با لیسک بیشتر هم بخوره 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
11.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای قالب قطر ۲۳شما احتیاج دارید به: کراست: ۲ و ۱/۲پیمانه(۳۱۳گرم) آرد شیرینی پزی ۲ق چ شکر ۱ق چ نمک ۱پیمانه(۲۳۰گرم)کره ی سرد برای براونی: ۱پیمانه(۱۷۰گرم) شکلات چیپسی یا تخته ای ۱۱۴گرم کره ۳عدد تخم مرغ هم دمای محیط ۱/۴ ق چ ۱/۲پیمانه(۱۰۰گرم) شکر ۱ق چ وانیل ۱ق چ پودر اسپرسو(دلخواه) ۱ ق چ بکینگ پودر 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
13.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰 پنبه‌ای‌ترین کیک دنیاس😍 مواد لازم : آرد قنادی ۱۰۰ گ پود کاکائو ۲ ق غ کره آب شده ۹۰ گرم شکلات تخته‌ای ۲۵ گرم شکر دانه ریز ۹۵ گرم تخم مرغ ۸ عدد وانیل ½ ق چ شیر ۱۰۰ گرم 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
4.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رسپی راحت‌ترین کیک دنیا😋 بدون هیچ آردی مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد شکلات تلخ ۷۰ گرم شکلات آب شده میوه دلخواه 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
17.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍉 مواد لازم : شکر ½ پ گلاب ۱ ق غ روغن ۱ پیمانه نشاسته گل ½ پ پودر ژله هندونه پودر ژله طالبی آب ۱.۵ لیوان 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
7.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری ماست‏ (یا شیر) ۱ لیوان آرد سفید شیرینی پزی ۲ لیوان ۱۵۰ گرم کره ذوب شده (یا ۱/۲ لیوان روغن مایع) شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۴-۳ عدد 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
9.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۵۰۰ گرم رطب یک ونیم پیمانه آرد یک سوم پیمانه کره آب شده (روغن هم میتونید اضافه کنید) پودر هل (برای معطر شدن) به مقدار لازم (شما میتونید از پودر گل سُرخ و دارچین هم استفاده کنید ) چند پَر زعفرون که رنگش رو قشنگتر کنه نکته :گلاب هم میتونید اضافه کنید هسته رطب ها رو بگیرید،و ارد رو که از قبل تفت دادید و خامیش گرفته شده به رطب ها اضافه کنید و سپس کره آب شده رو اضافه کنید پودر هل و پرِ زعفرون هم اضافه کنید و خوب چنگ بزنید.وقتی مطمعن شدید که موادتون کامل با هم مخلوط شده توی قالب های کوچیک بریزید (نیاز نیست قالب رو از قبل چرب کنید ،نمیچسبه😎) و به مدت چهار ساعت توی یخچال بزارید. شیرینی خوشمزه تون آماده هست 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
100 گرم کره نرم در دمای اتاق حدود 1/4 پیمانه روغن مایع حدود 1/2 پیمانه پودر شکر حدود 1/2 پیمانه نشاسته ذرت 1 تخم مرغ 5 گرم وانیل شکری(شکر دار) نصف قاشق چایخوری نمک 2ونیم الی 3 لیوان آرد 3-4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو - برای داخل شیرینی شکلات سارله دورنگ (هر شکلات کرمی که دورنگه) همه موادو بجز آرد مخلوط کنین، بعد آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه.خمیر رو باز کنین و با کاتر ببرین و روی کاغذ روغنی بچینین.در فر گرم شده 180 درجه 15-20 دقیقه بپزین.بعد از سرد شدن شیرینی ها،داخلشون شکلات دورنگ با قیف بزنین.به کناره های قلب پودر شکر الک کنین 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆