#شیرینی_گردو_روسی
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#شیرینی_گردو_روسی😋
مواد لازم برای۸ نفر
مواد لازم برای 30 عدد خمیر گردو روسی
آرد 2.5 پیمانه
کره ۱۵۰ گرم
پودر شکر ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
روغن ۱ قاشق چای خوری
مواد لازم داخل گردو روسی
کنجد خام سفید ۱/۲ پیمانه
پودر شکر ۲ پیمانه
گردو خردشده ۱ پیمانه
پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه
پودر بادام ۱/۲ پیمانه
عسل به مقدار لازم
روغن مایع ۱ قاشق سوپ خوری
شکلات تخته ای آب شده ۵۰۰ گرم
عرق بیدمشک ،بهارنارنج و گلاب(مجموعا) ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
۱- پودر شكر و كره را با همزن برقي بزنید. وانيل، جوش شيرين و بيكينگ پودر را هم به مواد اضافه كرده و مخلوط كنيد.تخممرغها را با فاصله يك دقيقه به مواد اضافه كرده و با همزن هم بزنيد.آرد را اضافه كرده و مخلوط كنيد تا خميري نرم به دست بيايد. روي ظرف را بپوشانيد و خمير را به مدت 20 دقيقه استراحت دهيد. براي آماده كردن قالب، پس از چرب كردن، آن را به مدت 10 دقيقه روي شعله بگيريد تا قالب گرم شود.
۲- مقداري از خمير را داخل قالب بگذاريد. قالب را ببنديد طوري كه دو كفه قالب روي خمير آمده و آن را فشرده كند. حالا اضافههاي خمير را از اطراف قالب جدا كنيد.قالب را روي شعله متوسط اجاق گاز بگيريد و چند بار پشت و رو كنيد تا هر دو طرف قالب حرارت ببيند و خمير بپزد، سپس قالب را باز كرده و دوكفه شيريني كه به شكل دو نيمه پوست گردو است را خارج كنيد. دور شيرينيها را با چاقو صاف و يكدست كنيد.
۳- گردو، كنجد و بادام را به صورت درشت آسياب كنيد و با پودر نارگيل در كاسهاي بريزيد.عرقيات را اضافه كنيد تا به شكل خميري درآيند.يك نيمه نان را برداشته و به اندازه يك گردو از خمير داخل آن بگذاريد. به لبههاي يك نيمه ديگر نان، كمي عسل بماليدو دو نيمه نان را به هم بچسبانيد تا شيريني به شكل گردو شود.
۴- نانهاي روسي را به همين ترتيب آماده كرده و با عسل به شكل يك گردوي درسته درآوريد. شكلات آب شده را با روغن مايع مخلوط کنیدو نان گردوييها را در آن بزنيد تا همه جاي آنها به شكلات آغشته شود، سپس آنها را مدتي در يخچال بگذاريد تا شكلات سفت شود. هر گردوي روسي شكلاتي را در كپسول كاغذي گذاشته و در ظرف مورد نظر بچينيد.
برای 30 عدد خمير گردو روسی
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
42.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات کنجدی پر طرفدار🍫😃
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
19.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی خونگی خیلی راحت و بازاری🍦
مواد لازم:
نیم کیلو از هر میوه یخ زده ای که دوست
خامه صبحانه
یا قنادی دو قاشق غذاخوری سر پر
شیر ١/٣ لیوان
شکر یا عسل بسته به ذائقه خودتون چند قاشق
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
15.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_فالوده 😍🍚
مواد لازم :
ژله آلوورا ۱بسته
ژله بلوبری ۲بسته
رشته فالوده
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مافین رژیمی بدون شکر و حتی آرد 👌🤎
مواد لازم :
◗ ۱ پیمانه آرد جو دوسرپرک
◗ ۱/۲ پیمانه شیر بادام یا شیر معمولی
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو
◗ ۱ قاشق بکینگ پودر
◗ ۲ قاشق استویا یا اریتریتول
◗ ۱ قاشق روغن زیتون
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
6.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😁 کوکی به این نقلی ای داریم مگه !؟ 🥯🍪
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
11.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک طرحدار
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قند_تزئینی
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
9.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شکلاتی🍫
برای عاشقان شکلات 😍😋
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
23.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_گردویی کافی شاپی🍰
مواد لازم :
آرد ۱۶۰ گرم
کره ۷۵ گرم
روغن ۶۰ گرم
نسکافه ۱ ق چ
آبجوش ۲۰ گرم
پودر قند ۱۴۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
اسانس پرتقال ۴ قطره
گردو خرد شده ۱۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ¼ ق چ
نمک ⅛ ق چ
تخم ۴ عدد
مواد کرم :
شکر ۳۰ گرم
کارامل ۲۳۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
وانیل ½ ق چ
شیر ۳۵۰ گرم
آرد ۳۰ گرم
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
31.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_رینگی
شکلات آجیل
#شیرینی خوشمزه با رسپی دقیق برای عید
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆