#نکته_کیک_پزی😍😍
✍برای اینکه شکر بهتر داخل تخم مرغ حل شود و کیک خوب پف کند چند ثانیه شکر را داخل آسیاب بریزید تا دانه های شکر ریز شوند.
❣❣❣
#روکر موز👌
. یک دسر فوق العاده خوشمزه ی ایتالیایی که طرفداران زیادی داره منم یکیشونم 😉😋
مواد لازم :
پودر ژله موزی ۱ بسته
آب سرد یک دوم پیمانه
پنیر خامهای ۱۵۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
شکر دو سوم پیمانه
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۲ پیمانه
آب جوش یک و نیم پیمانه
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
خامه فرم گرفته ۲۵۰ گرم (من 200گرم خامه صبحانه زدم)
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
موز ۲ عدد
طرز تهیه : پودر ژله در یک و نیم پیمانه آب جوش خوب حل کرده می گذاریم سرد شود. پودر ژلاتین را روی آب سرد دستور می پاشیم و همزده ژلاتین در آب سرد حالت ابری پیدا میکند روی بخار آب گذاشته تا شفاف شود ژله را در قالب ریخته در یخچال قرار میدهیم تا ببندد. زرده ها، شکر و وانیل را با همزن زده تا سفید و کشدار شود. در انتها آرد نشاسته ذرت را اضافه می کنیم. شیر را جوش آورده به زرده ها اضافه می کنیم. مواد را روی حرارت گذاشته و هم میزنیم تا غلیظ شود سپس برداشته میگذاریم خنک شود خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه را با پنیر با دور کم همزن میزنیم. کرم را به مخلوط فوق اضافه می کنیم. ژلاتین شفاف شده را به مواد کرم می افزاییم. بیسکوییت و موز خرد شده را به کرم اضافه میکنیم. کرم را روی ژله بسته شده میریزیم و به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال میگذاریم. سپس از قالب خارج کرده ودر ظرف دلخواه تزیین می کنیم.
پ.ن: من درانتهای کار نصف پیمانه شکلات چیپسی هم همزمان با اضافه کردن بیسکوییت به وموز به کرم اضافه کردم که خیلی خوشمزه شد.
پ.ن: بیسکوییت زیادنباید خرد بشه هربیسکوییت چهارقسمت بشه کافیه
❣❣❣
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
شروع ثبتنام #دوره_هفتم #تپستری(گلیم قلاب)
✅ آموزش کامل ۴ نمونه بافت😍
رج به رج با #فیلم وآرشیو کامل از رو دست خودم 👌
با #کمترین_هزینه 🤑
#فقط 25000 ت👏👏👏
برای ثبت نام عجله کنین🏃
شروع دوره، 25 ام #آبان ماه
این هنرجذاب و #درآمدزا رو ازدست ندین😉
برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Naz_banoo1396
🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸روزتون
💕سرشار از انرژی مثبت
🌸و موفقیت
💕با آرزوی جمعه ای زیبـا
🌸وپایان هفته ای خـوب
❣❣❣
6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حکاکی_سبزیجات
#برگ_هویج
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝
📌حتما ببینید عالیه😎
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_ژله_به_شکل_رز
❣❣❣
5.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 فیلم آموزشی
یکی از تکنیکهای ساده کیک تولد کنار هم چیدن کاپ کیک ها به شکل یک کیک و تزیین اون هست 🎂
کیک کاپ کیکی به شکل اسب تک شاخ
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#آموزش_گل_با_انواع_میوه
❣❣❣
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم 🎥
#ایده
تزیین خوشگل و آسون دستمال سفره
❣❣❣