فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عزیزان، طاعات و عبادات تون قبول 🌼
با آموزش یه توپک شکلاتی فوق العاده مقوی و خوشمزه موافقین؟
خیلی راحت و سریع آماده میشه و گزینه ی عالی برای پای سفره ی افطارتون هستش.
اگه از اکسپلور یا هشتگ این پست جذاب رو دیدین ممنونم میشم مهمون همیشگی پیجم باشین و با فالو کردن از من حمایت کنید 💖
@behh_food
✅ورق بزنید و مراحل کار رو ببينيد.
توپک شکلاتی :
مواد لازم :
1 بسته بيسکوئيت پتی بورساده
1 عدد موز رسیده
150 گرم شکلات تلخ یا شیری
طرز تهیه :
بيسکوئيت ها رو داخل غذاساز ریخته و پودر می کنیم. موز رو با چنگال له کرده و بهش اضافه میکنیم. مواد رو خوب با هم مخلوط کرده و حسابی ورز میدیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. از خمیر گلوله هایی جدا کرده و با دست گرد می کنیم و کنار میزاریم.
شکلات رو به صورت بن ماری (حرارت غیرمستقیم) آب کرده و 1 ق غ روغن مایع بهش اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا روان بشه. توپک ها رو داخل سس شکلاتی زده و روی سینی که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم و به مدت 1ساعت داخل یخچال میزاریم تا شکلات خودش رو بگیره. بعد روی اونو به دلخواه با شکلات آب شده تزئین می کنیم.
توپک های شکلاتی خوشمزه ی ما به همین راحتی آماده شد، نوش جان 😋
Call.back13400.12.05
@tatlituzluugraslar
@behh_food
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان، شبتون خوش🤚
به عشق شماها پست کردم، حالا ببینم شماها چیکار میکنین😉
اگه از اکسپلور یا هشتگ این پست جذاب رو دیدین ممنونم میشم پیج منو فالو کنید
و از من حمایت کنید 💜
@behh_food
✅ورق بزنید و مراحل تهیه رو ببینید.
بینهایت خوشمزه اس و همه پسند، خب بدون معطلی بریم سر رسپی 👇
کیک با مغز کرمفیل:
تخم مرغ سه عدد
شکر ۱۱۰ گرم
روغن مایع ۵۵ گرم
آرد ۱۴۰ گرم
عسل یک ق غ
وانیل نوک ق م
بکینگ پودر یک دوم ق چ
پودر هل نوک ق م
آب جوش ۴ ق غ
کرمفیل ( در طعمهای مختلف تو لوازم قنادیا دارن) من مدل کلاسیک گرفتم ، برای روی کیک
طرز تهیه
سفیده رو با همزن میزنیم تا فرم بگیره بعد کم کم نصف شکر رو بهش اضافه میکنیم ( نصف ۱۱۰ گرم) تا جایی که دیگه ظرف و برمیگردونیم ، نریزه
عسل، شکر باقیمانده+ آب جوش رو داخل زرده ریخته و با همزن بزنید تا کرم رنگ شه بعد روغن مایع رو بریزید بعد وانیل و هل
بعد آرد و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردین به مواد کم کم اضافه کنید بعد سفیده رو کم کم به صورت دورانی( کمی از آرد کمی از سفیده ، الی آخر) مخلوط کنید .
بعد داخل کپسولا تا دوسوم مواد بریزید بعد داخل قیف کرم فیل بریزید ونوکشو ببرید و روی مواد دایره وار کرم رو بریزید
بعد داخل فر برقی ۱۶۰ با فر گازی ۱۸۰
به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.نوش جان 😋
@masir.ashpazi
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
منبع
@behh_food
رولت شکلات موزی طرح دار:
مواد لازم :
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر دانه ریز
1/4 لیوان روغن (50 میلی لیتر)
1/4 لیوان شیر(50 میلی لیتر)
1 لیوان سرپر آرد(60 گرم)
3 ق غ پودر کاکائو
1/4 لیوان آب گرم
برای لایه میانی :
1 بسته کرم شانتی
1/2 لیوان شیرسرد یا آب
2 عدد موز
(حجم لیوان مودر استفاده 200 میلی لیتر)
طرز تهیه :
زرده و سفیده ی تخم مرغ ها رو از هم جدا کرده، نصف شکر رو به زرده ها اضافه کرده و خوب با همزن مخلوط میکنیم. شیر و روغن رو هم اضافه کرده و درحد مخلوط شدن هم میزنیم. آرد رو هم اضافه کرده و با لیسک یه صورت دورانی هم میزنیم. 4 ق از این مواد رو برای طرح دادن کنار میزاریم. پودرکاکائو رو با چند ق آب داغ مخلوط و حل کرده و به مواد اضافه می کنیم. مابقی شکر رو به سفیده ها اضافه کرده و با همزن خوب هم میزنیم تا حجیم وپفکی بشه. 2 ق از این سفیده ها رو به اون 4 ق موادی که برای طرح دادن کنار گذاشته بودیم اضافه کرده و مابقی رو کم کم به مواد رولت اضافه می کنیم و آروم با لیسک مخلوط می کنیم.موادی رو که برای طرح دادن کنار گذاشته بودیم داخل قیف ریخته و نوکش رو خیلی کم قیچی کرده و کف قالب رولت که از قبل کاغذروغنی پهن کرده ایم، به شکل هلال هلال طرح میدیم (اسلاید 7)،قالب رو 3 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 150 گذاشته و بعد از این مدت بیرون آورده و مواد رولت رو روی اون ریخته و با لیسک صاف میکنیم و مجدد داخل فر به مدت تقریبی 25 دقیقه میزاریم. در این حین، کرم شانتی رو طبق دستور روی جلد آماده میکنیم و کنار میزاریم. رولت رو که خارج کردیم روی یک حوله نازک برگردونده و کاغذ روغنی رو ازش جدا می کنیم. قسمت های چسبنده ی رولت رو همیشه جدا کنید. به کمک همان حوله رول کرده و کنار میزاریم تا از داغی بیوفته.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🛑فقط توی سه دقیقه درست کن بدون همزن حتی میتونی بدون فر هم درست کنی 🛑
یه شیرینی بی درد سر و راحت ولی خیلی خوشمزه👌😋
اینجا همه چی آنقدر آسونه🥰❤️
@asan_pazzz
@asan_pazzz
مواد لازم
آرد سفید نصف لیوان
کره نرم به دمای محیط رسیده ۶۰گرم
گردو خرد شده سه چهارم لیوان
شکر یک قاشق غذاخوری
پودر هل یک ق چ
✅داخل ماهی تابه با شعله پخش کن و شعله ملایم به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
✅برای پخت تا حدی باشه که زیر شیرینی تغییر رنگ بگیره
فر برقی. ۱۵۵ درجه
فر گازی ۱۷۰ درجه
توستر ۱۵۰ درجه
@asan_pazzz
@asan_pazzz
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های بین المللی به اشتراک میذارم. 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🍁بیسکویت وافل به میزان لازم
🍁شیر یک پیمانه
🍁مربای دلخواه به میزان لازم
🍁مغز مورد نظر 80گرم
🍁برای کرم پنیری 👇👇
🍁پنیر ماسکارپونه 100گرم
🍁پنیر خامه ای 50گرم
🍁خامه قنادی 300گرم
🍁پودر خامه دو قاشق غذاخوری
🍁شکلات تخته ای بنماری شده سفید 150گرم(همه رو باهم مخلوط کنید تا کرم یکدست به شما بده)
🍁مغزیجات مورد نظر برای اطراف دسر به میزان لازم
🍁دیزاین روی دسر هم سلیقه ای هست میتونید از شکلات. تکه های میوه. شکلات استفاده کنید.
نوش جان😍😍
@maryamgolifood
@maryamgolifood
@maryamgolifood
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯