دیزاین @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کوکی شماره ۱۴ 👇

آموزش کوکی شماره ۱۴ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

۱۰ مدل انرژی بار یاد بگیر🤭 مواد لازم : ۱. آرد جودوسر ۱ ق غ / کره بادوم زمینی ۱ ق غ / شکلات آب شده ۱ ق م بادوم زمینی ۱ ق غ ۲. معجون ورزشی ۱ ق غ / آرد جودوسر ۱ ق غ / گردو ۱ ق غ / پودر شکلات ۱ ق م ۳. رایس کیک ۱ عدد / عسل ۱ ق غ شکلات ۱ ق م ۴. خرما بدون پوست ۲ عدد کره بادوم زمینی ۱ ق غ / کنجد ۱ ق غ ۵. جودوسر ۱ ق غ / دانه چیا ۱ ق م بادوم هندی ۱ ق غ / عسل ۱ ق غ ۶. نوتلا ۱ ق غ / جودوسر ۱ ق غ پودر دارچین ۱ ق م ۷. آرد جودوسر ۱ ق غ معجون ورزشی ۱ ق غ ۸. ارده ۱ ق غ / جودوسر ۱ ق غ پسته ۱ ق / خرما بدون پست ۲ عدد پودر دارچین ۱ ق م ۹. آرد جودوسر ۱ ق غ / نوتلا ۱ ق غ کشمش ۱ ق غ ۱۰. جودوسر ۱ ق غ / دارچین ۱ ق م پودر شکلات ۱ ق م / خرما ۲ عدد @chef_ir ❤️ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

ترفند کیک توخالی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

بهم گفتین یه کوکی آموزش بدم که با روغن مایع باشه،با لیوان اندازه گیری بشه،شکر قهوه ای نخواد، ماندگاری بالایی داشته باشه و 3 سوته هم آماده بشه، خلاصه دنگ و فنگ نداشته باشه😄 این همونه که می خواستی🤩 @behh_food @behh_food اینم 13 هُمین آموزش از پکیج راایگان کوکی های کافی شاپی 🥰 کوکی شکلاتی اسمارتیزی 🌈 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ بزرگ نصف لیوان شکر دانه ریز نصف لیوان روغن مایع 1 ونیم لیوان آرد قنادی 1ونیم ق غ پودرکاکائو 1 ق چ بکینگ پودر نوک ق چ وانیل اسمارتیز و شکلات چیپسی 👈تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دورتند همزن زده تا شکر کاملا حل بشه. پودرکاکائو و روغن مایع رو با هم مخلوط کرده(فوت کوزه گری خوش رنگ شدن کوکی های شکلاتی😉) و به مواد اضافه و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و بکینگ پودر رو هم بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم. دستمون رو کمی چرب کرده از خمیر گلوله های 40 گرمی(سلیقه ای) جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم. روی هر کوکی چندتا اسمارتیز و شکلات با کمی فشار قرار داده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 12 تا 14 دقیقه میزاریم. بعد از پخت و خنک شدن داخل ظرف دربسته تو یخچال تا 3 هفته ماندگاری داره(چون کره نداره) ، می تونید در بیارین و در حد 1 دقیقه داخل مایکروفر یا فر گرمش کنید. نوش جان 😋 _اگه می خواین کوکی هاتون پهن نشه روی خمیر رو بپوشونید و 2 ساعت داخل یخچال استراحت بدین. @behh_food @behh_food . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

با این آموزش، یاد میگیری که چطور یه پاپیون فوندانتی خوشگل و شیک برای تزیین کیک و شیرینی هاتون درست کنید🎀🎀 @ayda_cake_bsk @ayda_cake_bsk #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک براونیز🤎 توضیح کامل در کپشن😍👇🏻 کیک براونی ،علاقمندان زیادی داره ولی اغلب فکر میکنن درست کردنش خیلی سخته پیشنهاد میکنم این رسپی رو امتحان کنی چون هم راحته و هم نتیجه عالیه . یه براونی خوش بافت با پوسته شکری جذاب🥹 مواد لازم: کره : ۱۰۰ گرم روغن مایع : ۴۵ گرم شکر سفید: ۱۶۰ گرم شکر قهوه ای : ۷۵ گرم تخم مرغ: ۲ عدد وانیل: نصف قاشق چ خوری نمک: یک پینچ بکینگ پودر : ۴ گرم پودر کاکائو: ۵۰ گرم آرد : ۷۰گرم شکلات خرد شده : ۱۰۰ گرم #کیک طرز تهیه : کره رو ذوب کن، بعد بزار به دمای محیط برسه،روغن مایع رو اضافه کن و هم بزن شکر سفید و شکر قهوه ای رو اضافه کن و هم بزن. از همزن برقی هم میتونی استفاده کنی . خوب که مخلوط شدن، تخم مرغ و وانیل رو اضافه کن و انقدر هم بزن تا رنگش روشن بشه و کش بیاد. حالا آرد پ نمک و پودر کاکائو رو و بکینگ پودر رو روی مواد الک کن و به آرومی هم بزن. مخلوط که شد شکلات خرد شده رو اضافه کن و مخلوط کن . کف قالب رو چرب کن و حتما کاغذ روغنی بنداز. مواد رو داخل قالب بریز و توی فری که از ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده ، به مدت ۲۵تا ۳۰ دقیقه بزار . مطمئن باش اگه تام مراحل رو درست پیش بری و فر‌هم خوب گرم شده باشه، براونی پوسته شکری میبنده و بافتش هم عالی میشه نوش جان❤️🌱 ✅کره رو بعد از ذوب شدن حتما بزار به دمای محیط برسه . ✅فر‌رو حتما از بیست دقیقه قبل روشن کن. ✅به جای شکلات خرد شده از چیپس شکلات هم میتونی استفاده کنی . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

تارت سیب منبع 🆔@hassani.delish کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

تاحالا سیب 🍎 رو اینجوری امتحان کردید؟ تارت سیب یکی از بهترین هاست 😇 من که خیلی دوسش داشتم . تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹 اگر شایسته دونستید ، خوش حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . مواد لازم خمیر ✍️ آرد ............ ۳۵۰ گرم ( حدودا ۲ و نیم پیمانه ) شکر ........... ۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه ) تخم مرغ ..... ۱ عدد کره ............ ۱۵۰ گرم ( نکته داره✨ پایین ) وانیل ......... نصف ق.چ . فیلینگ 👇 سیب .......... ۵ عدد شکر ........... ۵ ق.غ هل ............ ۱ ق.چ دارچین ...... ۲ ق.چ گلاب ......... ۳ ق.غ کره ........... ۲۰ گرم . فر 👇 ۲۵ دقیقه ، به دمای ۱۷۰ . ❌نکات❌ اول در مورد کره بگم ، اگر کره حیوانی براتون مضره یا گرونه ، کره گیاهی استفاده کنید ، مثل خودم ، کره مارگارین همه جا دارن به خصوص هایپرمارکت ها . سیبتون رو قشنگ تفت بدید آبش خشک بشه وگرنه خمیرتون رو خمیر می‌کنه ( استاد خیابانی 😂) در مورد رنگ تارت ، میتونید با ۱ زرده + مقداری شیر ، رو مال کنید که مقداری رنگ بگیره اما رنگ اصلی تارت به همین شکل هستش . راستی بزارید خنک بشه بعد نوش جان کنید . . حسنی هستم 🧑‍🍳 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . #تارت #تارت_سیب #کیک #سیب #شیرینی #دسر #عصرانه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی اسکار منبع پیج 🆔@hassani.delish

ببینید چی براتون آوردم 😇 نکات کپشن رو حتما با دقت بخون ♥️ . سلام عزیزانم 🤗 به نظرتون با چای دارچین بیشتر میچسبه یا چای هل ؟؟؟ یا چسب رازی ؟؟؟😂😂😂 . برای دیدن آموزش های بیشتر 👇 🆔 @hassani.delish 🆔 @hassani.delish . خوش حال میشم اگر دوست داشتید برای حمایت از من لایک و کامنت بزارید و برای عزیزانتون هم بفرستید 🙂 حتما هم ذخیره کنید چون از دستتون میره ♥️ موادی که باید تهیه کنید 👇 کره مارگارین ....................... ۳۰۰ گرم آرد ..................................... ۵۰۰ گرم تخم مرغ ............................. ۴ عدد ( زرده سفیده جدا ) پودر قند .............................. ۲۰۰ گرم وانیل .................................. نصف ق.چ پودر هل .............................. ۱ ق.چ گردو ................................... به مقدار لازم مقداری هم بریلو ، اگر ندارید ، میتونید حذفش کنید به جاش مربای توت ، انار ، آلبالو بزنید . برای فر 👇 ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ، دمای ۱۸۰ تستر 👈 ۲۰ درجه کمتر . نکته 1️⃣ حس میکنم شاید مقدار کره اذیتتون کرده باشه 😁 کره مارگارین ( گیاهی) سالم تره و البته گرون نیست ، این مقدار کره حدودا ۴۰ تومن میشه ، اگر بازم حس می کنید زیاده ، با نصف همه مواد درست کنید ( نکته ای که آخر میگم رو دقت کنید ) . نکته 2️⃣ کره هم دمای محیط با پودر قند باید قشنگ ترکیب بشه و به اصطلاح پوک بشه ، اگر دنبال زمان هستید ، حدودا ۳ یا ۴ دقیقه . نکته 3️⃣ بعد از ریختن آرد ، با دست ورز ندید با لیسک یا قاشق ترکیب کنید میدونید که چرا ؟! . نکته 4️⃣ بعد از گلوله کردن شیرینی ها ، نیم ساعت باید تو یخچال بمونه بعدش داخل فر یا تستر قرار بدید ضمنا ، به خاطر تخم مرغ شیرینی مقداری حجم میگیره در چیدمانشون در سینی فر دقت کنید . . نکته 5️⃣ بعد از پخت ، به شیرینی دست نزنید ، نرمه ! باید هم نرم باشه قشنگ سرد شد از سینی جدا کنید . . نکته 6️⃣ من با این مقدار مواد با پیمانه ق.غ گلوله کردم بهم ۶۰ تا شیرینی داد اگر با پیمانه ق.چ گلوله کنید ۱۲۰ تا شیرینی بهتون میده که من پیمانه ق.چ رو پیشنهاد میکنم . . نوش جونتون ♥️ . حسنی هستم 🧑‍🍳 ♥️🤗 🆔 @hassani.delish 🆔 @hassani.delish .

کوکی بدون شکر بخش اول منبع پیج 🆔@hassani.delish

کوکی بخش دوم

🍪کوکی داریم ، این بار بدون شکر اما فوق العاده خوشمزه 🤗❤️ . سلام دوستان گلم 😘 درست کنید و لذت ببرید 👌 🆔 : @hassani.delish . مواد لازم ✏️👇 آرد ..................... ۱۵۰ گرم = حدودا ۱ پیمانه جو دو سر پرک ..... ۴۰ گرم = حدودا ۳ ق.غ شیره خرما ........... ۱۱۰ گرم = حدودا ۸ ق.غ تخم مرغ ............. ۱ عدد شکلات چیپسی ..... ۲۵ گرم = حدودا ۲ ق.غ بیکینگ پودر ......... ۱ ق.چ نمک ................... نوک ق.چ دارچین ................ ۱ ق.غ روغن .................. ۲ ق.غ . 💢 برای فر 💢 دمای ۱۷۰ درجه ، به مدت حدودا ۲۰ دقیقه طبقه وسط فر 💢 برای تستر 💢 دمای ۱۵۰ درجه ، به مدت حدودا ۲۰ دقیقه طبقه وسط تستر . 🆔 : @hassani.delish . نکته 1️⃣ : این کوکی شیرین نیست ، بلکه شیرینیشو از شیره میگیره ، اگر دوست دارید میتونید مقداری به شیره اضافه کنید ، یا میتونید چند ق.غ پودر قند هم بریزید ، فقط یادتون باشه پودر قند رو باید در تخم مرغ و شیره حل کنید بعد به مواد اضافه کنید . . نکته 2️⃣ : این میزان رسپی رو در سایز بزرگ ( مثل من ) اگر بزنید ، بهتون ۵ تا کوکی میده اگر سایز کوچک بزنید که توصیه منم به همین صورته ، به شما ۱۰ الی ۱۵ تا کوکی میده . نکته 3️⃣ : بعد از اتمام فرآیند پخت ، به هیچ عنوان کوکی هارو دست نزنید برای اطمینان از صحت پخت ، چون کوکی ها نرم هستند وقتی گرم هستند 🤣👌 چه ریتمی پیدا کرد 😅 باید بزارید از دما بیوفته بعد از سینی جدا کنید . . نکته 4️⃣ : فوق العاده آسونه ، فوق العاده راحته ، فوق‌العاده خوشمزه هستش ، درست کنید برای مراسم هاتون استفاده کنید 😘 با چای بزنید نوش جان کنید 🌹 راستی من با چای پوست پرتقال خوردم 😉 عجیب چسبید 🤗👌 . حسنی هستم 👨🏻‍🍳 🆔 : @hassani.delish .

شیرینی لطیفه 😋 Mitnicakeمنبع پیج

آموزش #شیرینی_لطیفه_بازاری 😍🍰🍪 رولت یا لطیفه؟😍تو کدومو بیشتر دوس داری؟😋 تمام نکات شیرینی لطیفه تو این ویدئو گفته شده 😎👌 که خیلی راححتتتت تو خونه درستش کنی😍 پس این ویدئو رو تا انتها ببین☺️😘 . زمان ۱۰ دقیقه تا ۱۵ دقیقه کافیه و دمای فر باید ۲۲۰ درجه باشه😎 مواد لازم: آرد ۱۰۰گرم نشاسته ذرت ۳۰گرم پودرقند ۱۰۰گرم تخم مرغ خنک ۴ عدد بکینگپودر ۱/۲ق چ وانیل ۱/۴ ق چ . آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو باهم الک کنین❤️ مراحل انجام کار به طور کامل در ویدئو هست😊 فقط بعد از اضافه کردن زرده ها به سفیده، مخلوط آرد ، نشاسته ذرت و بیکینگ پودر رو که سه بار از قبل الک کردین بریزید روش آروم، دورانی و در یک جهت با لیسه هم بزنید ☺️. بعد از اون انتقال بدین به قیف😘 Mitnicakeمنبع پیج کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی پفکی گردویی مواد لازم: گردو ۱۵۰ گرم زرده ی تخم مرغ 🥚 ۳ عدد پودر قند 🍚 ½ لیوان وانیل🌸 ½ ق چ آرد قنادی🥡 ½ ق چ آب لیموترش🍋 ¼ ق چ داخل فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه 💢✍ کامل با تمام نکات کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

#شیرینی_زبان😍😋 Ashpazi.saharمنبع پیج نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی Ashpazi.saharمنبع پیج کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی عید با سه قلم کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دسر شیک و پیک 👇

سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood مواد لازم برای این دسر خوشگل و زیبا : 🏵️لایه های 1... 3...5 🍓ژله آلوئه ورا یک بسته 🍓پودر ژلاتین یک قاشق چایخوری 🍓آب 3لیوان 🍓شکر 100گرم 🍓رنگ ژله ای قرمز به میزان لازم 🏵️لایه های 2... 4 🍓شیر 3لیوان 🍓ژله آلوئه ورا یک بسته 🍓شکر 100گرم 🍓پودر ژلاتین یک قاشق چایخوری 🍓توت فرنگی به میزان 🍓خامه قنادی به میزان لازم نکته ها 👇👇👇👇 ❤️ژله آلوئه ورا رو به همراه شکر و ژلاتین و آب بذارید روی حرارت ملایم. وقتی همه ی مواد حل شد رنگ ژله ای قرمز رو اضافه کنید. (جایگزین دوبسته ژله توت فرنگی به همراه رنگ ژله ای قرمز). ❤️لایه های 1... 3...5با همین مواد پربشه. ❤️برای لایه های2... 4 ژله آلوئه ورا رو به همراه شکر و ژلاتین وشیر بذارید روی حرارت ملایم تا همه ی مواد حل بشن کمی از دما بیوفته بعد یکی در میان توی قالب بریزید و بذارید یخچال تا ببنده. ❤️سایز قالب 18در18هست. ❤️لایه ها حتما کامل ببنده به لایه ی بعدی اضافه بشه. ❤️ترجیحا چند ساعت بعد از اتمام کار توی یخچال بمونه. ❤️با خامه قنادی و توت فرنگی دیزاین کنید. نوش جان ❤️❤️❤️ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دسر راحت و شیک 👇

سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم 😍😉 @maryamgolifood مواد لازم برای این دسر خوشمزه : 🫐شیر400میلی لیتر 🫐نشاسته ذرت 50گرم 🫐وانیل 8گرم 🫐شکر گرانول 125گرم 🫐شکلات سفید 200گرم 🫐بیسکویت 260گرم 🫐خامه صبحانه 50گرم 🫐شکلات سفید 100گرم نکته ها 👇👇👇 🍒وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید. 🍒قالب کمربندی 22سانتی متری هست. 🍒شیر به همراه شکر.. وانیل و نشاسته ذرت رو بذارید روی حرارت ملایم تا غلیظ بشه مرتب هم بزنید. بعد از روی حرارت بردارید و شکلات سفید رو بهش اضافه کنید وقتی شکلات حل شد اونو به بیسکویت های خورد شده اضافه کنید و با هم ترکیب کنید. 🍒مواد دسر رو توی قالب کمربندی که کاغذ روغنی پهن کردید بریزید خوب صاف کنید سلفون بذارید و از دست برای صاف کردن کمک بگیرید. 🍒بذارید داخل یخچال یا فریزر تا کامل خودشو بگیره. حالا خامه رو بذارید روی حرارت ملایم. آب که شد شکلات سفید رو بهش اضافه کنید هم بزنید تا شکلات حل بشه و کامل روان بشه. مواد دسر رو از یخچال در بیارید سلفون رو بردارید و گاناش رو بریزید روش به تمام اطراف دسر پخش کنید مجدد بذارید یخچال تا شکلات ببنده. 🍒وقتی شکلات بست اول برش بزنید بعدش هرمدل که دوست دارید دیزاین کنید. 🍒برای دیزاین میتوانید از خامه قنادی.. میوه.. شکلات. ترافل. مغزیجات استفاده کنید. نوش جان 😍😍😍 #عروسی #عید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯