🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی (نان_خرمایی)
✅ مواد لازم :
🔸 مغز گردو ۱۵۰ گرم
🔸 تخم مرغ (زرده) برای تزیین
🔸 خرما ۳۰۰ گرم
🔸 گلاب ۵ ق غ
🔸 ماست محلی ۲ ق غ
🔸 کره محلی گاوی ۲۲۰ گرم
🔸 آرد گندم کامل ۳ لیوان
💫طرز تهیه :
1⃣ کره را روی حرارت بخار قرار دهید تا آب شود، ماست را به کره آب شده اضافه نمایید، پس از مخلوط شدن مواد کم کم آرد را اضافه کنید و 3 دقیقه ورز دهید ( فقط تا حدی ورز دهید که خمیر یکدست شود ).
2⃣ خمیر را داخل نایلون فریزر بگذارید و به مدت 2 ساعت کناری قرار دهید؛ در این مدت خرماها را بشویید و پوست و هسته خرما را جدا کنید سپس بهمراه مغز گردو و گلاب مخلوط و چرخ کنید ( در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق چایخوری پودر دارچین یا رازیانه اضافه کنید ).
3⃣ پس از 2 ساعت که خمیر آماده شد تکه هایی از خمیر بردارید و کف دست تان پهن کنید سپس داخل آن مقداری از خرمای چرخ شده بگذارید و از اطراف جمع کنید ( تمام شیرینی ها را به همین صورت آماده کنید ).
4⃣ نان خرمایی ها را داخل سینی فر بچینید و روی آنها را با زرده تخم مرغ بمالید سپس سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا روی نان خرمایی ها طلایی شود.
5⃣ پس از آماده شدن نان خرمایی باید صبر کنید تا خوب سرد شوند سپس داخل ظرف قرار دهید ، این شیرینی ها بسیار ترد و شکننده میباشند و باید در زمان انتقال به ظرف خوب سرد شده باشند.
6⃣ میتوانید بسته به سلیقه تان انواع مدل های این شیرینی خوشمزه را آماده کنید، در صورت تمایل میتوانید پیش از قرار دادن نان خرمایی ها در فر یک گردو برای زیبایی بیشتر روی نان خرمایی ها قرار دهید و یا زرده تخم مرغ را با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی نان خرمایی ها بزنید تا رنگ طلایی تری داشته باشید.
#آشپزی_اسلامی 🍽
📣 سلامت در ماه مبارک رمضان
👨🏻⚕️ برخی رفتار ها بین افطار تا سحر باعث افزایش میزان تشنگی روزه دار می شود .
مناسب است برای پیشگیری از تشنگی پرهیز کنید از :
✖️✋🏻 نوشیدن آب یخ❄️ و مایعات خیلی سرد که علاوه بر آسیب به کبد باعث احساس تشنگی بیشتر در طول روزه داری می شود .
✖️✋🏻 نوشیدن زیاد مایعات 🥤 همراه وعده اصلی غذا باعث تخمیر و فساد مواد غذایی شده ، روز بعد برای دفع این سموم نیاز به نوشیدن مایع خواهد بود و در نتیجه احساس تشنگی تشدید می شود .
✖️✋🏻 مصرف مواد غذایی خشک مانند فست فود 🍕 ، انواع تخمه و آجیل بوداده یا شور ، ادویه جات زیاد ، فلفل 🌶 و غذاهای تند باعث کاهش رطوبت بدن و افزایش تشنگی هنگام روزه داری می شود.
10.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مولودی خوانی #فرزندآوری
حاج #مهدی_رسولی
14.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍼✨
+زن کارای مهم تری داره تو عالم :)
🎙صحبت های مهدی رسولی درباره جایگاه زن
14.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴زندگی پس از زندگی
🔹تجربه ای که باعث ترک اعتیاد شد
🔹 این قسمت: منفی هفت (بخش اول)
👤تجربهگر: دانیال قاسمعلی
#سبک_زندگی_درست
استاد معتز آقائی142670_318.mp3
زمان:
حجم:
4.05M
💠 تلاوت تحدیر (تندخوانی) 💠
⚜ #جزء دوم #قرآن_کریم ⚜
📥توسط استاد معتز آقایی
⏲ «در ۳۰ دقیقه یک جزء تلاوت کنید»
📩 به دوستان خود هدیه دهید.
#ماهرمضان #رمضان
#ماه_مبارک_رمضان #رمضان_مهدوی
🍃🌹ـــــــــــــــــــــــــ
1.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃🌹🍃
💫#کلیپصوتی/#دعای_روزدوم ماه مبارک رمضان
⚠️نکات کلیدی جزء دوم قرآن کریم⚠️
1️⃣ در سختی ، بیماری و تنگدستی شکیبا باشید که این همان نیکوکاری است. (سوره بقره ، آیه ۱۷۷)
2️⃣ شایسته است ، مردان بعد از طلاق ، به همسر خود وسایل زندگی هدیه دهند. (سوره بقره ، آیه ۲۴۱)
3️⃣ نام کسانی که برای خدا در جنگ ، مردانگی نشان داده اند را زنده نگه دارید. (سوره بقره ، آیه ۲۵۱)
4️⃣ از مالی که دوست دارید ، به خویشان ، یتیمان و نیازمندان انفاق کنید. (سوره بقره ، آیه ۱۷۷)
5️⃣ به بندگانم وام دهید تا به شما چند برابر بازگردانم. (سوره بقره ، آیه ۲۴۵)
6️⃣ بدی ها و خوبی های دیگران را در کنار هم ببینید و منصف باشید. (سوره بقره ، آیه ۲۱۹)
7️⃣ مرا بخوانید و دعا کنید تا شما را اجابت کنم. (سوره بقره ، آیه ۱۸۶)
8️⃣ خدا را یاد کنید تا خدا شما را یاد کند. (سوره بقره ، آیه ۱۵۲)
9️⃣ در کارهای خیر از یکدیگر سبقت بگیرید. (سوره بقره ، آیه ۱۴۸)
#ماه_رمضان
#عید