#لیمو_پرورده 🍋 لیمو ها را ورقه ای برش زده لابلایشان شکر یا نبات یاعسل بریزید و وسطشان نعنای تازه دارچین گل سرخ اضافه کنید تا آخر شیشه پربشه بعد بیست تا ۲۵ روز جلوی نور آفتاب بذارید تا پخته بشه و عصاره اش دربیاد زمستون این شیره رو با کمی اب رقیق کنید و میل کنید هم خوشمزه هم عالی ... 🎀 🌸 🎀 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @Khalagh_bash_bano ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#رب_غوره سه کیلو گوجه رو چهار قاچ کنید داخل قابلمه و روی شعله بزارید وقتی نرم شد شعله رو خاموش کنید تا خنک بشه بعد از صافی رد کنید دوکیلو ونیم غوره عسگری رو پاک کنید و بشویید وقتی آبش رفت داخل مخلوط کن حسابی پوره کنید وبعد با آب گوجه مخلوط کنید نصف لیوان روغن ویک قاشق نمک هم اضافه کنید و روی شعله بزارید تا حسابی جوشید و مثل رب گوجه سفت شد شعله رو خاموش کنید تا خنک بشه داخل شیشه بریزید و نگه داریش مثل رب گوجه هست 🍅🍇 🎀 🌸 🎀 ❣ @ModirKhone

☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 🍀🌿نكته ايى براى نگهدارى سبزى خوردن...!!! 🌀سبزى هارو بعد از شستن روى يك پارچه نخى و تميز بزاريد خوب اب شون بره و خشك بشن بعد توى يخچال نگهدارى كنيد ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @Khalagh_bash_bano ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#لیموناد_و_خیار 🍸 😋 ▫️خیار 2 عدد ▫️عسل 2 ق غ ▫️آبلیمو ½ پیمانه ▫️یخ 5 عدد ▫️نعناع 1 پیمانه 🔸همه مواد رو تو مخلوط کن ترکیب کنین و با لیمو و نعناع سرو كنيد. 🔸اين نوشيدنى بسيار ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @Khalagh_bash_bano ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#_کوکوی_مرغ_و_قارچ_با_طعم_پيازچه🌹😍👇 مواد لازم 3 عدد سینه مرغ پخته 2 عدد سیب‌زمینی پخته 2 عدد پیازچه خردشده 4 /1 پیمانه جعفری خردشده 1 ق چ زردچوبه 5 عدد تخم‌مرغ 4 عدد قارچ ریز خردشده به میزان لازم روغن، نمک و فلفل ماست وسبزی به دلخواه در یک کاسه مناسب تکه‌های مرغ را ریز خرد کنید. آنها را داخل ظرف غذا ساز هم می‌توانید بریزید تا کاملاً خرد شوند. تکه های مرغ پخته را همچنین می‌توانید چرخ کنید. سیب‌زمینی پخته را هم کاملاً له کنید. بعدآن را داخل کاسه بریزید و با مرغ خوب مخلوط کنید. حالا قارچ‌های خردشده را همراه با جعفری خردشده، پیازچه خردشده، زردچوبه و به میزان لازم نمک و فلفل داخل کاسه بریزید. بهتر است مواد را ریز خرد کنید. حالا تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مقداری از مواد را بچشید و در صورت نیاز مقدار بیشتری نمک اضافه کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس مایه کوکو را یک‌باره داخل تابه بریزید. حرارت را کم کرده و صبر کنید تا یک طرف کوکو سرخ شود، سپس آن را برش بزنید و برگردانید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @Khalagh_bash_bano ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند_خانه_داری 💚 🌸🌸برای تمیز کردن تخم مرغ شکسته از روی زمین کافیست روی آن نمک بپاشید، پنج دقیقه صبر کنید تا خشک شود بعد از آن میتوانید خیلی راحت و بدون کثیف کاری با جارو آن را جمع کنید 👌 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @Khalagh_bash_bano ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فلافل مواد لازم:🍅 ▫️دو پيمانه نخود خام ▫️يك عدد پياز درشت ▫️4 حبه سير ▫️2 عدد گوجه فرنگی ▫️نمك فلفل زردچوبه ▫️کمی گشنیز تازه ▫️ادویه‌فلافل به‌مقدار لازم(ادویه فروشی‌ها دارن) طرز تهیه:🥙 نخودها را بمدت دوازده ساعت خيسانده سپس با پياز و سير گوجه فرنگی چرخ ميكنيم (من پیاز و جداگانه چرخ کردم و آبشو گرفتم) نمک وفلفل(زیاد) زردچوبه را اضافه كرده گشنیز هم میریزیم،هم ميزنيم تا يكدست شود .و در آخر با فلافل زن فلافلارو آماده میکنیم و در روغن ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @Khalagh_bash_bano ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند_خانه_داری 💚 🌸🌸برای تمیز کردن تخم مرغ شکسته از روی زمین کافیست روی آن نمک بپاشید، پنج دقیقه صبر کنید تا خشک شود بعد از آن میتوانید خیلی راحت و بدون کثیف کاری با جارو آن را جمع کنید 👌 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @Khalagh_bash_bano ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ایده_خلاقانه استفاده از الک بنایی به عنوان شلف دیواری 😎 یک تخته وسطش نصب کنید که بتونید به راحتی روش وسیله بزارید 👍 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @Khalagh_bash_bano ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ترفند_آشپزی سبزی هایی که قراره برای داخل سوپ و آش استفاده کنید داخل قالب یخ بریزید و بعد یخ زدن داخل زیپ کیپ کنید و برای استفاده یک یا چند قالب بردارید 👍 🌺 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @Khalagh_bash_bano ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ته_دیگ_کاهو برگ های بزرگ کاهو رو انتخاب کردم با قیچی نوکش رو حالت دادم یعنی اضافشون رو بریدم تا نوک تیز بشن. و قست تهشون هم بریدم(همون ساقه سفید رنگ) که کوتاهتر بشن. تو عکس مشخصه. بعد آب جوش آوردم و برگهارو یک دقیقه داخلش آب جوش انداختم تا نرم بشن و شکننده نباشه که راحت کف قابلمه بچسبه.(مواظب باشید له نشه) بعد کف قابلمه روغن ریختم و برگها رو طبق عکس که میبینید چیدم. کمی از نوک برگها رو به دیواره قابلمه چسبوندم که موقع برگشت داخل دیس نوک برگها روبه پایین باشه. بعد وسطش کنجد ریختم و برنج آبکش شده رو قاشق قاشق و کم کم روی برگها ریختم وحسابی فشرده کردم و سطحش رو کامل بوسیله کفگیر صاف و یکدست کردم و دم کنی گذاشتم روی حرارت کم به مدت یک ساعت. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @Khalagh_bash_bano ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯