🌹یارب به حق غدیر و مولای غدیر 🌹با دست علی و مرتضی دستم گیر 🌹تا همره قدسیان فرستم صلوات 🌹فریاد زنم ز فرط شادی تکبیر 🌸عید سعید غدیر خم بر شما دوستان گلم مبارک باد🌸 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#مقاله 💠 فردا عیدالله الاکبر است/ آداب غدیر را به جای بیاوریم💠 👈غدیر روز بزرگیست. آن‌قدر بزرگ که پیامبر(ص) دستور صریح فرموده‌اند که اتفاق این روز را حاضران به غایبان و پدران به فرزندان خود برسانند. پس باید در این روز به دستور صریح و روشن پیامبر نور و رحمت لبیک گفت و آنچه در غدیر رخ داده است را برای نسل نو آموزش داد. 💢برای این روز بزرگ آداب عبادی و رفتاری ویژه‌ای نیز ذکر شده است از جمله: 1️⃣ روزه: 👈 روزه عید غدیر از مستحباتی است که مکرر بر آن سفارش شده است. امیرالمؤمنین(ع) در خطبه‌ای که در روز عیدغدیر ایراد کردند، فرمودند: روزه عید غدیر از مستحباتی است که خداوند بدان فراخوانده است.امام صادق(ع) فرموده‌اند:«روزه داشتن در روز عیدغدیر پاداشی معادل روزه گرفتن در همه عمر دنیا را دارد». 2️⃣ افطاری دادن: 👈 حضرت علی(ع) فرمودند:«کسی که در شامگاه عید غدیر، به یک مؤمن افطاری دهد گویا یک میلیون نفر از پیامبران، شهیدان و صدیقان را افطاری داده است. حال، چگونه است پاداش کسی که گروهی از مردان و زنان را افطاری دهد و من ضامنم نزد خدا که از کفر و فقر آسوده گردد و اگر در همان روز یا همان شب تا عید غدیر سال دیگر بمیرد، بر خداوند است پاداش او». 3️⃣ اطعام: 👈 امام صادق(ع) یکی از وظایف عید غدیر را چنین فرمودند: 💠ادامه دارد ... 💠 🔹جهت مطالعه این مقاله به صورت کامل بر روی لینک زیر کلیک نمایید: 👇👇👇👇 👉 erfan.ir/a81650 🆔 @sofrebanovanbeheshti

♡| #عید_غدیر』 آے مردم عیـ🎊ـد غدیرِ حقـ☝️ میگه حیدر امـ👑ـیرِ #نریمانی 🆔 @sofrebanovanbeheshti

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #ال_عمران ☘ #صفحه_73 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه73🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه۷۳ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

🙏 #خطبه_غدیر 🔎 #غدیری_ام 👈 ابلاغ ولایت امیرالمؤمنین(ع) ✍️ ای مردم! خداوند عزّوجلّ دین را با امامت علی تکمیل فرمود. آیه رضایتی در قرآن نیست مگر این که درباره ی اوست. و خدا هرگاه ایمان آوردگان را خطاب نموده به او آغاز کرده و آیه ی ستایشی نازل نگشته مگر درباره ی او. 🔺 فرازی از خطبه غدیر 🌸ویژه عید غدیر🌸 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#حسین_طاهری🌹 #عید_غدیر🌹 #مداحی_امیرالمومنین🌹 #(محول احوالم)🌹 #فقط_به_عشق_علی🌹 🆔 @sofrebanovanbeheshti

پیام لطف و محبت یکی از اعضای گل گروه ☝️ ✍خوش بسعادتتون و خوشبحال ما برای داشتن دوستانی چون شما 💝خدا حفظتون کنه🌹قبول باشه خانمی ممنون که به یاد ما و همگروهی های عزیزمون هستید 😍 پیامهای شما انرژی مثبت برای ماست🌹 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#غذای_محلی #دویماج👇 نون خشک خرد شده یه کاسه برا 4-5 نفر کافیه. خیار دو عدد پیاز 2 عدد سبزی خوردن سیب زمینی 1 عدد پنیر گردو بادام کشمش نعناخشک و فلفل و نمک مقداری زرد چوبه و روغن هم به مقدار چشمگیر ابتدا نون مون رو با آب پاش نم دار کرده تا نرم شود. خیلی آب نپاشید که خمیر شود. چون با اضافه شدن مواد، نرم تر هم می شود. ترجیحا روش یه پارچه تمیز بیندازید تا یه ربع بمونه. حالا در ظرفی جداگونه خیار ، گوجه ،سبزی و یه دونه پیاز، همه رو نگینی خرد کرده، و بعد به نون مون اضافه می‌کنیم. سپس سیب زمینی، و پیاز رو که به طور نگینی خرد کرده ایم سرخ میکنیم. وقتی سرخ کردن پیاز تموم شد بلافاصله بعد از خاموش کردن گاز، نعنا رو هم به پیاز اضافه میکنیم. مقدار زردچوبه و روغن باید به اندازه ای باشه که به کل موادمون برسه. نمک و فلفل هم فراموش نشه(به مقدار کم) حالا مواد سرخ شده مون رو به مواد خرد شده مون اضافه میکنیم. در آخر نوبت اضافه کردن پنیر خرد یا رنده شده و گردو و بادام پودر شده است. البته گردو-بادام طوری باشه که زیر دندون بیاد خوشمزه تره!! کشمش هم دلخواهیه، ترجیحا در ظرف جدا بیارید سر سفره. چون بعضی ها دوست ندارند. یه خوبی دویماج به اینه که اگه بعضی از موادشو نداشتید بازم میشه درستش کرد. البته سبزی و خیار از مواد اصلی ان . دویماج یه عصرونه ی کامل و سالمه و چون نرم و پفکی شده تو مشت که بفشاریم زود حالت میگیره. اندازه ها چشمیه ودو ساعت زمان برا آمادگی درنظر بگیرید تا به قولی پفکیِ پفکی بشه😁 @sofrebanovanbeheshti

#نون_شیرمال_قلبی👇 درواقع نون وپنیر وسبزی سرسفره عقد خواهرزادم هستش😍😍😍 گلهاش پنیره که باریک برش زدم؛باآب لبو رنگ کردم بجای پرچم گل هم سیاهدونه نداشتم😓 تخم شربتی ریختم😅😅 سبزی هم که معرف حضورهمگی هست😅 #روش_بافت👇 خمیرم رو دو قسمت کردم توسینی آرد پاشیدم یک قسمت ازدوقسمت خمیر رو بشکل مستطیل پهن کردم سه تا برش زدم وبرشهاروبصورت لوله درآوردم بافتم قسمت دوم خمیر هم همینطور الآن دوتا رشته بافته شده دارم که هر کدوم نصف قلبم رو تشکیل میده سینی فررو آرد پاشیدم و بااحتیاط یک رشته بافته شده رو گذاشتم تو سینی و بشکل نیمه قلب فرم دادم اون رشته دومی هم همینطور کنارش گذاشتم و نیمه دوم قلب روکامل کردم فقط باید حواستون باشه دوطرف رشته هارو بهم سفت کنید که قلبتون کامل باشه ورشته ها بعدازپخت ازهم جدا نباشن☺️ @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 از سبزی خشک واسه قرمه سبزی میشه استفاده کرد؟ میخوام ببینم طرز خشک کردن واستفادش چطوره؟؟ #پاسخ👇 همیشه از سبزی خشک استفاده میکنیم برا قورمه سبزی ، خیلی خوش مزه میشه و باید میزان تره دوبرابر جعفری باشه شنبلیله هم باید میزانش به قدری باشه که طعم و عطر بده ولی تلخ نکنه، گشنیز هم راستش من استفاده نمیکنم چون همسرم دوست ندارن، ولی باید به اندازه جعفری باشه من خودم بدون سرخ کردن ، میپزم با سبزی خشک، خیلی خوشمزه میشه، میتونی بعضی وقتا ترکیبی هم درست کنی، نصف خشک نصف تر اصولا قورمه سبزی غذای خوشمزه ایه هرجور بپزی عاالی میشه😅😁 @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 بنظرتون میشه پر آلو خشک کنیم و بعد به عنوان چاشنی جایگزین آلو خورشتی استفاده کنیم؟ آخه خونواده من آلو خورشت رو نمیخورن😥میخوام جایگزین پرآلو استفاده کنم یا مثلا رب آلو یا یه تیکه لواشک آلو بنظرتون کدومش بهتر میشه #پاسخ👇 من تو خورشت هام از لواشک و رب آلوچه استفاده میکنم خوب میشه @sofrebanovanbeheshti

#کمپوت_گیلاس👇 1 کیلو گیلاس سالم و مرغوب 1 لیوان دسته دار شکر- اگر شیرینی بیشتر دوست دارید 1/5 بریزید 1 قاشق غذاخوری پودر شربت گیلاس (طعم کمپوت عالی میشه) 1 دانه هل آب به میزان لازم (مقداری که سطح گیلاس ها را پر کند) روش اول👇 ابتدا آب و شکر رو مخلوط کنید و بگذارین روی گاز تا بجوشه. حالا زیرشو خاموش کنید و بگذارین از داغی بیفته ،چون اگه داغ باشه گیلاسا ترک میخوره ، حالا گیلاسها رو بریزین توش و زیرشو روشن کنید. شعله زیاد نباشه که گیلاسها ترک نخورن ،با شعله کم حدود 40 دقیقه شاید طول بکشه. گیلاس کمی دیرتر از سایر میوه ها پخته می شود ، حالا بچشید و ببینید اگه گیلاس کااااملا پخته و موقع خوردن هسته اش به گوشت گیلاس چسبید حرارت را خاموش کنید و تو همون ظرف بگذارین به دمای محیط برسه،بریزید داخل شیشه بگذارید یخچال... روش دوم 👇 با این دستور دوم کمپوتتون دارای موندگاری بالایی خواهد داشت ، اول یه شیشه تمیز که درش فلزی هست رو خوب بشورید و کاااامل خشک کنید. حالا گیلاسها رو که شسته شدن و کاملا خشک هستن بریزین توی این شیشه حالا تو یه قابلمه شکر و آب رو جوش بزنین و بریزین روی گیلاس ها درب شیشه رو محکم ببندین. یه قابلمه بزرگ رو تا بیشتر از نصفه آب بریزین و شیشه ها رو بچینید داخلش این آب که میجوشد، گیلاس ها هم توی شیشه پخته می شوند. بهتره آب قابلمه تا زیر درب شیشه پر شود، بعد که گیلاسها پخته شدن آروم شیشه ها رو دربیارین و بگذارین بیرون یک دفعه تو جای سرد نگذارید خنک شدن میتونید داخل یخچال بگذارید 🔴نکته:به این روش اماده کردن کمپوت حداقل 5تا 6 ماه ماندگاری دارد... @sofrebanovanbeheshti

عید غدیر سه روز هست. هر چقدر میتونی برای غدیر کار کن... استاد پناهیان @IslamLifeStyles به جمع بانوان بهشتی بپیوندید 👇👇 🆔 @sofrebanovanbeheshti