#احکام_آشپزی 🍳 💠#تطهیر_باطن_برنج، حبوبات و گوشت💠 📤پرسش📢 سلام من مقلد امام خمینی هستم برنج را در آب گذاشتم تا خیس بخورد و بعد متوجه وجود #فضله_موش در آن شدم، آب به باطن برنج نفوذ کرده بود، آیا این برنج را باید دور ریخت⁉️‼️ 📤پاسخ: سلام علیکم از نظر امام خمینی(ره) برنجی که باطن آن نجس شده است، پاک نمی شود و لذا باید دور ریخته شود، البته برخی مراجع عظام دیگر می گویند: اگر برنج را در آب کر یا جاری بگذارید تا آب کر یا جاری کاملا به داخل آن نفوذ کند پاک می شود و قابل استفاده است. نظر مراجع نسبت به تطهیر باطن برنج، حبوبات و گوشت و مانند آن:👇 ✍آیات عظام: امام خمینی، مقام معظم رهبری، نوری، فاضل: باطن آنها پاک نمی گردد. ✍آیات عظام: سیستانی، وحید، زنجانی، اراکی: اگر آب کر یا جاری به باطن آنها نفوذ کند، پاک می شوند. ✍آیات عظام: صافی، بهجت، گلپایگانی: ابتدا باید رطوبت نجس خشک شود، بعد در آب کر یا جاری بماند تا آب به تمام آن سرایت کند. ✍آیه الله مکارم: باید در آب کر یا جارى بماند و آنقدر صبر کرد تا یقین حاصل شود آب داخل آن نفوذ کرده و خارج شده است. 📚منبع: توضیح المسائل ۱۶ مرجع،   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 تو ماکارونی آویشن و کره بریزید و بزارید دم بکشه طعمش عالی میشه👌 🌺برای اینکه بادمجون حین سرخ کردن روغن کمتری جذب کنه قبلش بهش ماست بزنیدبعد سرخ کنید هم مزه ش عالی میشه هم روغن کمتری جذب میکنه 🌺برای اینکه برنج مجلسی و سفید داشته باشی به برنج در حال پخت چند قاشق ماست اضافه کنید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری ##ترفند_آشپزخانه_ای🍽🍴🥄🔪 چند ترفند برای راحت باز کردن درب سفت ظرف های شیشه‌ای ✍توی این کلیپ👆 آخرین گزینه ؛ این خانم برای باز کردن در شیشه ، میره سراغ همسرش😉😔 ولی به نظر من اگر اون لحظه ؛ همسرتون خونس اولین گزینه این کار باشه🤩چون با یه کار ساده اقتدار همسر تقویت میشه 💑 از ما گفتن ؛ دیگه خود دانید😉

#طب اسلامی ✴️راهکارهای اساسی برای تقویت سیستم ایمنی بدن: ۱.پرهیز از غذاهای صنعتی، چون باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن میشوند ۲.غرغره سرکه سیب رقیق شده با نمک (قورت ندهد) روزانه یکبار ۳. مصرف آب سیب رسیده شیرین یک لیوان + یک ق چ عسل هر روز یکبار ۴. مصرف سیاهدانه نیمکوب نصف ق چ و ۱ ق غ عسل + نصف لیوان آب هر روز یکبار ۵. دود کردن اسفند و کندر یکبار در شبانه روز ۶.مصرف روزانه دمنوش پونه و نعناع #تغذیه# درمان 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_احزاب ☘ #صفحه_424 @sofrebanovanbeheshti

#چله_زیارت_عاشورا قرائتـــ زیارت عــاشـورا با نوای 🌷علی علیزاده هدیه میڪنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️🌹 🔸 روزهفتم چله 🔘شروع چله : ۱۴۰۱/۵/۱۸   @sofrebanovanbeheshti

┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄ به فطرس برسانید که از جانب ما اول صبح سلامی برساند به حسین(؏)✋ #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین🖤 #منبر_مجازی اگر میخواهے عاشق چیزۍشوۍ با عمل و رفتار عاشق شو ... مثلا اگر میخواهے عاشقِ حسین شوۍ، هر روز صبح در یک ساعتِ مخصوص بگو : " صلےاللہ علیڪ یا اباعبداللہ..." #استاد_پناهیان دلتنگتم ارباب😭 تلخیِ چای عراقی رو میخوام حرم لازمم💔 ســــــــــــــــــــلام بانوی مهر و آینه😍 صبحت حسینی☀️💔پر خیر و برکت🤩 یه صبح جدید و یه عالمه فرصت ناب واسه عاشقی کردن...❤️ عشق به لحظه لحظه زندگی؛ به هر چی که داریم. از ثانیه‌های زندگی لذت ببر و واسه داشتن بهترین‌ها، تلاش کن😊 چه جوری؟😉🤔 همیشه که گفتیم برای بالا بردن #انرژی_مثبت👇 🔆مدام شکرگذاری کن❤🤲 🔆ازدلخوری وکینه‌ورزی دست‌بردار😩✋ 🔆حواشی واخبارمنفی روحذف کن❌ 🔆شکلات رو امتحان کن🍬🍭 🔆ازاینکه همه چی‌رو کنترل کنی دست‌بکش⛔️ مطمئن باش باتوکل به #خدای_مهربون،هرچی که بخوای میشه #اللهم_ارزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#برشتوک_شکلاتی با دستور کلیپ 👇 من مواد رو دوبرابر کردم و چهار قالب سیلیکونی شکلات درست کردم اگه مواد خشکتون خیلی پودری شد وبه غلظت داخل فیلم نیست میتونید کمی روغن جامد یا مایع اضافه کنید ولی حواستون باشه خیلی کم تا موادتون شل نشه دستور در کلیپ در پست بعدی👇👇 @sofrebanovanbeheshti

برشتوک شکلاتی

#فلافل_عدس فلافل تندِ فلفلی🌶🌮😋👇 این‌بار فلافل عدس🌾🌿😋😋 البته بهتره بگم جوانه‌ی عدس😃 همین اول عزیزان بگم که اندازه‌هام چشمیه!👀😅 🌿☘️🌿☘️ فلافل عدس رو کاملاً کپی فلافل نخود درست میکنیم اینم دستورش:👇👇 مواد لازم؛ عدس حدود یک کیلو پیاز ۲عدد نسبتاً بزرگ🧅 سیر یک بوته🧄 آب ته لیوان🥛 نمک، فلفل، زردچوبه میزان دلخواه🧂 بیکینگ پودر یک ق غذاخوری پودر(اختیاریه) بيکینگ‌پودر برا اینه که فلافل پف کنه جعفری تازه_خرد کرده(من نداشتم نریختم) تخم‌مرغ(اختیاری) اگه دوست دارین! خب من عدس رو یه روز گذاشتم خیس خورد، بعد تا دو روز تو دستمال نم‌دار نگه داشتم! هر از گاهی هم روش آب اسپری میکردم!! بعد دو روز جوونه زد!🌿☘️🌱 سپس به همراه پیازها و سیر دو الی ۳ بار چرخ می‌کنیم!!🧄🧅 حال ادویه و همچنین جعفری خرد کرده و مقدار خیلی کم آب(به اندازه ته استکان) اضافه میکنیم!! نیم ساعت تو یخچال بهش استراحت میدیم! اگه نیاز دیدین میتونید موقع سرخ‌کردن، تخم‌مرغ هم اضافه کنید؛ ولی بدون تخم‌مرغم میشه!!🐔🥚 و اگه خواستین فلافلاتون تُپل مُپل بشن بیکینگ‌پودر هم اضافه کنید!!😊 در آخر تو روغن تقریبا زیاد و خوب داغ شده سرخ‌شون کنید!! 👇👇 نکته: اگر میخواین مواد فلافل رو فریز کنید تخم‌مرغ و بيکینگ‌پودر رو موقع سرخ‌کردن بهش اضافه کنید!!👌 نوووش جاااان😋😋😋😋 #حجتی_پز #فلافل_عدس   @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 برای سوپ شیر میشه به جای جو از گندم استفاده کرد ؟ و سئوال دوم کسی تا حالا در توستر پیراشکی درست کرده من درست کردم نونش خشک شد دوستان ممنون میشم راهنمایی کنید #پاسخ👇 من مخلوط جو و گندم درست کردم خوب شد بنظرم فرقی نداره مهم این که خیلی خوب بپزه که حسابی لعاب بده بله به نظرم کاملا ذائقه ایی هست 😊 بله من پیراشکی در توستر درست کردم، بهتره تو توستر یه کاسه آب بگذارید بانو🌺 @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 دستور یه کیک با بافت خیلی خوب برای خامه کشی میخواستم لطف کنید بگید ممنون میشم.برای تزیین کیکم هیچی ندارم چجوری تزیینش کنم ؟؟خاممو چجوری شکلاتی کنم با پودر کاکائو میشه؟ #پاسخ👇 توکانال سرچ کنید #کیک_شیفون_قهوه #کیک_شیفون من خودم همیشه شیفون درست میکنم ولی میتونید به دلخواه اسفنجی هم درست کنید #کیک_اسفنجی برای تزئین میتونید #سس_شکلاتی یا #گاناش استفاده کنید برای شکلاتی کردن خامه باید به خامه یک تا دوقاسق پودر کاکائو الک شده اضافه کنید وفرم بدین @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 روغن جداکننده منظوریک قاشق کره آب شده هست یایک قاشق کره جامد؟ #پاسخ👇 من به مقدار مساوی آرد و روغن جامد و روغن مایع میریزم مثلا از هر کدوم ۵۰گرم @sofrebanovanbeheshti